Paleo-chế độ ăn uống thực đơn, công thức nấu ăn, đánh giá

Hôm nay tất cả mọi người muốn trở thành mỏng và đẹp. Này, tuy nhiên, rất ít người có thể từ bỏ hoàn toàn tiêu thụ các loại thực phẩm yêu thích. Trong bài viết này, tôi muốn nói về chế độ ăn uống Paleo là gì.

Đây là gì

Ngay từ đầu nó là cần thiết để hiểu các khái niệm. Vì vậy, ngày hôm nay, không phải tất cả quen thuộc với thuật ngữ "Paleo chế độ ăn uống". nó là gì? Tôi muốn nói rằng danh hiệu được mã hóa trong từ "Paleolithic" - hay đúng hơn, thời đại đồ đá cũ. Một chế độ ăn uống rất thích hợp cho những người quen với việc sống một cuộc sống tích cực, không muốn từ bỏ các goodies và muốn duy trì một con số đẹp mỏng.

nền tảng

Paleo chế độ ăn uống - một tên khá mới trong thế giới của dinh dưỡng. Tuy nhiên, nó nhanh chóng trở nên phổ biến. Điều quan trọng nhất là nhà khoa học promoter của nó L. Kordeyn, điều này gợi ý rằng các nguyên tắc về sức mạnh của người đàn ông hiện đại và cổ xưa không phải là rất khác nhau. có nghĩa là gì? Vì vậy, trước khi mọi người ăn thịt động vật chết, ăn trứng, các loại hạt và quả mọng. Cũng không phải là mỏng và khỏe mạnh. Các nhà khoa học nói rằng như vậy và nên là chế độ ăn uống của con người hiện đại. Bên cạnh đó, chẳng hạn phải là một cách sống. tức là Chúng tôi phải ngồi một mình trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Trong một giờ nữa chúng ta phải chuyển động liên tục.

nguyên tắc

chế độ ăn uống Paleo cũng có những nguyên tắc nhất định mà nên được theo sau.

1. Bạn có thể ăn bất kỳ loại trái cây tươi và rau quả.
2. Nó là cần thiết để tiêu thụ tất cả các rễ cây.
3. Hữu ích là tất cả các loại trái cây sấy khô.
4. Thiết trong chế độ ăn uống nên được trứng, hạt và quả hạch.
5. Và, tất nhiên, không thể thiếu thịt. Nó thậm chí có thể giống chất béo. Có lẽ việc tiêu thụ bộ phận nội tạng từ thịt.

Người ta tin rằng khi những lượng thức ăn cơ thể được bão hòa khá nhanh chóng và không đòi hỏi đồ ăn nhẹ nhỏ thường xuyên. Quan trọng nó sẽ cũng là khoảnh khắc tiếp theo: trong chế độ ăn uống này hoàn toàn loại trừ việc tiêu thụ chất gây dị ứng như gluten protein (có trong ngũ cốc) và đường lactose - một carbohydrate đơn giản.

về sản phẩm

Tôi cũng muốn nói về những gì thực phẩm đang có và bị cấm tiêu thụ chế độ ăn uống Paleo.

chế độ ăn uống cơ sở: cá và hải sản, thịt (tất cả các giống), thịt gia cầm, trứng, các loại hạt, hạt, trái cây và rau (trừ khoai tây).

Được phép: dầu thực vật (ô liu, hạt lanh, dầu hạt hướng dương, dầu bơ và quả óc chó), cà phê, trà không đường. Bạn có thể uống nước khoáng không gas. Phép sấy khô và rượu (với số lượng rất nhỏ).

Nghiêm cấm: bơ thực vật, bơ, bán thành phẩm (xúc xích, xúc xích, thịt, vv) và đồ ngọt. Bạn không thể ăn nhiều gia vị, nước sốt, nước sốt cà chua, nước xốt, mật ong. Nghiêm cấm để ăn và các loại hạt muối.

chế độ ăn uống cộng

Nó cũng cần phải nói rằng nhiều người đi ăn kiêng Paleo. Phản hồi từ những người đã thử nó cho chính mình, đối với hầu hết các phần tích cực. Người ta nói, rằng một chế độ ăn uống như vậy cung cấp một khoản phí lớn của sức mạnh và năng lượng, mà là đủ cho cả một ngày. Bên cạnh đó, các thực phẩm nêu trên được mô tả cũng làm ướt cơ thể với tất cả các cần thiết, mà không cần đến không chỉ thực hiện bất kỳ đồ ăn nhẹ, mà còn tiêu thụ vitamin bổ sung. Các bác sĩ cũng là những khía cạnh tích cực sau đây của chế độ ăn uống này:

• Nó là an toàn cho hầu như tất cả mọi người. Tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề về thận, dạ dày hoặc gan, cách tốt nhất là tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn.
• Tất cả các sản phẩm thực phẩm trên bao gồm cả số tiền tối đa các chất dinh dưỡng mà một người cần cho một cuộc sống bình thường.
• chế độ ăn uống này bao gồm việc tiêu thụ quá nhiều nước, như hầu hết mọi người quên trong cuộc sống hàng ngày.
• tiêu thụ chế độ ăn uống giúp loại bỏ thức ăn vật chiên có hại. Thực phẩm nên được luộc, om, hấp.

