Món salad cá luộc

đôi khi cá luộc là cần thiết cho việc chuẩn bị một số món ăn. Nấu có thể hầu hết các cá trừ kroshlivoy và có mùi đặc biệt. Bạn có thể đun sôi nó cả, và có thể là một mảnh lớn - vì vậy nó quay ra ngon ngọt.

philê cá hoặc cá nguyên con cần phải thực hiện một vết rạch bằng một con dao trên mảnh - vì vậy mảnh trong khi nấu ăn sẽ không bị biến dạng. Nước là cần thiết để mất quá nhiều đến nỗi nó chỉ bao gồm cá, và tốt nhất cá rim, có nghĩa là, thêm nước chỉ tới một phần ba. cá nhỏ đổ nước muối nóng, lớn - lạnh mà nó đã có thời gian để đun sôi.

Để có được một con cá luộc ngon và nấu nó phải ở trong một canh cay. Để kết thúc này, các nước bạn cần phải đặt một củ cà rốt, rau mùi tây, cần tây, đầu hành tây, lá nguyệt quế và một vài hạt tiêu. Rau quả làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, đặt trong một cái chảo, đổ nước và đun sôi trong mười phút. Sau đó lọc nước dùng, đổ cá và đưa vào đun sôi. Mỗi lít nước bạn cần phải đặt một muỗng cà phê muối. Để cá biển không tan rã trong nước, thêm một chút giấm. Đề xuất cho sôi cá biển dưa chuột dưa.

Nó có thể được luộc và muối cá. Trước đó, nó là lần đầu tiên ngâm, sau đó với nước lạnh và nấu cho đến khi mềm. Bạn có thể được gửi đến cải ngựa cá luộc. cá luộc ăn kèm với nước sốt. Nếu cá là chất béo - nước sốt chua cần thiết: trắng, cà chua, hành tây, và nếu mỏng - bơ, kem chua và trứng. Với nước mắm lạnh cung cấp lạnh và nóng - sốt nóng. cá luộc sẽ được thêm vào món salad khác nhau.

Salad cá luộc

Đôi khi bạn muốn ăn tiệc tự cá đỏ ... Nhưng nó là tốt hơn không chỉ bản thân mà còn là khách. Đối với món salad này có thể mất 150 gram cá đỏ. Tuy nhiên, chúng ta cần một hoặc hai dưa chuột lớn, rau diếp và trứng. lần lượt ngon với chim cút (nếu nó là cho khách hàng), họ sẽ có chín miếng. Nhưng bạn có thể làm ba gà.

Dưa chuột cắt thành vòng, mỗi vòng cắt thành quý. Con cá được cắt thành từng miếng nhỏ, nhưng không nhỏ hơn. Trứng nấu ăn và cắt vào cùng một mảnh khá lớn. Rau diếp cần phải phá vỡ thành từng mảnh nhỏ. Trộn ba muỗng canh dầu (ô liu, rau) và một muỗng cà phê giấm sáu phần trăm - đây là tiếp nhiên liệu của chúng tôi.

Trên bàn tôi trưng bày món ăn nerazmeshennym: xà lách được đặt ra trên quả trứng, dưa chuột, cá và tưới tất cả các thay quần áo, và thậm chí tại một buổi tiệc thanh lịch khuấy xà lách hai dĩa. Nhưng nó có thể và không có nó - hương vị sẽ không thay đổi.

Một món salad đơn giản với cá luộc

Fillet cá đỏ và đun sôi mịn cắt. bắp cải Trung Quốc (dù với thậm chí ngon hoàn toàn bình thường) xé thành từng miếng nhỏ, pho mát - Grate. Tất cả các thành phần được trộn lẫn, ăn mặc với sốt mayonnaise hoặc và rắc hạt mè. mayonnaise Plain không phải là rất thích hợp, nhưng sốt tartar tôi thích nói riêng (một trong đó đã được quy định trong công thức gốc).

món salad mùa hè với cá luộc

Ông tôi đã rất thích cá hồi hồng trong bơ. Tại sao cá hồi hồng - vẫn là một bí mật đối với tôi, nhưng bà tôi đã làm với cá hồi hồng chỉ đơn giản là tuyệt vời "kỳ nghỉ salad." Củ cải, cà chua, dưa chuột, ớt chuông - mà đã có trong mùa - tất cả thái nhỏ, nhưng sự hiện diện của ít nhất hai thành phần cần thiết. By - Chop xanh, đun sôi và chop khoai tây.

Tất cả các sản phẩm chỉ có thể ghi lò. Hồng nghiền cá hồi với một ngã ba và thêm dầu, cùng với tất cả những điều trên. Nêm muối và thêm một chút dầu nếu cần thiết. Cho đến nay món salad này, tôi đã được gắn liền với ngôi nhà mùa hè, và việc tìm kiếm các hải sâm đầu tiên trên giường.

"Holiday" cũng đang chuẩn bị món salad một cách nhanh chóng và dễ dàng. Tôi hy vọng rằng bạn sẽ có món salad vừa ăn. Salad với cá chứ không phải không đòi hỏi một lượng lớn thức ăn và dễ dàng để chuẩn bị - cá luộc, và tốt như vậy.