Nấu ăn Công thức Salmon: ngon và khỏe mạnh

cá hồi nấu chín đúng cách trở thành "người đứng đầu bảng xếp hạng." Công thức nấu ăn cho cá hồi được tìm thấy trong các quốc gia khác nhau. Ở Ý, chiên cá hồi trong các thử nghiệm ở Nhật Bản - đất ở Phần Lan được lập ướp cá hồi, và ở Thụy Điển - bánh ngọt và súp cá hồi. Có rất nhiều công thức nấu ăn cá hồi: nó có thể được hầm, luộc, dưa, khói, làm cho thịt nướng, soufflés và thậm chí mousse. Thêm cá hồi và xà lách, và được lấy bánh mì kẹp thịt cá hồi ngon!

Dưới đây là một số công thức nấu ăn đơn giản cho cá hồi.
Tất cả các công thức nấu ăn cá hồi không chỉ dễ dàng để chuẩn bị nhưng cũng rất ngon. Ví dụ, cá hồi nướng trong lá đặc trưng bởi một hương vị tinh tế. Lá trong nhà bếp là một trợ lý không thể thiếu. Món ăn, nướng giấy bạc, thực tế không sử dụng chất béo và do đó chế độ ăn uống. Nhưng tất cả các chất dinh dưỡng bị phá hủy bởi một phương pháp chế biến, bảo quản một cách hoàn hảo. Để nấu món cá hồi cho công thức này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

* Salmon 600 g
* Mù tạt và mật ong một muỗng canh
* Lemon 1,5 mảnh
* Rau bina
* Mùi tây
* Muối, tiêu vừa ăn

Salmon nướng trong lá chuẩn bị như sau: cá hồi được làm sạch và cắt thành nhiều phần. Của một chanh vắt ráo nước trái cây và trộn với mật ong và mù tạt. Trong nước sốt bạn cần phải thêm muối và hạt tiêu và chà miếng cá hồi, sau đó họ nên được bọc trong giấy bạc rồi cho vào lò 180 độ làm nóng trước. cá hồi nướng cho đến khi chín trong nửa giờ. Trước khi phục vụ miếng cá hồi lan truyền trên một món ăn, bao phủ với rau bina và trang trí với vài lát chanh và nhánh mùi tây. Món này được chuẩn bị cho bảng kỳ nghỉ.

Salmon nướng trong lò mà không cần chuẩn bị tốt và mật ong và mù tạt. Những miếng cá hồi, bạn chỉ có thể thêm muối, rắc nước chanh và bôi trơn bất kỳ dầu thực vật. Sau đó, cá được gói trong giấy bạc và nướng trong lò cho 30-45 phút. thời gian nướng phụ thuộc vào độ dày của lát.

Không chỉ có các công thức nấu ăn cá hồi ngon, mà còn hữu ích. Ví dụ, cá hồi, nướng trong lò hơi đôi, được coi là một bữa ăn dinh dưỡng và chuẩn bị nó cần ít hơn một giờ. Để làm món này, bạn cần những nguyên liệu sau:

cá hồi
Lemon 1 mảnh
Herbs: rau mùi tây, thì là, húng quế
Muối cho vừa ăn
Nêm nhảy suneli

lát chuẩn bị của cá hồi với muối trên tất cả các bên, rắc gia vị rồi cho vào nồi hấp. Từ trên xuống đưa cành cây xanh và bao gồm một nồi hơi đôi. Sau 45 phút cá hồi đã sẵn sàng. Để trang trí rất tốt đậu xanh phù hợp. Các món ăn được trang trí với rau thơm băm nhuyễn và thêm vài lát chanh.

Hoặc, ví dụ, cá hồi chiên. Để chuẩn bị bốn phần sẽ cần:

Salmon 4 lát 200 g
Muối, hạt tiêu đen
Dầu thực vật 1 muỗng canh
2 muỗng cà phê mù tạt
Ớt bột 0,5 muỗng cà phê
0,25 chén nước
Dấm balsamic 2 muỗng canh
3 muỗng canh rượu mạnh
Bơ 25 g
Blackberry 400 g

mẩu cá hồi cần phải thêm muối và hạt tiêu vào tất cả các bên. Trong một chảo đổ dầu thực vật và diễn ra trong nhiệt độ cao. Khi dầu được phát sáng đủ, chảo đặt cá và chiên cho hai phút, nhấn từng lát bằng nĩa. Sau khi ngọn lửa được giảm, biến cá, bao gồm có nắp đậy và chiên thêm ba hoặc bốn phút. Sau đó chuyển cho món cá hồi nướng, và sản xuất nước mắm trên chảo.

Để chuẩn bị sốt bạn cần phải kết hợp trong một tách mù tạt tốt, ớt đỏ, nước, giấm và blackberry. Hỗn hợp được đổ vào chảo và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi dày lên. Sau đó, thêm bơ, muối và hương vị dấm balsamic. nước sốt cá hồi nướng này đổ và phục vụ tại bàn.

Như bạn thấy, cá hồi có thể được nấu nhiều món ăn khác nhau, và tất cả chúng đều tuyệt vời ngon.