Mận hoặc táo? Những gì để thích?

Mận và táo - trái cây phổ biến nhất trong các khu vườn của chúng tôi, và các khu vườn trên thế giới. Hai đại diện của quả khiêm tốn nhất thế giới, thích nghi với điều kiện thời tiết khác nhau. Vì vậy, bạn không cần phải lựa chọn, mận hoặc táo sẽ là yêu thích của mùa giải. Ngay cả trong những bức tranh của các nghệ sĩ họ thường xuất hiện cùng nhau.

mận

VIII ве ка до нашей эры. Mận được biết đến như một cây ăn quả hoặc cây bụi từ rs VIII trước Công nguyên. trồng cây ăn quả này được trồng ở La Mã cổ đại. Được coi là nơi sinh của mận Caucasus, Malaya Aziya, miền bắc Iran.

Mận giàu chất hữu ích sinh học: các axit hữu cơ, các chất thuộc da, đường, vitamin, khoáng chất. Lá, vỏ cây và trái cây được sử dụng cho mục đích y tế.

Những chiếc lá được sử dụng như một vết thương đại lý chữa bệnh, và đau thắt ngực cho súc miệng. Bark - hạ sốt, trái cây - thuốc nhuận tràng nhẹ, thanh toán bù trừ, hạ sốt.

táo

Apple - quả có nguồn gốc cổ xưa hơn. Trong nhiều nền văn hóa nó ưu đãi và trao cho đến ngày nay có sức mạnh kỳ diệu. Người Anh có một câu nói, "Vào ngày một quả táo, và các bác sĩ không cần đến nó."

Liệt kê tất cả các đặc tính có lợi của táo là rất khó khăn, vì điều này sẽ để lại một chuyên luận khoa học, do đó, công bằng để đề cập đến chỉ những cơ quan của cơ thể con người, trong đó tích cực ảnh hưởng đến táo: tim và các mạch máu, não, gan, răng, dạ dày, túi mật. Táo được khuyến khích sử dụng bởi phụ nữ khi mang thai và mãn kinh, cho việc bình thường hóa áp, tiểu đường, hen suyễn, cholesterol cao. trái cây hữu ích, hạt, vỏ quả, ngay cả những gốc - nó có tập trung nhiều chất dinh dưỡng là cao nhất.

Mận hoặc táo?

Cho dù đó là cần thiết để lựa chọn giữa hai loại trái cây này? Mận hoặc táo? Mỗi người chúng ta đều có sở thích riêng của họ, nhưng bằng cách kết hợp các thuộc tính có lợi của các loại trái cây với nhau, bạn có thể nhận được một phần mở rộng thuốc generic của một cơ thể trẻ.

Compote táo và mận. Ngon và khỏe mạnh!

Mận hoặc táo - thành phần hoàn hảo cho các món ăn khác nhau. Chúng được luộc, nướng, hầm, sấy khô. Nước sốt, mứt, thạch, khoai tây nghiền, trái cây hầm - không phải là một danh sách đầy đủ các món ăn có thể được chuẩn bị như một quả mận hoặc táo riêng biệt, và kết hợp nó với các sản phẩm khác.

Nhanh nhất, nhưng bất chấp sự dễ dàng và tốc độ chuẩn bị, món ăn ngon, có thể kết nối hai trái cây này, một compote táo và mận. Bạn có thể nấu thức uống tuyệt vời này để sử dụng hàng ngày - với đặc tính có lợi của trái cây bảo tồn càng nhiều càng tốt, và nó có thể làm cho việc chuẩn bị cho mùa đông. Compote trong trường hợp này sẽ vẫn ngon và hữu ích, nhưng một số trong những chất cơ thể cần thiết do các tính chất xử lý nhiệt kéo dài của mất mát của họ.

Compote mà không tiệt trùng

Một trong những cách dễ nhất chuẩn bị một thức uống cho mùa đông - một compote táo và mận mà không khử trùng.

Tại jar ba lít, bạn sẽ cần 8-10 giống mùa hè táo, mận 5-6, 1,5 chén đường và ba lít nước. Bạn có thể thay đổi tỷ lệ trái cây trong thức uống, nhưng bạn có thể tăng hoặc giảm tổng số táo và mận. Ai đó yêu ngon vodichku một người nào đó sẵn sàng ăn trái cây, một người nào đó được sản xuất một vụ mùa tốt của táo, một người nào đó - mận. Không có vấn đề làm thế nào bạn đạt tỷ lệ compote là ngon và đẹp.

Mận compote tốt hơn để mất toàn bộ rửa chúng và tách cuống. Bones cho uống một hương vị đặc biệt, và trái cây không sụp đổ vào ngân hàng và sẽ có một cái nhìn tốt đẹp.

Táo nên được rửa sạch, cắt thành lát, miễn phí từ phế liệu.

Compote cho các ngân hàng nên được rửa kỹ bằng soda và hấp trong lò hoặc trên một chảo nước sôi. Bao gồm đun sôi.

Điền vào một lọ hoa quả khuyến cáo của một phần ba. Tất cả mọi thứ đã sẵn sàng, bây giờ nó là thời gian để lấp đầy trái cây trong nước sôi. Nên đổ nhẹ nhàng. Nếu bạn đổ nước sôi một lần một dòng mạnh, ngân hàng có thể nổ. Compote cần phải ngấm trong vòng 5-10 phút.

Bây giờ bạn cần chảo đổ đường và đổ vào đó với một nắp với lỗ hổng trong nước từ lọ và đun sôi tất cả. Đường nên hòa tan hoàn toàn. xi-rô đã sẵn sàng được đổ vào lon trái cây. Ngân hàng cuộn mũ và bị đảo lộn. Một khi họ đã nguội, bạn có thể loại bỏ các compote xong ở một nơi hẻo lánh để lưu trữ.

Compote, do đó chuẩn bị, hoàn toàn có thể được lưu giữ trong một hầm mát mẻ, và vì vậy ở nhiệt độ phòng.