Những gì để thêm vào pizza: các tùy chọn để điền

Nhiều trẻ em và người lớn rất thích pizza, đặc biệt là nấu ăn tại nhà. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho thử nghiệm, nhưng thậm chí có thể sử dụng nhiều chất trám để chế biến. Trong bài báo này, chúng tôi muốn nói về những gì có thể được thêm vào pizza để món ăn rất ngon. Nói chung, món ăn này đã vượt quá giới hạn của thức ăn Ý quốc gia . Nhân tiện, người ta tin rằng đó là pizza là thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới.

Sốt cà chua

Suy nghĩ về những gì để thêm vào pizza, bạn hiểu rằng nó chỉ có ba thành phần vĩnh viễn - sốt cà chua, pho mát và bột. Tất cả các thành phần và thành phần khác có thể khác nhau. Nói chung, nếu muốn, pizza có thể được chuẩn bị từ những gì có sẵn ở nhà, điều chính là các sản phẩm được kết hợp.

Các phẩm chất hương vị của món ăn đã chuẩn bị, tất nhiên, phụ thuộc vào nước sốt cà chua được sử dụng. Đôi khi nó được thay thế đơn giản bằng cà chua nghiền. Nhưng, nếu bạn có thời gian rảnh rỗi, thì bạn có thể tự chế sốt. Nó sẽ được ngon hơn nhiều so với những gì được bán trong cửa hàng. Hơn nữa, trong bình thủy tinh đóng kín, có thể cất trong tủ lạnh khoảng 7 ngày.

Những gì để thêm vào pizza? Tất nhiên, nước sốt cà chua tự chế biến.

Nước sốt cà chua công thức

Để chuẩn bị nước sốt, chúng ta sẽ cần:

1. Cà chua tươi - 0,6 kg.
2. Dầu ôliu - 35 ml.
3. Nửa muỗng cà phê muối.
4. Đường - 10 g.
5. Hai tép tỏi.
6. Oregano -1/2 muỗng cà phê.
7. Basil - ½ muỗng cà phê.

Cà chua phải được bóc vỏ và biến thành bánh quy với máy xay. Nếu không phải máy xay sinh tố, sau đó bạn có thể chỉ cần rắc cho họ. Tiếp theo, đặt khối lượng kết quả vào nồi và sưởi ấm một chút trên lửa nhỏ nhất, thêm đường, muối và dầu ôliu. Nấu sốt trong 15 phút và khuấy đều.

Nếu không, một khối lượng dày có thể cháy ra ngoài. Tỏi cắt nhỏ và bỏ vào cà chua 5 phút trước khi nấu xong. Đồng thời, bạn cần thêm gia vị. Đây là nước sốt của chúng tôi và sẵn sàng. Có một công thức đơn giản trong kho của bạn, bất kỳ bà nội trợ nào cũng biết làm gì để thêm vào pizza như một thứ nước sốt. Bởi vì ketchups cửa hàng không tốt như các nhà.

Pizza với xúc xích

Chọn những gì để thêm vào pizza, mỗi bà nội trợ ngay lập tức nhớ xúc xích. Sản phẩm này, theo nguyên tắc, có sẵn trong tủ lạnh của chúng tôi. Pizza với xúc xích là rất phổ biến, nó được adored bởi trẻ em. Để chuẩn bị một món ăn như vậy chúng ta cần những thành phần sau:

1. Nước sốt cà chua.
2. Hàm, salami hoặc papreroni - 230 g.
3. Oliu đen - 30 g.
4. Pho mát - 220 g

Bột nhão được bôi với nước sốt cà chua, sau đó cắt thành xúc xích và trải ra trên một lớp, trên đó ô liu được cắt, cắt thành nhẫn. Sau đó tất cả mọi thứ được rắc với phô mai nướng. Các món ăn được nướng trong lò nướng cho đến khi nấu.

Cocktail biển

Những gì để thêm vào điền của pizza? Tất nhiên, hải sản. Pizza với một tên cocktail biển đẹp là món ăn được ưa thích thứ hai sau món ăn có xúc xích. Và nó là hợp lý, bởi vì nó trở nên cực kỳ ngon.

Mực phải được làm sạch và cắt thành vòng. Sau đó chuẩn bị cho trai, trước khi nấu và tháo bên trong. Bánh pizza bị bôi dầu ô liu và lan truyền trên đó một loại cocktail biển, thêm tiêu và muối. Vào cuối nấu ăn, pizza có thể được rắc với rau mùi tây và tỏi.

Nhồi nhồi

Suy nghĩ về những gì bạn có thể thêm vào pizza để làm đầy, bạn nên nhớ rằng bạn có thể nấu một món ăn ngọt. Đối với điều này bạn cần trái cây và quả: nho, quả mâm xôi, lê, mật ong, các loại hạt, kem chua. Lợn được lấy ra khỏi quả lê và cắt nhỏ. Vinogradki cắt giảm một nửa, loại bỏ càng xa càng có thể xương. Tất cả trái cây được trộn lẫn và đặt trên bột, và bánh pizza hàng đầu được làm đầy với một hỗn hợp mật ong và kem chua. Bề mặt của đĩa có thể được rắc hạt ướt.

Pizza Ý

Để làm pizza kiểu Ý bạn cần mang phô mai, cà chua, dầu ô liu, oregano, cá cơm, muối, tiêu ớt. Cá cơm (tốt nhất là không xương), lát cà chua, pho mát, oregano, hạt tiêu được đặt trên nền. Và đầu nó với một nước sốt hoặc dầu ô liu.

