Món khai vị của cá hồi trong sự vội vàng

Món khai vị của cá hồi - hoàn hảo cho một bữa ăn tối chính thức hoặc tự chọn. cuộn nhỏ hoặc bánh mì chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả khách, và quan trọng nhất, để chuẩn bị họ cần một ít thời gian.

Món khai vị của cá hồi trong bánh mì pita.

Tất cả các sản phẩm được lấy "bằng mắt", tùy theo khẩu vị. Mỏng lavash Armenia trải ra trên bàn và phủ một lớp pho mát kem mềm. Mùi tây, hẹ và rau thì là mịn chặt và rắc chúng pita. Một miếng cá hồi cắt thành mỏng, lát minh bạch và nằm trên đỉnh của rau xanh. Sau đó pita gọn gàng và chặt chẽ bọc trong một cuộn dọc, và sau đó cắt theo đường chéo thành từng miếng nhỏ 3-4 cm. Các món ăn đã hoàn thành được đặt ra trên một món ăn và phục vụ cho khách.

Món khai vị của cá hồi với pho mát kem.

Một gói pho mát cần 400 gr. Salmon, 2-3 muỗng canh băm cải ngựa, một nhúm tiêu đen và 1 quả dưa chuột. Con cá được cắt thành, dải dài mỏng. pho mát cottage trộn với cải ngựa và hạt tiêu. Các dải này được đặt trên một tờ giấy bạc hoặc giấy dày và phủ một hỗn hợp của sữa đông. Tấm chặt quấn cuộn và đặt trong tủ lạnh trong một giờ, để nó hơi đang nắm chặt và ngâm.

Cuộn được cắt thành từng miếng nhỏ được đặt trên mỗi mảnh của chiếc nhẫn dưa chuột cắt sẵn và trang trí thanh niên thì là dày 2-3 cm ..

món khai vị tiếp theo của cá hồi là hoàn hảo cho một bảng buffet. Nó được chuẩn bị trong chớp mắt và trông rất độc đáo và ngon miệng.

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần: cá hồi muối, ô liu xanh, chanh và thảo dược để trang trí. philê cá cắt thành những miếng nhỏ 2 cm. Lemon cắt nhẫn mỏng, và sau đó chia làm 4 phần hơn. Trên xiên hoặc tăm xâu thành chuỗi khối cá hồi, một phần tư thêm vài lát chanh, ô liu xanh, chanh và một lần nữa một khối cá. Nếu bạn có phòng, trình tự có thể được lặp đi lặp lại. xiên sẵn sàng lây lan trên một tấm và trang trí với cây xanh.

Các khởi động ban đầu của cá hồi với rau bina. món khai vị này là các bà nội trợ hoàn hảo ai muốn tạo bất ngờ cho khách hàng của bạn:

Xà lách rửa sạch và cắt thành hình khối lớn Salmon 3 cm. Được cắt thành lát mỏng 2 cm., Và khuấy với rau bina. Bưởi bóc vỏ, hạt và tĩnh mạch, chỉ để lại bột giấy, hơi ép nước trái cây vào một bát riêng cho nước sốt, cắt và thêm vào các món ăn với cá hồi. Các nước được khuấy với một cặp muỗng canh dầu ô liu và 1h. muỗng ớt xanh và muối. Mọi thứ đều hỗn hợp và đổ cá với nước sốt rau bina. Snacks cho nó nấu trong nửa giờ và sau đó nó được phục vụ vào bảng.

Salmon - đây không phải là loại duy nhất của cá, trong đó bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ tốt. Không ăn nhẹ ít ngon được lấy từ cá hồi.

Để chuẩn bị của nó sẽ cần: cá tươi, trứng gà, 2 miếng, mayonnaise, rau mùi tây và tỏi .. Con cá được luộc trong nước muối và làm mát, loại bỏ tất cả xương và nhào thịt mềm bằng nĩa. Những quả trứng được luộc và tách ra khỏi protein lòng đỏ. Lòng đỏ trộn với hạt tiêu, một vài thìa mayonnaise và cá philê và protein sụp đổ và thêm vào đó xắt nhỏ rau mùi tây và thì là. bóng hình thức Trout mà cán trong các protein, và sau đó lan truyền trên một món ăn.

Để cắn nhanh chóng sau giờ làm việc hoặc ăn những khách du lịch đến bất ngờ, đứa bé gầy ốm món ăn phù hợp.

Nó sẽ mất một ổ bánh, một lọ sprats, bơ và dưa. Loaf hoặc bánh mì trắng được cắt thành từng miếng nhỏ khoảng một cm dày. Bề mặt của từng đoạn được bôi trơn bằng một lớp mỏng bơ. Sau đó đưa lát 1-2 1-2 dưa chua và cá.

Sandwich với sprats có thể nấu với rau tươi. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần: một ổ bánh, bơ, tỏi, mayonnaise và cà chua. mảnh cắt của ổ bánh chiên bơ. Tỏi nghiền nát, trộn với mayonnaise và áp dụng cho bề mặt của các mảnh chiên dính. Đứng đầu với một vài đứa bé gầy ốm và đóng bánh sandwich với cà chua lát.