Nấu ăn trứng trong lò vi sóng

Omelet - nó rất dễ dàng để chuẩn bị món ăn mà thường được chuẩn bị cho bữa ăn sáng, vì nó rất hữu ích, ngon và không đòi hỏi nhiều thời gian để nấu ăn. Nhưng trong phương pháp cổ điển của nấu ăn trong một chảo chiên omelette thu được với một lớp vỏ mà không phải ai cũng thích. Do đó, giống như trứng trong lò vi sóng, có thể được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Các điều kiện chính cho việc chuẩn bị thành công của trường hợp này - món ăn được lựa chọn. Do đó, người ta phải lấy một khay trứng hoặc một hình thức thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng, đường kính trong số đó là không ít hơn 8 cm.

Vì vậy, làm thế nào để làm cho trứng trong lò vi sóng? Các công thức của món ăn này trong lò vi sóng khác bao nhiêu so thông thường. Tại 4 trứng, chúng ta cần 5 thìa sữa, 20 gram bơ, muối vừa ăn. Đun chảy bơ trong một món ăn cạn đường kính phù hợp. Sau đó chúng tôi lấy nó ra khỏi lò và phân phối dầu dọc theo đáy và tường bằng bàn chải silicon. Chúng ta cần phải đảm bảo rằng toàn bộ bề mặt của dụng cụ nấu đã được mỡ đều. Bây giờ lấy bát khác, phá vỡ những quả trứng, nhẹ nhàng trộn chúng, muối, hạt tiêu như mong muốn, thêm sữa. Cần lưu ý rằng ở Pháp, nơi được xem là cái nôi của món trứng tráng, làm đánh long hỗn hợp trứng vào món ăn độc quyền bởi phương tiện của phích cắm. Corolla và đặc biệt là máy trộn đầu bếp người Pháp không nhận ra.

Omletnuyu Đổ hỗn hợp vào các món ăn được chuẩn bị và đặt nó trong lò ở toàn bộ sức mạnh. Cẩn thận theo dõi gà rán của chúng tôi. Ngay khi zagusteyut cạnh trọng lượng (thường điều này xảy ra sau 1-2 phút nấu ăn), bấm vào giờ nghỉ. Chú ý hình dạng và silicone hoặc nâng cao một spatula cạnh trứng chiên bằng gỗ, không có thời gian để củng cố kính lỏng ở phía dưới. Chúng tôi đưa trở lại hình thức và nướng trong 1-2 phút nữa. Tắt lò và để lại món trứng tráng trong buồng cho một vài phút, rằng ông "đi". cổ điển của chúng tôi trứng trong lò vi sóng đã sẵn sàng. Đăng nó có thể gập làm đôi và rắc rau mùi tây băm nhỏ và pho mát grated.

trứng trong lò vi sóng, bạn có thể chuẩn bị không chỉ tự nhiên, mà còn với các chất phụ gia khác nhau. Để làm điều này, bạn cần phải thêm vào một hỗn hợp của mảnh omletnuyu xắt nhỏ xúc xích, nấm hoặc rau.

Và nếu thời gian cho phép, bạn có thể tạo ra một phiên bản tinh vi hơn của món ăn này. Hãy cho chúng tôi cách nấu trứng trong lò vi sóng ở Ý. Để làm điều này, cắt thành lát nhỏ hành tây và một pod của ớt đỏ, thêm vào rau một vài muỗng canh dầu ô liu và đặt trong lò, được phủ một nắp, trong 4 phút. Trong khi đó, làm sạch khoai tây 300 gram và 150 gram zucchini và ba trong số các loại rau trên một vắt thô. Chuyển các loại rau bào trong một bát để tiêu và hành tây, thêm vào cùng 60 gram ngô đóng hộp hoặc đậu Hà Lan (bạn có thể trộn). Và một lần nữa đặt trên toàn bộ sức mạnh dưới nắp trong khoảng 8 phút. Bất cứ lúc nào các loại rau nên khuấy.

Trong khi hầm đầy rau, trộn 6 trứng với muối và hạt tiêu, thêm vào đó khoảng 50 gram pho mát bào. Điền vào rau xong chuẩn bị một hỗn hợp trứng và không có nắp đậy, thiết lập công suất trung bình cho 6 phút. Sau đó, rắc phô mai bào (cần khoảng 50 gram) và buồng trữ lượng lò cho ba phút. Trước khi ăn, cắt thành nhiều phần của trứng và rắc rau thơm.

Trên cơ sở của công thức "omelette trong lò vi sóng" có thể nấu đồ ăn nhẹ mặn. Để làm điều này, trộn một thìa bột với bốn thìa sữa để khối lượng là không có cục u. Sau đó, đánh bại 4 trứng và thêm chúng vào sữa với bột. Đừng quên muối và đặt trong một hỗn hợp của rau xanh băm nhuyễn. Đổ khối lượng chuẩn bị một bát mỡ, nướng từ 2-3 phút và để lại trong lò để hoàn thành dày. Sau đó cắt trứng chiên thành một nửa và chuyển giao xanh của nó xuống. Về sự hình thành trứng chiên phân hủy miếng giăm bông và pho mát, tắt cuộn và buộc chặt với tăm cạnh. Đặt cuộn chuẩn bị trong lò vi sóng và nướng khoảng ba mươi giây, phô mai đã bắt đầu tan chảy. Để nguội cho một chút cuộn và cắt chúng ra từng mảnh. Món snack này có thể được ăn nóng hoặc lạnh, trang trí các loại rau xanh và trong lành.