Miếng dán ngực trong multivarka. Làm thế nào để nấu ăn miếng dán ngực trong multivarka Redmond

Miếng dán ngực trong multivarka thu được ngon, giòn và hồng hào. Nhưng điều này chỉ là nếu các sản phẩm đề cập đến nấu trứng bột obzharivaya ở nhiệt độ 140 độ.

Vì vậy mà bạn có thể nuông chiều những người thân yêu của họ chebureks mọng nước, chúng tôi đã quyết định gửi một công thức cụ thể để làm thế nào để làm cho họ, sử dụng tiện ích nhà bếp hiện đại - multivarku. Nếu một thiết bị như vậy bạn không có trong kho, nó một cách an toàn có thể thay thế thông thường một chảo hoặc chảo.

miếng dán ngực thịt ngon trong multivarka: bước recipe

Được biết, sản phẩm đó được chuẩn bị trong hai giai đoạn. Trước hết, bạn cần phải nhào trứng bột, và thứ hai, để làm cho thái mỏng thịt tự chế.

Hãy bắt đầu với những điều cơ bản. Đối với cô, chúng ta cần:

• bột rây trắng - 800 g (đổ mật độ trước khi kiểm tra);
• trứng gà lớn - 3 chiếc;.
• nước uống - 1/3 cốc;
• muối nhỏ natri - ½ muỗng.

Quá trình nhào

Miếng dán ngực trong multivarka bột nấu chín trứng dựa vào, rẽ tươi tốt và sắc nét cùng một lúc. Các công thức liên quan đến việc sử dụng một thử nghiệm chặt chẽ đàn hồi. Đối với nó đòi hỏi trứng trộn whisk cẩn thận, sử dụng một tay whisk, máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Sau đó, hàng loạt mịn cần thiết để đổ muối ăn tốt, đổ nước uống và thêm bột mì rây. Hơn nữa, tất cả các thành phần cần được triệt để hỗn hợp để cuối cùng, bạn sẽ có được khá bột cứng (gần giống như bánh bao). Để các chất nền là một mềm mại, dẻo dai và mềm dẻo, nó được đề nghị bọc trong bọc nhựa và để ở nhiệt độ phòng trong vòng 1 giờ. Trong khi đó, bạn có thể chuẩn bị đầy.

thành phần cần thiết để nhồi

Người ta tin rằng các miếng dán ngực (công thức trong multivarka không phải ngoại lệ) chỉ được thực hiện với một điền của thịt bò xay. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp đang chuẩn bị các sản phẩm nướng và các thành phần khác (nấm, ức gà, và vân vân.). Chúng tôi quyết định không đi chệch khỏi con đường truyền thống và đã mua các sản phẩm sau:

• thịt lợn nạc - 220 g;
• bóng đèn trắng đắng - 3 đầu lớn;
• thịt bê nạc - 220 g;
• bột ớt ngọt, muối - thêm về sở thích cá nhân;
• dầu thực vật tinh chế - được sử dụng cho các sản phẩm chiên.

Chuẩn bị thịt bò xay

Đồng ý, nhồi tự chế là ngon hơn nhiều mua. Ngoài ra, bạn tin chắc rằng gia đình của bạn sẽ ăn tiệc thực sự thịt chebureks. Thêm vào đó, kết cấu và thành phần của sản phẩm thịt sẽ được chính xác như bạn muốn. Để chuẩn bị của các sản phẩm đó là mong muốn sử dụng cắt giảm chỉ ít béo của thịt. Sau khi miếng dán ngực trong multivarka đã được chiên trong một lượng lớn dầu. Vì vậy, nó là cần thiết để mua thịt heo và thịt bê. Thịt nên được rửa sạch, thoát khỏi bộ phim và sau đó cắt thành từng miếng lớn và xay trong một máy xay thịt. Tiếp theo là hành tây sạch và mịn xé ra (bạn có thể grate). Sau khi hành động thực hiện được yêu cầu phải đặt một bát lớn thịt vụn, hành tây xắt nhỏ, tiêu mặt đất và muối ăn và các sản phẩm sau đó trộn đều tay cho đến khi một thịt đồng nhất.

