Quy định cho việc cung cấp dịch vụ ăn uống

Các công ty thực hiện các loại hình hoạt động như cung cấp dịch vụ của ăn uống công cộng đã trở nên cực kỳ phổ biến hiện nay. Trên thực tế, các hình thức dịch vụ cho các công ty thực phẩm cho phép hầu như mọi người đàn ông hiện đại để đáp ứng nhiều nhu cầu của họ, với điều kiện không chỉ trực tiếp-powered, mà còn giải trí, Tổ chức ngày lễ và chỉ là một trò tiêu khiển thú vị. Trong trường hợp này, nhiều người biết rằng các dịch vụ được cung cấp bởi các công ty phục vụ, có thể mang theo và các mối đe dọa tiềm tàng đối với sức khỏe và thậm chí cuộc sống, nếu các điều kiện của bữa ăn và các sản phẩm mình đang có chất lượng kém. Nhằm loại bỏ khả năng xảy ra thiệt hại cho sức khỏe của du khách đến tình trạng yêu cầu cung cấp công đặc biệt. Những nhu cầu được thực hiện trên cơ sở của luật liên bang, và các tiêu chuẩn nhà nước. Mỗi yêu cầu, đặc biệt là các quy tắc của việc cung cấp các dịch vụ ăn uống phải rõ ràng được thực hiện bởi mỗi công ty cung cấp dịch vụ tương tự.

Các yêu cầu cơ bản mà xã hội và nhà nước nắm giữ phục vụ và bao gồm:

- một giấy phép cho hoạt động này phù hợp với pháp luật;

- chứng nhận bắt buộc của các sản phẩm được cung cấp trong việc cung cấp;

- chấp hành các quy tắc vệ sinh;

- tuân thủ mù quáng với các yêu cầu, mà áp đặt quy tắc cho việc cung cấp các dịch vụ của phục vụ.

Một cái nhìn ngắn gọn tại mỗi một trong các yêu cầu

1. Giấy phép cung cấp cho quyền thực hiện dịch vụ ăn uống.

Theo pháp luật, cấp phép là nhận vật lý (cá nhân doanh nghiệp) hoặc giấy phép đặc biệt quy phạm pháp luật cho phép bạn để dẫn dắt một hoạt động.

Điều đáng chú ý là một trong những loại hoạt động phải xin phép, phục vụ các dịch vụ đó. Nói cách khác, việc cung cấp các dịch vụ ăn uống không đòi hỏi phải có giấy phép.

1. yêu cầu vệ sinh

Theo quan điểm của một thực tế rằng các sản phẩm được cung cấp bởi các công ty phục vụ mang một mối đe dọa tiềm tàng đối với sức khỏe và đời sống con người, thực phẩm hiện nay được cung cấp phải đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn vệ sinh do luật định. Những yêu cầu này được thiết lập bởi các chỉ tiêu và các quy tắc vệ sinh-dịch tễ học.

Cần lưu ý rằng các yêu cầu vệ sinh, theo pháp luật, được trình bày không chỉ đối với các sản phẩm mà công ty sản xuất dịch vụ thực phẩm, mà còn để các nhân viên tham gia trong quá trình nấu ăn và dịch vụ.

Do đó, phục vụ công nhân để giữ gìn sức khỏe cộng đồng, trách nhiệm để vượt qua một cuộc kiểm tra y tế đặc biệt.

1. Quy định cho việc cung cấp dịch vụ ăn uống

Quy định cho việc cung cấp dịch vụ ăn uống theo Nghị quyết đặc biệt của Chính phủ Liên bang Nga ngày 15 tháng tám năm 1997 đã được phê duyệt. Hành động này đã được thực hiện phù hợp với các bài viết lần thứ 38 của Luật Liên bang "Về bảo hộ quyền sở người tiêu dùng.

Làm theo các quy tắc, mỗi tổ chức công quyền lực, không phụ thuộc vào hình thức tổ chức hợp pháp, phải đáp ứng các yêu cầu quy định theo tiêu chuẩn nhà nước, các quy định vệ sinh và hỏa hoạn, kỹ thuật và các văn bản quy định. Những tài liệu này đòi hỏi cơ sở vật chất phục vụ tuân thủ các quy định do nhà nước với chất lượng dịch vụ và sản phẩm, cũng như mức độ an toàn cho sức khỏe và tính mạng con người. Việc không tuân thủ các yêu cầu nêu trên đòi hỏi trách nhiệm hình sự của các thủ phạm theo pháp luật hiện hành.