Tuy nhiên, với tất cả điều này, bạn cần phải phân bổ và "thuận tiện" cho tất cả các bên tham gia một chế độ ăn uống như vậy:

1. Không cần phải đếm calo, ăn quá nhiều.
2. một chế độ ăn uống như vậy có thể nhanh chóng làm quen với. Bên cạnh đó, không có mong muốn một cách nhanh chóng ăn bánh nướng xốp hoặc một cái gì đó ngọt ngào như một bữa ăn nhẹ (và điều này là cơ sở cho một tập hợp các nguồn khối lượng chất béo).
3. Bạn có thể ăn bất cứ khi nào bạn muốn, với người mà bạn muốn và làm thế nào bạn muốn. Không có giới hạn về lượng thức ăn đến 6 giờ chiều, bạn không cần phải làm phá vỡ ít hoặc rất lớn giữa các bữa ăn.

khuyết điểm chế độ ăn uống

Tuy nhiên, chế độ ăn uống Paleo có một số nhược điểm. Điều này cũng cần phải được thông báo.

1. một chế độ ăn uống như vậy, rất có thể, sẽ không hài lòng tất cả các thành viên của hộ gia đình. Vì vậy, chúng ta phải tự chuẩn bị riêng. Bên cạnh đó, không phải ai cũng tại nơi làm việc sẽ hiểu lý do tại sao nó là tốt hơn để từ bỏ đồ ngọt với cà phê có lợi cho bữa ăn nhẹ đầy đủ.
2. Chúng tôi sẽ phải làm bài tập vật lý. Kết quả tốt nhất chế độ ăn uống này cung cấp cho chỉ khả thi với gắng sức trên cơ thể.
3. chế độ ăn uống này liên quan đến tiêu thụ chỉ thực phẩm tự nhiên. Được ngày hôm nay, thật không may, có nhiều hơn các sản phẩm dở dang. Vâng, để tìm thấy chúng không phải là dễ dàng như vậy trong gian hàng gần họ chỉ sẽ không.
4. Chống chỉ định để sử dụng nó ở đó, nhưng có những hạn chế. Nếu cơ thể không phải là tất cả các quyền, trước sức mạnh trong chế độ này, vẫn còn tốt hơn để tham khảo ý kiến bác sĩ.

đơn mẫu

Vì vậy, chế độ ăn uống Paleo. Menu ở một chế độ năng lượng nhất định có thể thực hiện như sau.

bữa ăn sáng

• Gạo hay kiều mạch - 80 gram.
• xà lách rau (chứa đầy dầu thực vật hoặc ô liu - 1 muỗng canh).
• phi lê gà (100 gram).

Chìa. Nuts - 50 gram.

Ăn trưa. Điều này cho thấy chế độ ăn uống trưa Paleo? Menu trên bữa ăn chính thứ hai có thể thực hiện như sau:

• Nạc cá (100 gram).
• Dưa chuột - 1 mảnh.

Chìa. Lê hoặc táo.

bữa tối

• Luộc trứng - 2 chiếc.
• xà lách rau (dày dạn với 1 muỗng canh dầu ô liu).

công thức nấu ăn

Nếu ai đó thích các công thức nấu ăn chế độ ăn uống Paleo trên cho các món ăn khác nhau từ các sản phẩm được ủy quyền - đó là những gì bạn muốn nói nhiều hơn nữa.

1. súp bông cải xanh. Để làm cho nó, trước tiên bạn phải chuẩn bị nước dùng gà, thêm vào đó là hành tây, cà rốt, bông cải xanh. Đun sôi tất cả lên cần thiết cho đến khi bông cải xanh là đấu thầu (nó sẽ mất khoảng 15 phút).
2. Smoothies. hai chuối nên được cắt, hai táo xanh và hai kiwi. Tất cả điều này được đặt trong một máy xay sinh tố, thêm một chút nước và đá. Tất cả quất.
3. Salad. Nó là cần thiết để trộn 100 gram tôm, rau diếp, một chùm rau mùi, hạt vừng 2 thìa, một tép tỏi. Tất cả các bông với nước chanh. Muối và hạt tiêu - nếm.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.