Món ăn từ thỏ - giấc mơ của bất kỳ bà nội trợ

Nó từ lâu đã tin rằng các món ăn thỏ - Chế độ ăn uống. Và đúng như vậy - thịt thỏ thuộc về các chủng loại thực phẩm hữu ích và có hàm lượng calo thấp. Nó chứa nhiều yếu tố hữu ích và chất dinh dưỡng. Giá trị của thịt này cũng được cải thiện do khả năng sử dụng quanh năm thỏ không đóng băng. thỏ thực phẩm hiển thị nhiều bệnh nhân mắc bệnh như cao huyết áp, dị ứng, bệnh về đường tiêu hóa. Thịt thỏ vay cũng chính nó để nấu ăn và rất nhanh chóng và dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể, nó thậm chí còn cho thấy trẻ em như một bữa ăn đầu tiên.

Các tùy chọn rất nhiều công thức nấu ăn của thỏ, hầm bà và chiên, luộc và nướng. Một trong những món ăn đẹp là thỏ với kem chua. Tại sao với kem chua? Bởi vì trong quá trình đặt thịt thỏ với kem chua, nó là sự dịu dàng nói riêng và sự mềm mại. kem chua có thể giảm thiểu bò thậm chí khó khăn với sự chuẩn bị thích hợp, chưa kể đến con thỏ. Theo truyền thống, thỏ món ăn với kem chua chuẩn bị với việc bổ sung cà rốt, ớt ngọt và gia vị. Đôi khi các bà nội trợ thêm táo - họ cung cấp cho thịt hơi chua hay ngọt, tùy thuộc vào giống táo. Như vậy có một niềm say mê nhất định.

Nhưng đạt được các món ăn phổ biến đặc biệt của thỏ trong lò. Nó không chỉ nướng thịt - một kiệt tác ẩm thực. Thỏ nướng kết hợp dịu dàng, hương vị chưa từng có và nếm chóng mặt. Điều tích cực nhất là để chuẩn bị món ăn này là bà chủ, người đã thậm chí không đứng ở bếp. Nướng thỏ sẽ trang trí bất kỳ bảng kỳ nghỉ.

Bây giờ một chút về cách chuẩn bị các món ăn của thỏ trong lò.

Công thức đầu tiên:

Nó là cần thiết để có những thận của thân thịt và chân sau cũng được rửa chúng dưới vòi nước chảy. Sau đó, đặt trên một tấm nướng bánh mà không bôi nhọ nó, và đặt trong lò. Nướng cho đến khi cần thiết nấu chín hoàn toàn. Tiếp theo, thịt chuẩn bị nên được cắt thành lát mỏng. khoai tây luộc cắt thành vòng tròn. Bây giờ chúng ta cần phải thực hiện một chảo hoặc nướng tờ với bên cao. Bôi trơn dưới cùng của bơ. Bây giờ lây lan khoai tây và thỏ theo thứ tự này - lớp khoai tây, một lớp thịt, và do đó thay thế. Đổ trên đầu trang của kem chua với gia vị, muối. Pan bạn cần phải đặt trong lò nướng và nướng cho đến khi nấu chín hoàn toàn. Khoai tây trong món ăn này có thể được thay thế bằng các loại đậu, kiều mạch, gạo. Các món ăn từ con thỏ nấu theo cách này được phục vụ trong chảo giống như nấu ăn, do đó khách có thể đánh giá cao nỗ lực của bạn và xem tất cả các lớp (nó rất đẹp và trông ngon miệng).

Các công thức thứ hai:

Hãy thịt thỏ - điều quan trọng là thịt với xương, chứ không phải là một phi lê. Rửa cũng dưới vòi nước chảy. Cắt thành từng miếng vừa. Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần utyatnitsu. Nó xếp chồng lên nhau thịt và điền nó với nước nóng, nó sẽ bao gồm tất cả thịt. Đốt cháy. Khi nước sôi và sẽ bọt, nó phải được loại bỏ để hoàn thành biến mất. Khi tất cả các bọt được lấy ra, thêm vào cà rốt utyatnitsu, hành tây, rau mùi tây - tất cả cắt thành những miếng nhỏ. Đừng quên đặt một lá nguyệt quế và đậu hạt tiêu đen 5. gia vị khác mà bạn đưa vào khẩu vị của bạn - đó là yêu em và gia đình của bạn. Sau khi tất cả điều này, bạn có thể đặt utyatnitsu với một con thỏ trong lò. Thỏ thô xắt nhỏ - càng dài nó là cần thiết để dập tắt. Tính trung bình, phải mất 30 phút đến một giờ. Sau khi dập tắt utyatnitsu đóng cửa với thỏ đã sẵn sàng để được chiết xuất từ các lò, tách ra khỏi nước luộc thịt. Nước dùng cần thiết cho việc nấu những nước sốt. Nó được thêm cà chua, nấm, kem chua, hành tây, cần được đưa đến nhiệt để đun sôi. Bây giờ, lan truyền trên một đĩa thịt và đứng đầu với nước sốt để có được nó.

Đây chỉ là hai món ăn thỏ có thể được chuẩn bị ở nhà cho kỳ nghỉ. Trong thực tế, một số lượng lớn các công thức nấu ăn - mỗi người phụ nữ sẽ tìm thấy nó của riêng bạn - chỉ và độc đáo.