Lecho ngon cho mùa đông - giấc mơ của nhiều bà nội trợ

Mùa hè - thời gian nóng cho các bà nội trợ những người muốn làm càng nhiều càng tốt nhiều việc chuẩn bị cho mùa đông. Tại thời điểm này, các loại rau rẻ nhất. Và nếu bây giờ chúng ta cung cấp cho quá trình này lực lượng đến mức tối đa vào mùa đông tại bàn của bạn sẽ có rất nhiều goodies đóng hộp khác nhau. Nhưng không phải ai cũng biết làm thế nào để nấu Lecho ngon cho mùa đông. Có lẽ bởi vì họ không biết làm thế nào để tìm một món ăn hoặc khá phức tạp trong thực hiện. Hoặc nếu không biết công thức nấu ăn, tôi nghĩ rằng có một phần của các sản phẩm đắt tiền của mình. Chúng tôi chia sẻ công thức. Và sau đó là Lecho ngon nhất cho mùa đông cũng sẽ làm hài lòng bạn và gia đình trong mùa lạnh.

Lecho làm từ rau với việc bổ sung ớt ngọt. Phục vụ món ăn tuyệt vời này một mình hoặc là một bổ sung cho trang trí. Nhiều bà nội trợ nấu súp với Lecho mà vô cùng ngon. Công thức nấu ăn các món ăn chỉ không được tính. Và tất cả chúng đều rất khác nhau. Có người đang chuẩn bị lỏng Lecho, một số dày, một số ngọt ngào, một số cay, nhưng mỗi công thức là duy nhất. Lecho ngon cho mùa đông thậm chí có thể bao gồm một loạt các sản phẩm. bà chủ nhà khéo léo vào một buổi tối mùa đông lạnh dễ dàng biến thành một lọ Lecho món ăn lễ hội.

Khá một chút lịch sử

Nhiều người nghĩ rằng Lecho - Bulgarian món ăn. Nhưng điều này là sai lầm. Các món ăn thuộc về ẩm thực Hungary. Ban công thức rất khác so với cái mà chúng ta xem xét truyền thống. Chúng tôi cung cấp một vài công thức nấu ăn, và bạn đã quyết định về những gì để nấu ăn Lecho ngon cho mùa đông.

Hiện tại Lecho Hungary

Thành phần:

• ớt xanh - 1,4 kg;
• cà chua chín - 600 g;
• hành tây - 2 chiếc;.
• mỡ lợn - 90 g;
• thịt ba rọi xông khói - 60g;
• ngọt ngào ớt bột - 5g;
• muối.

ớt của tôi, bỏ hạt và cắt thành dải mỏng dài. Tiếp theo, nấu cà chua: gây bỏng nước sôi, loại bỏ các vỏ. Tự ý cắt nhỏ hành tây. Làm tan mỡ lợn vào chảo và chiên thịt xông khói hun khói, thái hạt lựu. Khi thịt xông khói được nấu chín, thêm hành tây vào chảo, chiên lại với nhau. Khối lượng kết quả đổ ớt bột, cà chua và ớt. Khuấy và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Đó là công thức này là xác thực, mặc dù nó mang chút trùng với biết.

Recipe Lecho ngon cho mùa đông

Đối với những người ủng hộ tác phẩm kinh điển chúng tôi cung cấp một công thức mà sẽ thỏa thích vào các buổi tối mùa đông.

Thành phần:

• ớt ngọt - 1 kg;
• Bột cà chua - 1 kg;
• đường - 2 lít. căng tin;
• G - 2 lít. căng tin.

Quá trình làm này Lecho rất đơn giản. Hãy ớt đa màu và cắt tùy tiện. Bây giờ chuẩn bị dán cà chua tự chế. Để thực hiện điều này thông qua một máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố cà chua mất tích. Khối lượng kết quả được đặt trên lửa và đun sôi trong 2 lần. Mì ống đã hoàn thành thêm hạt tiêu, muối và đường. Đun sôi với khuấy liên tục khoảng 30 phút sau đó trong lọ tiệt trùng được chuẩn bị bằng cách đặt hỗn hợp kết quả và cuộn lên. Delicious Lecho cho mùa đông đã sẵn sàng. Mọi thứ đều đơn giản!

Và cuối cùng,

Rất khó để nói đó là công thức tốt hơn. Vì vậy, bạn nên thử một vài. Tất cả Templates ngon miệng, nhưng về cảm lạnh mùa đông rau buổi tối trên bàn là rất thích hợp.