Làm thế nào để nướng bánh kếp: công thức

Nhiều nhà nghiên cứu tin rằng những sản phẩm đầu tiên được làm từ bột là bánh chính xác. Không thể theo dõi lịch sử xuất hiện của họ với bất cứ ai, bởi vì chúng bắt nguồn từ sâu xa trong quá khứ. Mọi người trên hành tinh đều có cách làm bánh riêng, có nhiều đặc điểm khác nhau. Tuy nhiên, chúng tôi quan tâm nhất đến làm thế nào để nướng bánh, công thức của nó được coi là hoàn toàn Slavic. Bánh của chúng tôi là một món ăn tuyệt vời, hoàn toàn phù hợp với bơ tan, mứt, kem chua hoặc sữa đặc. Và sự xuất hiện hấp dẫn, gợi nhớ lại ánh mặt trời, không để lại bất cứ ai thờ ơ.

Làm thế nào để nướng bánh kếp: công thức đầu tiên

Các món ăn yêu thích của nhiều người dân Slavic là bánh yeast, chúng thường được nấu chín với số lượng lớn cho Shrovetide, khi cả tuần được làm đầy với việc chuẩn bị bánh kếp với hương vị và bổ sung khác nhau. Một món ăn tinh khiết như thế tập trung tại gia đình cả gia đình và tập hợp. Có rất nhiều bánh công thức , bạn có thể chọn phù hợp nhất, mà có thể trở thành một món ăn yêu thích trong gia đình của bạn. Nếu chúng ta nói về bánh yeast truyền thống, bạn nên nhớ rằng nó sẽ đòi hỏi một số nỗ lực của bạn, nhưng kết quả là, chính xác những gì mọi người mong đợi sẽ trở thành hiện thực. Bánh là soc tươi và ngon.

Để làm bánh theo công thức này, bạn cần: dầu thực vật, nửa lít sữa, muối, hai quả trứng, đường, men khô, bơ, bột, hai ly nước và bốn muỗng canh kem. Trước hết, bạn cần phải ấm lên sữa, tiêm men vào đó. Trong một bát riêng, đánh trứng với đường và muối, sau đó thêm chúng vào sữa đã được chuẩn bị trước đó. Để pha trộn tất cả mọi thứ với sự chăm sóc tối đa, thêm bột, sự nhất quán của bột phải được lấy, như bánh. Tháo bột vào nơi ấm để tăng thể tích. Nếu chúng ta nói về làm thế nào để nướng bánh, công thức của nó được mô tả ở đây, thì bạn cần phải nói rằng bạn sẽ phải đun sôi hai ly nước khi bột nhào lên. Bột không cần phải bị quấy rầy, do đó nó không opal. Lấy một thìa bằng gỗ - với nó bạn sẽ trộn bột. Bây giờ bạn cần phải đổ nước sôi rất nhanh vào bột, và sau đó trộn nó với tính đồng nhất. Bạn không thể thêm lại nước sôi, nếu không bột sẽ bị cong. Bạn có thể thêm dầu hướng dương. Trong quá trình này việc chuẩn bị bài kiểm tra hoàn tất, bạn có thể chiên bánh. Điều này thường được thực hiện: trong một chảo rán, làm ấm một vài giọt dầu thực vật, đổ một chút bột vào trung tâm, phân phối nó trong một chảo rán, khi nó được nướng trên một mặt, bánh cần phải được chuyển qua và mang đến sự sẵn sàng. Đó là tất cả về làm thế nào để pancakes bánh.

Làm thế nào để nướng bánh kếp: công thức thứ hai

Ở đây bạn có thể lựa chọn phương án này, nhờ đó bạn sẽ có được bánh pancakes đẹp . Chúng không nên ngọt, vì đường làm cho bột nặng, đó là lý do tại sao chất lượng của sản phẩm hoàn thành bị. Nếu bạn quan tâm đến làm thế nào để nướng bánh với sữa, sau đó nó sẽ được về việc này. Bạn sẽ cần: ba phần tư của một lít sữa, một muỗng nấm men, hai nửa rưỡi bột mì, đường, muối, dầu thực vật. Để thử nghiệm, bạn cần phải khuấy hai phần ba sữa với đường, muối và nấm men. Thêm bột và làm cho một batter. Để nó trong một giờ ở một nơi ấm áp. Sau đó, nó là giá trị thêm các còn lại của sữa, trứng, dầu thực vật. Đặt nó trong một nơi ấm áp trong 20 phút nữa. Về sự sẵn sàng cho bánh chiên nói sự xuất hiện của bong bóng trong bài kiểm tra. Trong quá trình chiên nó phải được tuyển dụng từ phía dưới, không trộn. Bánh bao chiên cũng như luôn luôn. Các bánh đầu tiên được chiên trong dầu, và phần còn lại không cần nó, vì nó đã có trong thử nghiệm.

Bon ngon miệng!