Món ăn cà tím - hữu ích và vô cùng ngon!

Cà tím có lẽ là một trong những loại rau phổ biến nhất trong nhà bếp ở nhiều nước. Ở nước ta, chúng tôi rất thích trứng cá muối của cà tím, và mỗi gia đình có công thức độc quyền riêng của mình. Ở các nước phía đông của sự phổ biến của cơm thập cẩm rau này. Ở Hàn Quốc, có rất nhiều các món ăn cay của cà tím, trong đó, tình cờ, không ít người thân yêu, và chúng tôi có. Vì vậy, những gì đã giành được tình yêu này thế giới thực vật?

Những lợi ích rõ ràng của cà tím

Tình yêu đối với rau này không phải là ngẫu nhiên. Ngoài hương vị tốt, thưa Xanh (khi chúng được phổ biến được gọi là) có một tài sản duy nhất - họ có thể nấu một loạt vô cùng rộng các món ăn. Thậm chí sử dụng cà tím là sản phẩm chính, bạn sẽ có thể trong một thời gian dài sẽ không được lặp lại trong những kiệt tác ẩm thực. Thức ăn các món cà tím không chỉ để cung cấp rất nhiều niềm vui từ thức ăn hấp thụ, mà còn giúp cải thiện cơ thể. Bởi vì rau này là vô cùng hữu ích. Tại Yogi cà tím đến trong các sản phẩm top mười mà cần phải ăn ít nhất một lần một tuần. rau này chứa một lượng lớn kali, mà là cần thiết cho hoạt động bình thường của tim. Sinenkie vẫn được đưa vào chế độ ăn uống của bạn cho những người bị bệnh về máu, như tỷ lệ tối ưu của các muối sắt, đồng, mangan kích thích sự hình thành của các tế bào máu mới. Ở những người béo phì, các món ăn chế độ ăn uống của cà tím phải có mặt trong chế độ ăn uống là cần thiết. Thứ nhất, "thưa Xanh" có tính chất lợi tiểu nhẹ, và thứ hai, bình thường hóa sự trao đổi chất, và thứ ba - họ là có hàm lượng calo thấp. Bài viết này trình bày một số món ăn chế độ ăn uống của cà tím, mà bạn có thể chuẩn bị cho những người thân yêu của họ. Nhưng trước khi mà tôi muốn nhấn mạnh một lợi thế của thực vật này - giá cả phải chăng của nó.

món ăn chế độ ăn uống của cà tím: công thức nấu ăn

Như đã đề cập ở trên, các món rau này có thể được chuẩn bị trong một loạt. Dưới đây là một số trong số họ.

Salad cà tím nướng

Mất bốn cà tím vừa. Peel đi những da và cắt thành dải dọc với độ dày của một ngón tay. Sau đó đun sôi chúng cho một cặp vợ chồng sử dụng một tàu hơi nước đặc biệt hoặc nướng. Một khi bạn thấy rằng rau đã thay đổi màu sắc (trở nên sẫm màu hơn một chút) - nó có nghĩa là anh ấy đã sẵn sàng. Bước tiếp theo: mịn chặt hành lá và trộn với một màu xanh nhỏ. Trong khi cà tím mát, chuẩn bị nước sốt: lấy nước cốt của một nửa quả chanh, vắt nó một vài tép tỏi, thêm ba muỗng canh nước tương và dầu thực vật. Salad thêm một số muối là cần thiết. Kể từ khi có muối trong nước sốt đậu nành. Tất cả trộn đều và để lại cho đến khi mát mẻ. Rất ngon!

cà tím nướng với cà chua và pho mát

Thức ăn các món cà tím rất phổ biến trong số những người tuân thủ các nguyên tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh. Cố gắng nấu rau trong công thức này. Cắt sinenkie lát lớn, đặt chúng trên một tấm nướng bánh và rắc chúng với dầu. Cũng chặt những lát cà chua - đặt trên đầu trang của cà tím và podsolite. Đặt rau trong lò nóng sẵn. Trong khi đó, mash tép tỏi với rau mùi tây và rau mùi và grate pho mát. Khi cà tím gần như đã sẵn sàng, đặt trên đầu trang của rau xanh với tỏi và rắc phô mai bào. Để lại trong lò trong năm phút.

nước sốt

Như bạn đã thấy, các món ăn chế độ ăn uống cà tím chuẩn bị rất đơn giản. Nếu bạn yêu thích mì ống, bạn nấu cà tím sốt đối với họ. Cắt "thưa Xanh" hình khối nhỏ, đổ muối và để lại cho một vài giờ. Khi họ bắt đầu lên nước trái cây, ép họ - vì vậy bạn loại bỏ sự cay đắng. Chop một củ hành lớn. Nhiều cà rốt, sạch sẽ và cũng cắt thành những miếng nhỏ. Trong một chảo, đổ một loại dầu thực vật nhỏ và nhẹ chiên rau. Sau đó chà trên vắt một cặp cà chua màu hồng và bùn kết quả, thêm vào rau. Đun sôi cho một số năm phút, thêm nước nóng (khoảng 200 ml) và đem đun nhỏ lửa cho đến khi món ăn để nấu chín. Đặt gravy trên mì. Hãy chắc chắn để nấu những ngon thực phẩm chế độ ăn uống! Công thức nấu ăn cà tím chắc chắn chiếm trang đầu của sách dạy nấu ăn của bạn.