Quá trình điều hình thành

Trước khi miếng dán ngực trong multivarka Redmond sẽ được sạm tốt, họ sẽ có hình thức đẹp. Trong vòng thi này, bạn cần phải obmyat, chia thành nhiều phần mảnh, mỗi cuộn thành một lớp mỏng tròn với đường kính 15 cm (hơi rắc bột mì). Sau đó chiếc bánh nên được tinh thần chia làm đôi và đặt một nửa số thịt băm trong số tiền của 1 muỗng lớn. Trong trường hợp này, nhồi nhét được khuyến khích để lây lan mỏng trước khi đến các cạnh của các căn cứ của 1 cm, do đó nó được chuẩn bị tốt trong xử lý nhiệt. nhồi tiếp theo là cần thiết để trang trải phần thứ hai của bài kiểm tra, và Krayushki đẹp zaschipnut sử dụng tines ăn nĩa. Bằng cách này, nếu bạn có một công cụ đặc biệt có sẵn để tạo thành chebureks, nó là tốt nhất để áp dụng nó. Sau khi tất cả, với anh ta sản phẩm quốc nội sẽ lần lượt ra đẹp hơn và gọn gàng.

Làm thế nào để chiên các miếng dán ngực trong multivarka?

Câu trả lời cho câu hỏi này không biết tất cả mọi người. Trên thực tế, nhiều đầu bếp chuẩn bị các sản phẩm như vậy chỉ trong chảo. Đó là lý do tại sao trong bài viết hiện tại, chúng tôi quyết định xây dựng trên cách bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng chiên miếng dán ngực ngon sử dụng thiết bị cho biết. Điều này đòi hỏi để có những dầu thực vật tinh luyện và đổ nó vào bát đồ dùng nhà bếp để nó bao gồm các bề mặt của 1-1,5 cm. Tiếp theo, bạn cần phải cài đặt một chế độ hàng loạt và chờ cho thời điểm này khi khói ánh sáng xuất hiện phía trên các chất béo. Và chỉ sau đó bạn có thể yên tâm đưa ra các sản phẩm bán thành trong dầu rất nóng. Tùy thuộc vào kích thước thiết bị và sản xuất nó có thể đồng thời chứa 2-4 chebureks.

Trong quá trình xử lý nhiệt nên thường xuyên bán thành nâng nĩa hoặc kẹp ẩm thực. Hãy chắc chắn rằng phía dưới cùng của xương sống được chỉ hơi sạm và cháy xém. Tính trung bình, có thể mất 5-7 phút. miếng dán ngực thêm phải được đảo ngược một cách cẩn thận và duy trì một số lượng tương tự của thời gian. Cần lưu ý rằng đóng nắp trong sản phẩm chiên không được khuyến khích trong multivarka. Nếu miếng dán ngực sẽ được chuẩn bị cho một vài phút nữa, và nhận không phải là rất giòn.

sản phẩm thịt xong phải được nhanh chóng loại bỏ khỏi dầu sôi rồi cho vào một cái chao hoặc giấy khăn ăn.

Làm thế nào để trình bày cho bảng?

Như bạn có thể nhìn thấy miếng dán ngực trong multivarka chuẩn bị đơn giản như một cái chảo chiên hoặc chảo. Sau khăn ăn hấp thụ các chất béo dư thừa, sản phẩm nên được đặt trên một tấm và ngay lập tức nóng để, để trình bày vào bảng. Ngoài các bữa ăn tự nấu ngon như vậy, đó là mong muốn nộp, trà đậm ngọt, và nước sốt cà chua cay, sốt cà chua và rau mùi tây băm nhỏ tươi. Bon Appetit!