Củ cải trong công thức nấu ăn Hàn Quốc

xà lách rau trong phong cách phương Đông từ lâu đã quen với bảng của chúng tôi. Trong số đó, gần đây đã lấy củ cải bằng tiếng Hàn. Nấu món ăn này có thể là một số cách. Như một ví dụ, hãy xem xét một số trong số họ.

vui vẻ rau

Củ cải ở Hàn Quốc - là một lễ kỷ niệm thật sự của hương vị. món salad này nên hấp dẫn đối với những người thích các món ăn thơm với nhiều gia vị. Để nấu nó, bạn cần những nguyên liệu sau:

• 500 gram màu xanh lá cây củ cải 1 củ hành tây, 3,2 gram dấm 6%, 3 chive, 1 muỗng cà phê hạt mè và dầu thực vật, muối, và bất kỳ số lượng đốt ớt đỏ, ớt ngọt, thì là, rau mùi và.

Chuẩn bị củ cải ở Hàn Quốc không phải là khó khăn:

1. Đầu tiên, rau cần để chuẩn bị cho công việc. Các củ cải đầu tiên cần được rửa sạch, bóc vỏ rồi nghiền nát trên vắt cho cà rốt Hàn Quốc.
2. Các sản phẩm tạo thành phải được rắc muối, trộn và để lại ở vị trí này trong 30 phút. Lần này sẽ là đủ để nổi bật nước trái cây, và cùng với nó đã đi sự cay đắng thêm.
3. Sau đó, bạn cần phải thực hiện một thay đồ. Với mục đích này nó là cần thiết để cắt hành tây chiên nửa, tỏi - nghiền sử dụng một nền báo chí đặc biệt và rau mùi và thì là xay tốt, thêm hạt tiêu và ớt bột.
4. Trên một griddle nóng, đầu tiên cấy truyền trong dầu hành tây. Sau đó, thêm tỏi với hạt mè, che bằng một nắp và giữ nó tất cả vào phút lửa 3. Cuối cùng, bạn cần phải thêm gia vị sờn.
5. bóp củ cải và đặt trong một bát salad.
6. Thêm điền nấu chín, đổ giấm vào trộn đều.

Trước khi sử dụng băng như vậy phải rời khỏi trong vòng ít nhất 12 giờ.

phiên bản đơn giản

salad Hàn Quốc luôn đặc trưng bởi một hương thơm tuyệt vời và hương vị cay. Tính năng phân biệt chính của họ - độ sắc nét. Vì vậy, với các món ăn như vậy cần phải hết sức cẩn thận không làm tổn thương chính bản thân mình. Củ cải Hàn Quốc độc đáo ở chỗ nó được chuẩn bị cho một loạt, có hàng chục công thức nấu ăn. Tất cả đều phụ thuộc vào các sản phẩm có sẵn. Đối với phiên bản đơn giản nhất của món salad này sẽ cần:

• 0,6 kg củ cải, 2 tép tỏi, 10 gram muối và dầu thực vật tương tự, một muỗng canh giấm và 2g đất đỏ và 1 gram hạt tiêu đen.

Một phương pháp để chuẩn bị bữa ăn outrageously đơn giản:

1. Trước tiên, bạn phải, rửa, vỏ và sau đó grate củ cải. Điều này có thể được thực hiện bằng một vắt thô đặc biệt hoặc thông thường.
2. bảng tỏi trong bất kỳ cách thuận tiện.
3. Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát và trộn chúng.

Nếu bạn tuân thủ các tỷ lệ, bạn có thể nhận được món khai vị chưa từng có, mà phải hài lòng tất cả mọi người.

kết hợp tuyệt vời

Còn cách nào khác đang chuẩn bị củ cải ở Hàn Quốc? Các công thức có thể bao gồm một số loại rau. Điều này sẽ làm cho hương vị của món ăn đã hoàn thành đa dạng và thú vị hơn.

Các thành phần chính yêu cầu:

• 400 gam màu xanh lá cây củ cải 100 gram hạt tiêu và 200 gram cà rốt tươi.

Đối với điền:

• 3 tép tỏi, 30 g giấm 6%, 60 gram dầu thực vật ở ½ muỗng cà phê muối và rau mùi đất và hạt tiêu đen 1/3 muỗng cà phê và đỏ.

Làm thế nào nên làm gì để có được một củ cải ngon ở Hàn Quốc? Recipe bao gồm 3 giai đoạn nấu các món ăn:

1. Đầu tiên, các thành phần chính phải được rửa kỹ lưỡng và làm sạch. Sau đó, mỗi người trong số họ cần phải chà, sử dụng một vắt tay độc đáo cho cà rốt Hàn Quốc.
2. Hẹ chặt masher đặc biệt. Khối lượng kết quả được xếp vào một bát riêng và trộn với các thành phần khác.
3. rau xắt nhỏ xếp vào một bát salad và đổ nước sốt nấu chín. Hỗn hợp được đặt trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ.

