Recipe cà phê lạnh: một hơi thở tươi mát trong cái nóng

Mọi người có xu hướng tạo ra cho mình một định kiến nào đó. Đối với một số lý do, cho rằng cà phê - một thức uống mà phải nóng. Thậm chí còn có một nghi lễ chuẩn bị và việc sử dụng nó. Tuy nhiên, nhiều người ủng hộ phương pháp cổ điển và không nghi ngờ rằng ướp sản phẩm là một phương tiện tuyệt vời của sảng khoái. Để thấy điều này, bạn chỉ cần chọn một trong những công thức cà phê lạnh và cố gắng nấu nó. Và sau khi nếm nó đã có thể đưa ra quyết định chính thức.

nấu ăn Frappuccino

Trong thực tế, cái lạnh cà phê - một loại cocktail được chuẩn bị với việc bổ sung của một loạt các thành phần. Nó có thể là nước ép trái cây, mật ong, mứt, gia vị và thậm chí trứng sống. Bất kỳ công thức cà phê lạnh là duy nhất và không giống như những người khác. Có rất nhiều trong số họ.

Để bắt đầu, bạn có thể thấy một công thức lạnh cà phê dưới cái tên Frappuccino.

Để nấu nó, bạn cần prefab espresso đôi, 200 g nước đá nghiền nát, ½ cốc sữa lạnh và 25 gram đường.

Thủ tục:

1. Để làm việc cần có một máy xay sinh tố. Tất cả các thành phần phải được thu thập trong một cái bát.
2. Che và lắc lên hỗn hợp này lên cho đến khi băng đã biến thành con chip nhỏ.
3. Đổ các nội dung của bình vào một ly cao.

Phục vụ cocktail này với một ống hút là tốt hơn. Nếu muốn, hỗn hợp này có thể được thêm vào các xi-rô sô cô la. Đây hơi thay đổi hương vị của nó. "Mocha Frappuccino 'làm việc.

Chúng tôi sử dụng cách phi tiêu chuẩn

Ở nhà, bạn có thể thử một công thức bất thường đối với cà phê lạnh. Điều này đòi hỏi một chai nhựa bình thường, hai bộ lọc cà phê, sợi, kéo và một mảnh bằng nỉ. Các sản phẩm cho tùy chọn này sẽ yêu cầu chỉ 170 gram cà phê rang xay truyền thống. Kỹ thuật nấu ăn uống như sau:

1. Chúng ta cần phải cắt đáy chai và đặt nó lộn ngược. Khán đài có thể được sử dụng như một ngân hàng thông thường.
2. Cổ chai để cắm cảm thấy vững chắc và đóng nắp.
3. bộ lọc cà phê và điền vào tie mỗi thread.
4. Trong một chai để đổ nước lạnh.
5. Đắm cà phê. Trong trạng thái này, việc thiết kế nên đứng ở một nơi tối, thoáng mát cho ít nhất một ngày.

Đồ uống này có thể được nếm thử. Đổ nó vào kính cần thông qua cổ bằng cách xoáy cắm. Cảm thấy trong tình huống này sẽ đóng vai trò của một bộ lọc, giữ phần lớn của cà phê rang xay.

chúng tôi sử dụng máy pha cà phê

Thật khó để tưởng tượng một công thức cho cà phê lạnh từ máy pha cà phê, vì thiết bị này được thiết kế cho hệ thống sưởi. Tuy nhiên, với anh ta chuẩn bị nước giải khát là rất đơn giản. Lấy ví dụ, một biến thể của cà phê lạnh, được vay mượn từ người da đỏ.

Đối với thức uống này, bạn cần:

• 90 ml cà phê espresso;
• 100 ml sữa chua;
• 4 khối băng;
• 40 ml dung dịch chế từ một đường và nước theo tỷ lệ 1: 1.

Như một thức uống chuẩn bị trong giai đoạn:

1. Đầu tiên ủ espresso. Để làm điều này, bạn chỉ cần chèn các viên nang trong máy espresso.
2. Tại thời điểm này, giải pháp đường có thể được chuẩn bị bằng cách trộn các thành phần của họ cho đến khi giải thể hoàn tất.
3. Bây giờ bạn cần phải đổ vào máy trộn tất cả các thành phần và trộn chúng đó cho đến khi kem.

Đồ uống này thường được phục vụ trong cốc nhỏ 100 ml. Uống nó thông qua một ống hút là tốt hơn. Mặc dù đối với tất cả mọi người này có ý kiến của mình.

thêm rượu

Không chính xác các công thức thường trông lạnh cà phê Hy Lạp. hiện thân này khác với những người khác ở chỗ nó là hiện diện trong rượu.

Chuẩn bị một thức uống theo hai cách.

Trong trường hợp đầu tiên, một phần sẽ cần bộ sau đây của các sản phẩm: 1 chén tươi thông thường cà phê đen cần 20 ml cồn "ouzo" và rượu Hy Lạp nổi tiếng "Metaxa".

Đối với tùy chọn thứ hai bạn cần phải thực hiện một lượng bằng nhau của cà phê, "Metaxa" và rượu mùi "Cointreau".