Pizza với nấm

Nấm cắt thành lát mỏng, sau đó cuộn trong bột và chiên trong bơ (kem). Pho mát cứng được cọ xát vào máy xay. Nấm được đặt trên nền và rắc lên trên pho mát, sau đó gia vị được thêm vào.

Đổ đầy gà

Hành tây và cà rốt nên được cắt nhỏ và chiên trong dầu. Sẵn sàng hỗn hợp đặt trên cơ sở, từ trên xuống để phân hủy thịt gà, cà chua và ớt ngọt, xé nhỏ thành dạng lát. Trước khi nướng bánh pizza từ trên, mỡ với nước sốt mayonnaise và tỏi.

Điền trứng

Các cơ sở là smeared với nước sốt cà chua. Rắc lên trên cùng với phô mai. Sau đó các băng được cắt từ bánh zucchini, được đặt trên bánh. Đối với những quả trứng ở đáy, chúng sẽ làm rãnh và phá vỡ trứng trong đó. Trên đầu, rắc món ăn với húng quế và rắc dầu.

Pizza với phô mai

Pho mát nào được thêm vào pizza? Lựa chọn cổ điển là parmesan hoặc mozzarella với hương vị kem tinh tế. Phù pho pho pho mát cay cũng rất thích hợp và một đài phun nước mát mềm, hơi ngọt. Mỗi giống trên cho món ăn có hương vị đặc biệt và mùi thơm.

Tuy nhiên, pho mát như vậy không phải lúc nào cũng được mua, vì vậy các bà nội trợ sử dụng hầu hết các loại pho mát cứng. Vẻ đẹp của mozzarella là nó tan chảy tuyệt vời trong quá trình nấu nướng và ngâm toàn bộ món ăn. Nó không cần phải được cọ xát như lớp cứng, mà là cắt thành lát và bao phủ nó với toàn bộ bề mặt.

Đôi khi các bà nội trợ hỏi: khi nào thêm phô mai vào pizza? Theo nguyên tắc, cơ sở được rắc lên với pho mát, và sau đó nó được thêm vào trên toàn bộ điền. Về nguyên tắc, trong vấn đề này, bạn có thể cho thấy trí tưởng tượng và thực hiện các điều chỉnh của riêng bạn cho các công thức nấu ăn hiện có. Phần lớn phụ thuộc vào loại phô mai bạn sử dụng. Nếu đó là mozzarella hoặc parmesan, sau đó chúng được đặt lên trên, và rắn có thể được thêm vào ở tất cả các giai đoạn nấu ăn.

Sử dụng các loại sản phẩm tuyệt vời này, bạn có thể chuẩn bị một chiếc bánh pizza đặc biệt gọi là "bốn pho mát". Để làm điều này, trộn trứng bị đánh với mayonnaise. Cắt cà chua thành lát mỏng, và hành tây - nửa vòng. Trên chén nhỏ Kostroma, pho mát Hà Lan và edam. Trên cơ sở đặt trọng lượng từ mayonnaise, để thêm trứng, để đặt cà chua và một củ hành. Olive được chia thành hai nửa và cũng được đặt trên bánh. Cuối cùng là rất tốt để rắc pizza với pho mát.

Gia vị cho pizza

Gia vị và gia vị không chỉ cung cấp hương vị cho món ăn, mà còn cải thiện đáng kể phẩm chất hương vị của nó. Nhưng loại gia vị nào được thêm vào pizza? Hiện tại, chỉ đơn giản là một số lượng vô hạn của sự kết hợp khác nhau của gia vị cho một món ăn. Chọn các thành phần khác nhau, bạn luôn có thể thử nghiệm để đạt được hương vị lý tưởng cho bạn.

Các loại gia vị chính và nước hoa được sử dụng để làm pizza là: húng quế (tím hoặc xanh lá cây), oregano, thì là, thì là rau mùi tây, hương thảo, mơ và thyme. Ngoài ra, thường được sử dụng lá bay, rau mùi, tỏi, thảo quả và thì là.

Ở Ý, gia vị phổ biến nhất là oregano. Bạn có thể nói rằng đây là phụ gia chính cho món ăn. Nhưng oregano được đánh giá cao vì có vị đắng, nhưng dễ chịu. Đôi khi húng quế được sử dụng thay vì oregano. Và nhiều người nấu nướng thích chỉ húng quế Pháp.

Nhưng mùi tây được dùng làm nước sốt. Nhưng bạn nên nhớ rằng loại thảo mộc cay này có hương vị rất mạnh, vì vậy bạn cần phải bổ sung nó một cách vừa phải. Một món ăn Ý thực sự làm cho một lá laurel. Nó được sử dụng chủ yếu để làm nước sốt, vì nó có hương vị phong phú. Các loại gia vị khô được khuyến cáo bổ sung vào bột nhão, và tốt hơn là đặt gia vị tươi trên bánh.

Đừng ngại thử nghiệm với gia vị, bởi vì họ cung cấp cho các món ăn một hương vị độc đáo và hương vị. Mỗi cô chủ nhà có thể tạo ra sự kết hợp của riêng mình của các loại thảo mộc và gia vị, và bạn có thể mua gia vị sẵn sàng làm sẵn trong cửa hàng.

Thay vì một phần sau

Pizza - một món ăn rất phổ biến, mà mỗi người phục vụ chuẩn bị cho những người thân yêu. Sử dụng các chất trám và gia vị khác nhau, mỗi lần bạn có thể nhận được một kết quả hoàn toàn mới, nhưng không kém và tuyệt vời. Pizza - đây là một món ăn, với việc chuẩn bị mà bạn luôn có thể thử nghiệm một cách an toàn.