Món ăn châu Á - cà tím trong Trung Quốc

Cà tím ở Trung Quốc - những món ăn phổ biến nhất châu Á. Nếu bạn là một fan hâm mộ của thức ăn cay, bạn có thể mùa giải nó với ớt. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ công thức nấu ăn ban đầu, và bạn có thể sở hữu ở nhà để nấu cà tím ở Trung Quốc. Sắp xếp một nấu ăn lãng mạn buổi tối châu Á, làm gia vị trong mối quan hệ của bạn và thưởng thức hương vị tinh tế của một nhỏ màu xanh.

Để chuẩn bị cà tím ở Trung Quốc, thuộc về các thiết lập sau đây của các sản phẩm: (. 10g) vài sinenkie, giấm, Nước tương (50 g.), Đường (10 g.), Mật ong (5 g.), Dầu Olive (50g. ), tinh bột (10g.) và một nhúm muối.

Rửa rau, cắt chúng thành những lát dài. Sau đó, đổ dầu ô liu vào chảo, đun nóng và các sản phẩm nơi. Fry nên cả hai bên. Chúng tôi thêm một chút nước và tomim trên lửa nhỏ trong 15 phút.

Khi rau đã sẵn sàng, họ cần phải thay đổi vào một bát riêng biệt, và trong chảo, nơi cà tím hầm, thêm dấm, mật ong, đường, tinh bột, và nước tương. Tiếp theo, đổ 100 ml nước và đun sôi cho nước sốt. Thêm rau vào nước mắm và đun nhỏ lửa 5 phút. Cà tím ở Trung Quốc có thể mang đến cho bảng với bánh mì đen.

Sinenkie có thể được chiên trên bàn nướng trên than nóng hoặc trong lò với tỏi và gừng nạo, nó quay ra một món ăn tuyệt vời với một hương vị cay. Giải thích với nước thịt. sự pha trộn bất thường và tươi sáng thu được với việc bổ sung các loại dầu đậu phộng và mè.

cà tím ngọt ngào trong tiếng Trung Quốc

Linh kiện: hai sinenkie, gừng nạo (. 10 gr), hành xanh, tỏi (6 răng), hạt tiêu ớt để hương vị, chùm thì là.

Đối với nước sốt: nước chanh (30 g.), Nước tương (50 g.), Đường (2 muỗng cà phê), tiêu đen và muối.

nấu ăn gravy

Trộn nước cốt chanh, nước tương, đường và nước, thêm gia vị cùng. Ớt cay cắt thành vòng và mịn shinkuem hành lá, tỏi, ép sử dụng chesnokodavki. Cà tím cần phải cắt thành dải mỏng và chuyển vào một cái chảo nóng sẵn. Khi rau có được một màu vàng, họ cần phải vượt qua trên một khăn ăn và để ráo dầu.

Hành tây, tỏi và gừng nạo và ớt chiên trong dầu thực vật trong 2 phút, sau đó thêm vào trọng lượng và điền sinenkie chuẩn bị trước gravy. Simmer, bao phủ không quá năm phút. Các món ăn rắc thành với rau thơm, ăn kèm với cơm.

Các công thức sau - khoai tây với cà tím ở Trung Quốc - làm bạn ngạc nhiên với hương vị độc đáo của nó thậm chí khách sành ăn. Chuẩn bị lăm cà tím, bốn khoai tây, ớt chuông, một tinh bột ít, nước tương, hạt mè, một bó rau mùi, tỏi.

phương pháp chuẩn bị

1. Khoai tây gọt vỏ cắt thành những miếng nhỏ. Cà tím gọt vỏ và cắt thành tấm lớn. Nếu rau có vị đắng, họ nên được ngâm trong 10 phút trong nước muối.

2. ớt Bột giấy cắt thành hình vuông nhỏ, và bóc vỏ tỏi - thái lát. Mịn chặt rau mùi.

3. Chiên khoai tây cho đến khi vàng nâu. Riêng biệt, chiên cà tím. Đặt khoai tây nấu rau và đổ nước sốt đậu nành.

4. Tinh bột giống trong nước lạnh và đổ vào chảo, tất cả trộn đều.

5. Simmer cho đến khi nước sốt cho đến khi nó trở nên dày và mịn. Trong các món ăn đã sẵn sàng thêm ớt chuông, tỏi, mè và rau ngò.