Muffins của zucchini: công thức, tùy chọn nhồi

Muffins - một món ăn mà bạn có thể chuẩn bị ngon và rất nhanh chóng. Quan trọng nhất, nó là cần thiết cho các sản phẩm nướng có sẵn. Cần lưu ý rằng Muffin điền có thể rất đa dạng. Tất cả đều phụ thuộc vào sở thích và mong muốn của các hộ gia đình bà chủ. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm bánh nướng xốp từ zucchini.

công thức nấu ăn

Muffins là bánh nhỏ, mỗi đầy nhồi. Khối lượng tối đa các hình thức cổ điển không nên vượt quá 100 ml (các bí mật mà Muffin phải phù hợp với lòng bàn tay của một người). Vì vậy, các thành phần bạn cần phải tự nấu ăn là gì? Đó là:

• zucchini trẻ lớn - 1 pc;.
• bột mì cao cấp - 150 g;
• semolina - 40 gr;.
• bơ hoặc bơ thực vật - 50 g;
• trứng lớn - 1 pc;.
• kem - 80 ml;
• bột nở (disintegrant) - 1 muỗng cà phê;..
• pho mát (tốt nhất là rắn) - 70-80 g;
• chùm 0,5 thì là;
• Salt - một nhúm.

Chúng ta bắt đầu nấu ăn

Để bắt đầu zucchini natrom về vắt tay vừa. Nó cũng làm như vậy với pho mát. Để thêm zucchini trứng, kem chua, bơ thực vật (bơ), trộn đều. Tiếp theo, chúng ta bước semolina và để lại trong một thời gian cho sưng. 20 phút sau, bạn có thể thêm pho mát (không phải tất cả - sự cần thiết sẽ cho rắc nướng).

Trộn bột, baking powder và muối. Kết hợp hai hỗn hợp. Lấy khuôn. Nếu bạn có một giấy, cách tốt nhất là chải chúng với dầu thực vật. Vì vậy, phát tán bột, rắc phô mai, rau xanh xắt nhỏ và đặt bánh nướng xốp của chúng tôi từ zucchini trong lò cho 25-30 phút ở 190 độ. Tận hưởng!

Muffins công thức bí với pho mát

May mắn thay, ngày nay có rất nhiều quán rượu trên cung cấp. Vì vậy, cho đến khi thời tiết lạnh, cố gắng nấu ăn bánh nướng xốp. Zucchini họ lần lượt mềm và thơm. Những sản phẩm nào nên mua cho món ăn này? Dưới đây là:

• zucchini (nhỏ) - 1 pc;.
• trứng lớn - 2 chiếc;.
• bột mì cao cấp - 150 g;
• Sữa - 50 ml;
• pho mát (tốt nhất là rắn) - 70-90 g;
• bột bánh kẹo (disintegrant) - L; 2 h..
• Dầu ô-liu - 50 ml;
• semolina - 50 g;
• chùm 0,5 thì là;
• hạt tiêu đen, muối.

bắt đầu nấu ăn

Chà zucchini về vắt tay vừa. Chúng tôi cũng làm như vậy với pho mát. Chúng tôi kết hợp hai thành phần với nhau và trộn. Thêm trứng. Đưa semolina, bột mì, bột nở và muối. Giới thiệu hỗn hợp khô trong zucchini với pho mát. Khuấy. Đổ sữa và dầu ô liu. Pepper. Tất cả hỗn hợp triệt để. Sự phù hợp của bột nên trông giống như một loại kem dày.

Mang hình thức của bánh ngọt, dầu bôi trơn cho họ, lây lan bột và đưa vào lò nướng trong 20 phút ở 190 độ. Các món ăn đã hoàn thành và rắc rau thơm xắt nhỏ. Ở đây và sẵn sàng bánh nướng xốp của chúng tôi zucchini với pho mát. Thưởng thức gia đình và sự thèm ăn của bạn!

Muffins với cà chua, bí xanh và pho mát

Công thức cho món ăn này khá đơn giản để thực hiện, nhưng hương vị vượt quá mọi sự mong đợi. Vì vậy, chúng ta cần các sản phẩm sau:

• zucchini vừa - 1 pc;.
• cà chua;
• Cheese - 70 g;
• gà trứng lớn;
• bột mì cao cấp - 120 g;
• Sữa - 80 g;
• bơ - 30-40 g;
• baking powder - 0,5 giờ; l..
• muối, đất tiêu đen, húng quế khô.

toa nấu ăn

Bột được sieved qua một cái rây, thêm bột nở, muối và trứng. Khuấy. Đun chảy bơ với sự giúp đỡ của lò vi sóng, và thêm vào bột. Whisk trộn. Giới thiệu sữa, hạt tiêu, húng quế khô. Một lần nữa, trộn đều.