Do sự hiện diện của cà rốt và ớt xà lách Bulgaria biến ngon ngọt và không phải là rất sắc nét.

phôi thép cho tương lai

Với sự khởi đầu của mùa đông kết thúc rau. Làm thế nào để được trong trường hợp này những người yêu thích món salad rau? Sau khi tất cả, những gì đôi khi nó được bán trong các cửa hàng, không phải luôn luôn là một sự phụ thuộc vào độ tươi và chất lượng. Vì vậy, nó là tốt hơn để làm điều đó cho mình, chi tiêu mùa hè hoặc rơi một ít thời gian. Rất đơn giản là chuẩn bị củ cải ở Hàn Quốc cho mùa đông. Trước tiên, bạn cần phải khử trùng chai lọ, và chuẩn bị các sản phẩm cần thiết:

• 350 gram 40 gram cà rốt củ cải tươi, 3 tép tỏi, 10 gram muối 15 gram rau xanh, 4 gram đường và 20 gam giấm.

Chuẩn bị món salad đủ nhanh:

1. Rửa sạch và gọt vỏ củ cải nghiền nát trên một vắt lớn.
2. Điều tương tự cũng được thực hiện với một củ cà rốt.
3. Greens tùy tiện cắt bằng một con dao, và sau đó kết hợp nó với các loại rau xắt nhỏ.
4. Kết quả là sự thay đổi khối lượng trong các ngân hàng.
5. Top thêm đường, muối và giấm.
6. Nội dung lon đổ nước sôi.
7. Bìa chứa đầy với một nắp và gửi cho khử trùng.
8. Vào cuối của các ngân hàng nên cuộn nhẹ nhàng đảo lộn, quấn chặt và để lại cho đến khi mát mẻ.

Trước khi ăn để bàn có thể được sạc với một loại dầu salad rau, mayonnaise hoặc kem.

Salad của daikon

Ở phương Đông (ví dụ như Nhật Bản), daikon được coi là một trong những loại rau phổ biến nhất. Vì vậy, đối với họ, một món salad của cây trồng rễ này là món ăn khá quen thuộc. Vâng, người Nga, người thích tapas nên thích củ cải daikon bằng tiếng Hàn. Để làm việc cần một tập hợp các sản phẩm:

• 250 gram đầu daikon ½ củ hành đỏ, một muỗng cà phê giấm, một nhúm muối, 15-20 gram dầu thực vật, và một chút rau mùi đất và ớt đỏ.

Quá trình nấu diễn ra nhanh chóng đủ:

1. Đầu tiên, nó là cần thiết để xay củ cải làm sạch. Nó đòi hỏi vắt phạt hoặc một trong đó được sử dụng cho cà rốt Hàn Quốc. Để khối lượng kết quả, thêm muối và để cho nó đứng một thời gian. Sản phẩm này cần phải vượt qua trên một cái rây để ráo nước độ ẩm có thể.
2. Cắt thành mỏng nửa vòng nhẹ chiên hành tây (hai phút) trong dầu.
3. Thu thập các thành phần trong một bát và trộn đều.

thân này là thuận tiện vì nó không đòi hỏi thêm thời gian. một món ăn như vậy là không cần thiết để nhấn mạnh. Sau khi trộn xà lách có thể yên tâm phục vụ.

củ cải muối

Hàn Quốc - chỉ cần cay fan thực phẩm. Bên cạnh đó, họ cũng rất thích dưa chua khác nhau và marinades. Làm thế nào để nấu ăn củ cải Hàn Quốc, có tính đến sở thích hương vị như vậy? Để làm điều này, nó là dễ nhất để lên men. Đối với công thức này cần sản phẩm đã quen thuộc:

• đến 2 kg củ cải 2 muỗng canh đường và muối, tép 6 tỏi, gừng miếng 100 gram nước mắm, hẹ chùm và ớt đỏ (nếm).

Chuẩn bị củ cải muối như sau:

1. Lúc đầu, anh rau phải được rửa, làm sạch, cắt thành hình khối khá lớn và đặt trong một cái bát.
2. Thêm đường, muối, trộn đều và để lại ở vị trí này trong 30 phút.
3. Tại thời điểm này, bạn có thể chuẩn bị đầy. Với mục đích này nó là cần thiết để thu thập các thành phần còn lại với nhau và pha trộn trong một máy xay sinh tố.
4. Đổ thay đồ khối củ cải, khuấy động để kết hợp trong lọ thủy tinh rồi cho vào tủ lạnh trong 3 ngày.

Cho đến khi nắp bia sản phẩm không cần thiết phải đóng quá chặt chẽ, là quá trình lên men sẽ được phát ra bong bóng khí để tạo thành bọt. Vào cuối thời gian để nấu củ cải có thể dễ dàng được phục vụ như là một món ăn thơm ngay cả đối với các bảng lễ hội.