Trong cả hai trường hợp sử dụng cùng một phương pháp chuẩn bị:

1. Đầu tiên giữa một sản phẩm rượu hỗn hợp.
2. Hỗn hợp thu được rót cà phê được chuẩn bị.

Nó không chắc rằng một đồ uống như vậy bạn có thể uống vào buổi sáng. Sự hiện diện của các thành phần cồn có thể chơi một trò đùa xấu. Nó là tốt hơn để dành buổi tối và có một thức uống trong công ty của người thân của bạn. hương vị khác thường và mùi thơm sẽ giúp cuộc trò chuyện tự do hơn.

mát thơm

Điều thú vị là các công thức cà phê lạnh "sinh tố" người Hy Lạp cũng phát minh. Điều này bất chấp thực tế rằng tên rất ban đầu của sản phẩm có nguồn gốc từ Pháp và dịch là "mềm". Tại Hy Lạp và trên đảo Síp, uống này là rất phổ biến.

Câu chuyện về sự xuất hiện của ông không phải là hoàn toàn bình thường. Họ cho rằng nó phát minh ra cách đây 60 năm, một đại diện của công ty "Nestle" Yannis Dritsas. Trong hội chợ thương mại lớn là một trong những nhân viên muốn làm cho cà phê. Nhưng không tìm thấy bất cứ nơi nào nước nóng, tôi quyết định chỉ trộn tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố. Và ông chủ dám nhặt một công thức bất thường đối với dịch vụ. Và có là người đầu tiên "sinh tố" ở châu Âu. Có nhiều lựa chọn cho việc chuẩn bị của mình với việc bổ sung kem, nước trái cây, sô cô la hay rượu. Mọi người có thể chọn một trong đó là hơn theo ý thích của họ. Để trang trí thức uống này thường được sử dụng cacao, quế hoặc sô cô la bào. Một trong những công thức nấu ăn khác thường hơn - Peach "sinh tố". Để làm việc cần thiết:

• 600 gram bột giấy của đào tươi;
• ice cubes kính;
• 0,5 lít sữa và dừa bò;
• 100 gram đường;
• thanh vani;
• 8 gam quế (để trang trí).

Chuẩn bị một thức uống trong giai đoạn:

1. Trước tiên, bạn cần phải mịn chặt trái.
2. Sữa đun sôi vani, và sau đó làm lạnh.
3. Tất cả các thành phần chuẩn bị để whip với một máy xay sinh tố.
4. Khối lượng đổ vào ly, trong đó trước là cần thiết để đưa băng nghiền.

Sản phẩm cuối cùng chỉ có thể trang trí với quế. Sau đó bạn có thể yên tâm phục vụ khách.

sự dịu dàng từ sữa

Recipe lạnh cà phê với kem được biết đến nhiều hơn với tất cả như "cà phê Iced".

Để nấu nó, bạn cần tất cả ba thành phần:

• kem;
• kem;
• tươi ủ cà phê.

Công nghệ này rất đơn giản:

1. Bạn cần phải làm cho cà phê. Bạn có thể sử dụng máy pha cà phê hoặc Turk.
2. Sau đó, các sản phẩm là cần thiết để làm mát xuống còn khoảng 10 độ. thời gian rảnh rỗi có thể được chi cho whipping cream. Nó là tốt hơn để làm điều đó cho mình, như các sản phẩm tương tự từ các cửa hàng, như một quy luật, được chế biến từ nguyên liệu thực vật. Họ thường ít dịu dàng và không phải là hương vị.
3. Ở dưới cùng của kính đặt kem.
4. Đổ ông cà phê.
5. Trang trí với món kem. Điều này phải được thực hiện ngay lập tức, miễn là họ chưa có thời gian để giải quyết.

uống này thường được phục vụ trong một cốc thủy tinh đặc biệt trên thân có tay cầm. Và tiếp theo trên đĩa phải nằm muỗng cà phê. Uống nó thông qua một ống hút là tốt hơn.

Uống với hương thơm trái cây

Rất thoải mái trong cái nóng mùa hè điều trị cho mình một cái gì đó không bình thường. Đối với trường hợp này là hoàn hảo cho công thức cà phê lạnh với nước cam. uống này có thể không chỉ để làm dịu cơn khát, mà còn cung cấp cho sức sống và bổ sung nguồn cung cấp của cơ thể các vitamin có lợi A, C, và E.

Để nấu nó, bạn cần phải có trên máy tính của bạn:

• 20 gram hàm lượng chất béo kem của 20 phần trăm;
• một chút đường;
• 50 gram cà phê tươi cà phê;
• 50 gram nước cam.

Toàn bộ quá trình diễn ra trong ba giai đoạn:

1. Đánh bại các đường và kem.
2. Ngoài ra còn thêm nước trái cây, và sau đó là hàng loạt kết quả được đổ vào một ly.
3. Cẩn thận trên lưỡi của con dao để đổ cà phê lạnh. Ông nên rơi xuống.

Nếu vì một người nào đó theo cách này dường như quá phức tạp, bạn có thể đơn giản hóa quá trình nấu ăn một chút. Chúng ta cần phải kết hợp trong một máy xay cà phê, nước trái cây, và đường. Sau này sẽ chỉ đổ tất cả mọi thứ vào một ly, và sau đó trang trí với kem đánh. Hiệu quả sẽ gần như giống nhau.