Zucchini và pho mát, ba trên vắt tốt, cà chua cắt thành hình khối. Giới thiệu thành phần trong bột. Trộn đều. Khuôn mỡ với dầu thực vật và lây lan bột. Nướng trong lò khoảng 30 phút ở 180 độ. Ở đây và sẵn sàng bánh nướng xốp của chúng tôi từ bí xanh, pho mát và cà chua. Thưởng thức hương vị khó quên của một nướng rau!

Muffins với zucchini, pho mát và xúc xích

Đây cupcakes quyến rũ được chuẩn bị và bổ sung với xúc xích. Đối với những mục đích ham thường thích hợp hơn. Vì vậy, các sản phẩm cần thiết cho bánh nướng xốp:

• bí kích thước nhỏ - 1 pc;.
• trứng gà tự chế - 3 chiếc;.
• ham - 120 g;
• pho mát (rắn) - 150 g;
• baking powder - 1 muỗng cà phê;..
• bột ngô và lúa mì cao cấp - 100 g;
• bó ngò tây;
• tiêu đen mặt đất, muối.

bắt đầu nấu ăn

zucchini Natrom trên vắt trung bình, muối và hạt tiêu và đặt sang một bên. Chúng tôi sẽ cắt giăm bông thành những miếng nhỏ, pho mát natrom trên vắt thô, chặt các mùi tây.

Trong một container riêng biệt sẽ trộn bột, bột nở. Với bí grated tháo nước giải phóng và giới thiệu trứng. Thêm giăm bông, thảo mộc và pho mát. Chúng tôi giới thiệu hỗn hợp khô. Tất cả hỗn hợp triệt để.

Lan bột vào khuôn, mỡ với dầu thực vật. Nướng 30 phút ở 190 độ. Ở đây và chuẩn bị bánh nướng xốp của chúng tôi zucchini với xúc xích. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

bánh nướng xốp ngọt zucchini. công thức nấu ăn

zucchini nướng có thể được làm ngọt. Đối với cô, chúng ta cần:

• zucchini - 1 pc;.
• trứng gà tự chế - 2 chiếc;.
• bột mì cao cấp - 170 g;
• đường cát - 130 g;
• quả óc chó hạt - 0, 5 ly;
• bột bánh kẹo - L; 2 h..
• quế, vani - nhúm;
• Salt - một nhúm.

Bắt nấu ăn

Hãy bát và trộn trong đó bột, baking powder, đường, muối, quế. Quả óc chó xay và thêm vào bột. Trộn đều.

Trong một bí chà chứa riêng biệt. Về điều này đã được bổ sung 1 muỗng canh. l. dầu thực vật, trứng trước bị đánh đập và vani. Khuấy. Kết hợp các nội dung của hai bát.

Chúng tôi chuẩn bị các nấm mốc và smazhem dầu của họ. Mỗi bột lây lan và nướng trong 40 phút ở 190 độ. Sẵn sàng kiểm tra với một tăm. bánh nướng xốp ngọt ngào của chúng tôi chuẩn bị từ zucchini. Tận hưởng!

Cần lưu ý rằng nếu bạn là một người yêu baking nặng, sau đó lượng bột có thể được tăng lên. Điều tương tự cũng áp dụng cho một dough mềm. Trong trường hợp này nó là cần thiết để sửa chữa một phần của semolina.

Cũng lưu ý rằng bạn có thể thêm vào bí, và các sản phẩm khác. Ví dụ, cà rốt, rau mùi tây, cà chua, tỏi, và vân vân. D.

phần kết luận

Những lợi ích của zucchini nghe nhiều. vẻ đẹp và hùng vĩ của nó thậm chí còn nói trong câu chuyện của nhà văn nổi tiếng Enn Hogart "bánh nướng xốp và quán rượu nổi tiếng của nó." Thường xuyên ăn bí xanh, bạn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng cạn kiệt cơ thể, tiếp thêm sinh lực, và vượt qua nhiều bệnh. Nếu bạn yêu thích các món ăn rau này, cố gắng nấu nướng xốp zucchini. Hương vị và mùi thơm của bánh thì chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức. Bon Appetit!