Rốn gà. công thức cho

Nhiều bà nội trợ nấu ăn bỏ qua bộ phận nội tạng. Nhưng thật không công bằng. Trong số họ có thể nấu ăn rất ngon, không chỉ cho một bữa ăn trưa hoặc ăn tối gia đình, mà còn để sự xuất hiện khách. Ưu điểm của các sản phẩm này không chỉ là một hương vị khác thường, mà còn ở sự dễ dàng của việc chuẩn bị. Bây giờ chúng ta hãy nói về cách nấu gà tự tôn.

Recipe chiên gà mề hoặc dạ dày rất đơn giản. Để bắt đầu, hãy chuẩn bị rốn. Làm sạch chúng từ tĩnh mạch và chất béo dư thừa và rửa tốt dưới vòi nước chảy. Tiếp theo, đun sôi cho đến khi đấu thầu trong nước muối. Nấu ăn cho khoảng nửa giờ hoặc ít hơn. Chính điều đó họ đã mềm. Tiếp theo, chúng tôi kéo họ ra khỏi chảo và cắt thành hai mảnh từng. Sau đó, chúng ta lấy một chảo chiên và thêm vào đó một loại dầu thực vật nhỏ. Fry rốn, nhưng không nhận được quá khô. Chúng tôi đặt chúng trong một nồi hoặc cái vạc, được thiết kế để dập tắt. Bây giờ lấy một củ hành tây thái lát và nó thành từng miếng nhỏ, đặt trong một cái chảo. Fry cho đến khi màu trong suốt và thêm vào hành tây cà rốt nghiền một. Nhẹ chiên (cho đến khi mềm) hành tây và cà rốt và đặt chúng vào bình theo mề. Sau đó điền chúng với kem chua (200 g), mà trước đó thêm bột muỗng canh. Bây giờ đun nhỏ lửa cho đến khi rốn gà nấu chín. Các công thức được thiết kế cho 600-700 gram của sản phẩm phụ này. Muối, thêm bất kỳ tiêu vừa ăn. Hầm trong kem chua ăn kèm với một rốn trang trí.

Món ăn từ rốn nổi bật cho ít calo của họ. Vì vậy, họ có thể ăn mà không sợ cho con của họ.

Bây giờ chúng ta chuẩn bị salad, mà sẽ sử dụng rốn gà. Các công thức bao gồm ít nhất các thành phần. Chúng ta sẽ cần 600 gram của sản phẩm phụ. Họ cần phải rửa sạch và loại bỏ cuống. Sau đó cản trở chúng trong một chảo nước lạnh và đốt cháy. rốn Theo Thông tư này để đun sôi và nấu cho 3-4 phút. Sau đó, nước được để ráo nước và rửa sạch với bộ phận nội tạng gà. Một lần nữa điền với nước lạnh và đưa vào đun sôi cho đến khi sẵn sàng (1,5-2 giờ). Cho rằng rốn được luộc trong một thời gian dài, bạn có thể làm thủ tục này trước. Nhưng mề mềm mại phụ thuộc vào chất lượng hương vị của rau diếp. Sau rốn nấu ăn cho họ để làm mát. Cắt dải sản phẩm phụ. Tiếp theo, hãy 600-700 gram nấm và cắt thanh hoặc tấm của họ. Chúng tôi chiên trong chảo cho đến khi sự biến mất của chất lỏng. Sau đó thêm vào chảo một ít dầu thực vật và chiên nấm cho đến khi mềm. Lấy củ hành và cắt nó thành vòng nửa. Ngoài ra xào với dầu thực vật.

Bây giờ chúng ta phải kết hợp tất cả các thành phần (nấm, rốn và hành tây). Muối vừa ăn và lăn trong bất kỳ tiêu. Là một điền chúng tôi sử dụng mayonnaise.

Bạn cũng có thể nấu một nướng ngon, sử dụng rốn gà. Công thức cho vui nhộn và dễ dàng. Đi 500 gram của mề gà, làm sạch chúng và cắt thành lát có kích thước trung bình. 300 gram nấm cũng cần phải rửa, vỏ và cắt thành tấm lớn thì không. Bây giờ trong một chảo chiên với nấm rốn. Sử dụng cho mục đích này một chút dầu thực vật. Khi hai thành phần này một chút sạm, thêm vào đó 1-1,5 kg khoai tây, được cắt thành hình khối. Sau đó, chảo được điền trong nước hoặc nước dùng, do đó nội dung lỏng bảo hiểm. Simmer cho đến khi nấu chín hoàn toàn. Một vài phút trước khi kết thúc nấu ăn mà bạn muốn thêm hai muỗng canh kem chua. Tất cả trộn đều. Muối, tiêu vừa ăn bất kỳ. Đây là cách bạn có thể chuẩn bị món ăn ngon và ngon miệng, sử dụng rốn gà. Các công thức có thể được hoàn theo quyết định của họ bất kỳ loại rau.

Chúng ta hãy hy vọng rằng bạn quan tâm đến loại sản phẩm này. rốn gà có thể được sử dụng trong bất kỳ món ăn. họ là đặc biệt tốt trong hầm.