Recipe Cooking Khachapuri

Công thức cho khachapuri có nguồn gốc từ các món ăn dân tộc Gruzia. hạnh phúc của mình để ăn ở nhiều quốc gia, bao gồm Nga, Belarus, Ukraine. Làm thế nào để nấu Khachapuri? Công thức cho khachapuri không đơn độc. Các món ăn có thể vừa đóng và mở đầu, flaky hoặc men bột. Làm thế nào để nấu khachapuri với pho mát? Để giúp bạn chuẩn bị nó, bạn cần phải chọn từ khachapuri thức gửi, mà bạn thích, mua sản phẩm và nhận được để nấu ăn.

khachapuri chuẩn bị với một đầu mở.

Thành phần: Trứng - 6 pc, bột - kg suluguni - 1,2 kg, dầu hướng dương - 2 muỗng canh bơ - 100 c, đường - muỗng canh men khô - muỗng canh muối.

chuẩn bị:

Trên một vắt thô chà pho mát và 4 quả trứng luộc, trộn và muối cho vừa ăn. Sau đó, một tấm riêng biệt đã được chuẩn bị hachapuri bột, cụ thể là, chia 2 trứng, thêm đường, muối và whisk muỗng cho đến khi mịn. Chọn lọc từ một rây bột và từ từ đổ vào các món ăn, khuấy liên tục. Sau đó, thêm men pha loãng trong nước ấm. Khi bột đã sẵn sàng, nó là cần thiết để thiết lập trong 1 giờ ở một nơi ấm áp, để nó tăng. Sau đó nó là cần thiết một lần nữa obmyat và đặt ở một nơi ấm trong 30 phút.

Sau khi bột đã đến, chúng tôi chia nó thành 10 miếng và cuộn sử dụng một pin lăn trong bánh. Lây lan trong ngậm pho mát, do đó khoảng 4 cm. Từ mép bánh không được sử dụng. Các cạnh của quấn lên và đính kèm hình thuyền hachapuri. Sau đó bôi trơn chúng trên đầu trang của bơ và nướng chúng ở 200 độ trong khoảng 40-45 phút. Khachapuri nướng cho đến khi bạn có thể đặt ấm nước, khachapuri với trà - đó là rất ngon.

Khachapuri với pho mát

Thành phần: 500 g pho mát, bột mì, 3 quả trứng, sữa chua cốc, ¼ muỗng cà phê muối, dầu hướng dương 100 g, 30 g bơ.

chuẩn bị:

Cắt phô mai thành lát khoảng một cm dày và đặt nó trong một chảo nước lạnh trong 3 giờ để muối ra. Sau đó, đổ pho mát trong một colander và bóp. Đánh bơ, trứng, hỗn hợp phô mai với và nghiền nát cho đến khi mịn. Lăn từ đó bóng độ lớn bằng nắm tay và để lại cho 2 h.

Bột trong một món ăn, thêm 2 quả trứng, và muối, khuấy động, dần dần đổ sữa chua để có được một khối đồng nhất. Sau đó, bột được chia thành 4 phần và mỗi phần của cuộn bằng cách sử dụng một pin lăn. Grease chúng với bơ, thêm lên vchervero và tung ra một lần nữa. Bôi trơn một lần nữa với bơ và gấp một nửa. Sau đó, đặt giữa các lớp của nhồi kết quả, sau đó đóng cạnh.

Đun nóng dầu hướng dương trong một chảo gang, đặt đường may hachapuri xuống và bắt đầu nướng rim. Khoảng 10 phút sau, phần dưới của nâu. Sau đó, bạn cần phải xoay khachapuri, bàn chải với một hỗn hợp trứng và bơ. Khi khachapuri sẽ sẵn sàng từ lò mỡ với bơ.

Công thức cho khachapuri với Puff Pastry

Thành phần: pho mát (suluguni tốt hơn), xúc xích, puff pastry, loại thảo mộc tươi (Uropi, rau mùi tây, rau mùi).

chuẩn bị:

Muối bột được tung ra cách sử dụng một pin lăn sang một bên. Cắt nó thành nhiều mảnh. Cắt xúc xích thành lát nhỏ và chà trên pho mát vắt thô. Tinh shinkuem xanh. Giữa các lớp đầu tiên lây lan phô mai, và đầu băm nhuyễn xúc xích và rau xanh. Nó có thể là một chút muối. Các cạnh của bột gần và nằm trên một tấm nướng bánh trong lò nướng. Nướng ở 180 độ trong khoảng 20 phút.

Khachapuri từ nấm men bột

Thành phần 2 trứng, men bột (200 g), pho mát suluguni (100g), bơ (20g), thì là và ngò tây.

chuẩn bị:

Luộc trứng luộc, và sau đó rõ ràng nó từ vỏ. Trên một vắt thô chà pho mát và trứng luộc. Mịn chặt thảo mộc và trộn nó với trứng và pho mát. Thêm muối vừa ăn. Sau đó chia sẻ men bột thành 2 phần, sau đó cuộn chúng với một pin lăn. Hóa ra, chúng tôi đặt ra các điền trên cả hai bánh. Đồng thời đẩy mạnh trở lại khoảng một cm từ mép, để có thể bọc chúng. Chúng tôi đính kèm ngậm hình thuyền, cạnh bọc và bên trong, trên stuffing, đặt một chút bơ. Sau đó hachapuri bôi trơn trứng sống trong tương lai và nướng cho đến khi nấu chín trong lò nướng ở 200 độ.