Làm thế nào để nấu một Souffle bánh với pho mát cottage và anh đào

Nhẹ nhàng, ít calo và món tráng miệng khỏe mạnh - bánh Souffle với pho mát cottage và anh đào. Chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đương đầu với nhiệm vụ này và tình nhân tham vọng. công thức món tráng miệng và khuyến nghị cho việc chuẩn bị của nó được mô tả trong bài viết.

thành phần

Đáng chú ý là một thực tế rằng tất cả các thành phần cần thiết để chuẩn bị món tráng miệng này được bán ở bất kỳ cửa hàng và không tốn kém. Không cần phải loại trái cây kỳ lạ hoặc các sản phẩm đặc biệt.

Để chuẩn bị Souffle bánh với pho mát kem và anh đào, bà chủ sẽ cần:

• một quả trứng;
• 100 gram đường (củ cải thông thường);
• 100 ml ít chất béo kem chua;
• 2 muỗng canh dầu hướng dương, không mùi (tinh chế);
• 80-100 gram bột mì;
• 4 muỗng cà phê mà không cần slide bột ca cao;
• baking powder 1 muỗng cà phê mà không cần bất kỳ slide (bạn có thể chỉ soda);
• 250 gram sữa đông nonacidic;
• 200 ml kem;
• 100 gram bột đường;
• 20 gram gelatin;
• 40 ml nước tinh khiết đun sôi;
• 200 gram của anh đào đóng hộp , rỗ.

Có trong tay tất cả các sản phẩm này, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các Souffle bánh với pho mát cottage và anh đào. ảnh Recipe sẽ cho bạn biết làm thế nào để hành động.

Các thủ tục chuẩn bị

Chuẩn bị món tráng miệng được thực hiện trong ba bước sau:

• đầu tiên nướng bánh xốp;
• sau đó chuẩn bị pho mát kem;
• giai đoạn cuối cùng đang diễn ra bánh Souffle với pho mát kem và anh đào.

Chúng ta hãy xem xét một cách chi tiết từng bước.

bánh quy nướng

trước tiên bạn phải chuẩn bị bột để có được một chiếc bánh ngon. Để làm điều này trong một bát phá vỡ trứng, thêm đường vào nó và tất cả các tốt, đánh bại với một máy trộn. Khối lượng bông đổ dầu thực vật và kem. Một lần nữa tất cả mọi thứ triệt để trộn.

Trong một bát riêng biệt thêm bột mì, bột nở đã được bổ sung sung và cacao, tất cả thìa nhẹ nhàng khuấy cho đến khi mịn.

Khối lượng chất lỏng của bổ sung trong các phần nhỏ dẫn đến sự pha trộn vymeshivaya khô cẩn thận để tránh vón cục. Bạn có thể sử dụng một máy trộn, nhưng các đầu bếp giàu kinh nghiệm ở giai đoạn này nên chạy một whisk.

cm mỡ dạng 21x21 (dầu hướng dương hoặc mỡ lợn), đổ đập vào nó (độ dày của nó không phải lớn hơn 3 cm) và đặt trong một preheated 190 ° C và nướng trong 20 phút. Sau khi có được một bánh quy và mát mẻ, cắt thành miếng vuông 2x2 cm.

Chúng tôi làm kem sữa đông

Trong khi trong lò nướng bánh, chuẩn bị kem: gelatin zadit với nước, khuấy đều và để trong vòng 20 phút sưng lên. Để thêm kem sữa đông và đường bột. Tất cả nhịp với một máy trộn cho đến khi mịn và êm ái. Tan chảy trong một gelatin tắm nước, đổ một dòng mỏng vào pho mát kem, không ngừng để vận hành máy trộn.

Đưa Souffle bánh với pho mát cottage và anh đào

Chia 20 khuôn cm đường kính lay màng dính. Ở dưới cùng của đổ một ít phô mai rkema, muỗng san lấp. Trên một loại kem để đưa miếng bánh xốp với anh đào, bao gồm chúng với một lớp kem, sau đó một lần nữa đặt bánh với anh đào và đổ kem một lần nữa. Bề mặt san bằng bằng thìa, đóng màng dính và đặt trong tủ lạnh cho đóng rắn hoàn toàn.

Sau 5-6 giờ hữu ích, ngon và mềm bánh với souffle phô mai và anh đào, công thức trong số đó là mô tả ở trên đã sẵn sàng!