Điều gì có thể dễ dàng hơn để nấu ăn trứng luộc? khôn ngoan thông thường điều này là sai. Thực tế là có ba cách nấu ăn trứng tươi và mỗi người trong số họ đòi hỏi một cách tiếp cận rất nhiều sắc thái. Chỉ trong trường hợp này bạn sẽ nhận được một kết quả tốt. Trước hết, xác định những gì bạn cần tinh hoàn. Luộc, luộc mềm hoặc "túi"? Khi lựa chọn được thực hiện, bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Đun sôi trứng trong một cái chảo nhỏ, tốt hơn mà họ không trượt trong nước sôi và nhấn một trong những khác, sau đó vẫn còn nguyên vẹn.
Nguyên tắc đầu tiên là phải tuân theo, không phụ thuộc vào phương pháp nấu ăn. Trứng trong mọi trường hợp không nên lạnh. Họ cần phải được loại bỏ trước từ tủ lạnh và bốn mươi phút, và tốt nhất là một giờ, đặt trên một khăn ăn. không nên vội vàng, hãy nhớ rằng trứng là miễn cưỡng để cung cấp cho cả hai lạnh và nhiệt. Không ít hơn bốn mươi phút tinh hoàn nên nằm xuống. Sau đó, để nấu ăn trứng luộc, họ cần phải chặt. Đó là một điều kiện tiên quyết mà vỏ không bị nứt trong nước sôi và trứng để khi kết thúc nấu ăn còn lại hoàn toàn nguyên vẹn. Chích nên gọn gàng, kim phải nhập 2 - 3 mm, không hơn.
Lấy trứng và xuyên từ cuối cùn. Làm tương tự với những quả trứng còn lại. tinh hoàn Pinned có thể được đặt trong nước đã sôi, họ vẫn còn nguyên vẹn. Tại sao nó là cần thiết để đẻ trứng trong nước sôi? Cái này là một trong ba phương pháp nấu ăn đòi hỏi một số tiền nhất định của thời gian lên đến 10 - 12 giây. Nếu đẻ trứng trong nước lạnh và đợi cho đến khi nó bắt đầu sôi, bạn bỏ lỡ khoảnh khắc họ đã sẵn sàng. Nước sôi lúc nhanh, lúc chậm. Nhưng trong protein nước nóng đã bắt đầu để thiết lập và quá trình này bị phá vỡ không thể cứu vãn. Do đó, chỉ trong nước sôi và chỉ trứng đâm.
Đầu tiên chúng ta xem xét các phương pháp nấu ăn trứng gà hardboiled. Các nước bắt đầu sôi sục, chop trứng, đẻ họ từng người một vào nồi với một muỗng lớn. Nó nên được thực hiện một cách nhanh chóng để tất cả trứng đều trong nước sôi gần như cùng một lúc. Che chảo là không thể, các nước nên là đủ cho tất cả các thời gian nấu ăn, nếu không có sự rủi ro mà nó có thể đun sôi lên. Từ thời điểm khi những quả trứng đặt trong nước sôi, đếm ngược đi. Đúng 8 phút nếu bạn nấu ăn trứng luộc. Ít nấu ăn, bạn sẽ có được những quả trứng trong túi nhiều thời gian để nấu ăn - lòng đỏ chuyển sang màu xanh.
Bây giờ, làm thế nào để nấu ăn trứng luộc. Phương pháp này khác với phương pháp khi bạn nấu ăn trứng luộc chỉ trong suốt thời gian nấu ăn. Đối với giá trị trung bình của thời gian nấu ăn trứng gà được luộc trong 3 phút và 30 giây. Protein sẽ được "bắt", nhưng không hoàn toàn, và lòng đỏ vẫn còn lỏng. Phục vụ trứng gà, luộc luộc mềm cần nóng. Do đó, trứng luộc truyền thống dội nước lạnh cho một vỏ lag tốt hơn khi làm sạch là cần thiết trong thời gian dài, 2-3 giây.
Nó vẫn còn phải xem xét một cách khác để nấu ăn trứng, nó nấu "trong túi". trứng luộc "trong túi" rất ngon, nếu chính xác và đúng cách muối sạch. Nấu trứng gà "trong túi" chính xác 4 phút sau khi đẻ trứng ghim vào nước sôi. Nhưng trước khi nấu trứng Phục sinh xăm là không cần thiết. Trứng được bỏ qua trong nước lạnh và khi nước sôi, bắt đầu thời gian. Phục Sinh quả trứng là tốt hơn để nấu ăn ít nhất 10 phút. Nó là không đủ để nấu ăn một quả trứng luộc cứng, nếu nó là một quả trứng Phục Sinh. Đầu tiên họ phải mạnh mẽ, vì vậy cũng nấu chín. trứng Phục sinh thứ hai sẽ nằm trong một thời gian dài sau khi sơn và cung hiến nhà thờ. Trong bài viết này, chúng tôi trả lời câu hỏi, làm thế nào để nấu ăn trứng theo thời gian, và cách tốt nhất để làm điều đó.