Rượu "bữa ăn Tu viện": đánh giá

Một trong những loại rượu vang nổi tiếng lâu đời nhất trên thị trường Nga - "bữa ăn Tu viện" Nhãn hiệu là rất phổ biến trong người tiêu dùng trong nước và ngoài nước. Trong năm 2015, thương hiệu, được sản xuất tại nhà máy "Alvis" Stavropol Territory vào mười nhà sản xuất lớn nhất của Nga trên các loại rượu vang vẫn còn và lấp lánh.

"Bữa ăn Tu viện" - Đánh giá rượu vang mà khuyến khích để cố gắng uống này và gia nhập hàng ngũ những người hâm mộ của mình.

Legend of gốc

sự xuất hiện của rượu vang kết nối với một truyền thuyết cổ xưa. Trong thời cổ đại, gần tu viện núi đánh bại nguồn. Trong ánh mặt trời hạn hán khủng khiếp sáng đến nỗi tia lửa của ông đâm rock và phá hủy nó. Một mùa xuân tuyệt vời đã bị chôn vùi dưới đống đổ nát. Các tu sĩ bắt đầu cầu nguyện cho sự trở lại của nước ban sự sống. Thiên Chúa đã trả lời cầu nguyện của họ và người lang thang không biết mệt mỏi một lần gửi. Elder đi kèm với một số ít các hạt nho trong lòng bàn tay của bạn. Ông đã ném chúng vào một đường nứt đá và ngay lập tức làm theo cách của họ thông qua một bụi măng tươi của cây nho.

Một lần nữa ghi nguồn, và có khoảng vườn nho xanh. Những cư dân của tu viện đã bắt đầu để tạo ra một rượu vang tuyệt vời, mà sớm phát hiện ra và đặt các làng xung quanh. Ông được đặt tên là "bữa ăn Tu viện." hương vị tinh tế, thơm, uống một câu chuyện tuyệt vời đã mang lại cho ông sự nổi tiếng trên toàn thế giới.

thiết kế

Rượu "bữa ăn Tu viện", ảnh thanh lịch bao bì mà không thể thất bại trong việc thu hút sự chú ý - một thức uống tuyệt vời. Đẹp thiết kế - để phù hợp với truyền thuyết tuyệt vời của nó. Ở trung tâm của các thành phần cho thấy nhà sư ngồi ở nóc tu viện bóng. Với một tay anh cúi trên cây gậy, người kia cầm một ly rượu vang. hình ảnh của mình tượng trưng cho sản phẩm chất lượng cao, được tạo ra với công việc của họ và với tình yêu vĩ đại.

màu sắc pastel nhẹ đắm mình trong bầu không khí yên tĩnh cảm hứng và thư giãn. cạnh dột nát giấy da, thời gian mặc-out, và Old chữ thảo nói với truyền thống cũ của rượu vang và chăm sóc cho, công thức nấu ăn thời gian thử nghiệm cũ. hình ảnh Nga của rượu vang phát triển thương hiệu đã thực hiện mọi nỗ lực để sản phẩm nổi bật trong bối cảnh các sản phẩm được cung cấp bởi các nhà sản xuất khác.

Giống các loại rượu vang đỏ

Phạm vi của các loại rượu vang "Bữa ăn Tu viện" khá đa dạng. Rượu có một hương vị cân bằng và mùi thơm nhẹ của nho. Mỗi giống có tính năng đặc biệt của riêng mình.

Rượu "bán Collegiate bữa ăn đỏ" tươi sáng, màu sắc bão hòa garnet. Đặc biệt hiệu quả vượt qua nó trong một ly thủy tinh mỏng.

Hương vị của semisweet đỏ "Merlot" - với một dấu vết của dầu, tannin mềm. Acid và vị ngọt cân bằng. Aroma thấy ghi chú ánh sáng của dâu tây.

"Bữa ăn Monastic đỏ khô" - một người nghiệp dư. uống đặc trưng bởi một đặc tính nhẹ chua hương vị cho rượu vang khô, và mùi thơm của chín trái cây mùa thu. Có sẵn trong bao bì thuận tiện: gói lít với nắp vặn.

Đối với những người thích rượu vang trắng sang màu đỏ, thường dẫn đến lập luận rằng từ một màu đỏ có thể xuất hiện đau đầu. Tuy nhiên, những người sành rượu thật biết rằng đau nửa đầu có thể xảy ra trong trường hợp uống rượu vang đỏ trên một dạ dày trống rỗng, vì nó chứa rất nhiều tannin.

Vì vậy, bạn đã chọn rượu vang đỏ "bữa ăn Tu viện" hoặc thương hiệu khác, theo lời khuyên của các chuyên gia là để lắng nghe. Một món ăn được lựa chọn đặt ra hương vị của thức uống ưa thích của bạn và làm cho bầu không khí tại bàn trở nên thú vị và thoải mái hơn. đồ ăn nhẹ loại có thể khá đa dạng.

Có gì uống rượu vang đỏ?

• Trái ngược với niềm tin phổ biến, rằng pho mát là rất phù hợp với rượu vang đỏ, đó là bữa ăn nhẹ cho phép. Tuy nhiên, chúng ta phải nhớ rằng khô rượu, càng có nhiều trưởng thành pho mát nên. Thường không phục vụ trong các loại rượu vang khô , giống mềm của đồ ăn nhẹ. Pho mát có thể được phục vụ với ô liu và các loại thảo mộc trên xiên, hoặc làm thành một vết cắt đẹp.
• Bacon hoặc giăm bông, sườn, hoặc một kết hợp của miếng thịt giống khác nhau với sự thích thú - một món khai vị tuyệt vời. Axit rượu vang khô vốn có sẽ được tô đậm bởi hương vị đậm đặc của thịt.
• Đối với rượu vang đỏ cá béo phù hợp hơn: cá hồi, cá bơn, cá tầm, cá thu đao, cá thu và những người khác. Một sự kết hợp tốt - trứng, tôm, mực. Rượu là semi-ngọt đỏ "bữa ăn Tu viện" sẽ là một bữa tiệc lễ hội tuyệt vời và một điểm nhấn thực của bảng, nếu nó là để trình súp Địa Trung Hải phổ biến Buzan. Nó bao gồm một số loại cá, sò, mực, nghêu và con bạch tuộc.
• Một số sự kết hợp của rượu vang và trái cây đã trở thành tác phẩm kinh điển đúng, chẳng hạn như rượu sâm banh và dâu tây. Đối với rượu vang đỏ, các chuyên gia khuyên bạn nên cho họ trái cây ngọt ngon ngọt: xoài, đào, cam, mơ.
• Đối với các bữa tiệc buffet sẽ phù hợp với nhiều loại bánh: xanh c và pho mát, cá hoặc thịt pate với trứng cá muối. Nó cũng đi với bánh rượu. hương vị trung lập của nó không làm gián đoạn các loại rượu vang chất lượng hương vị. Ngoài ra, bạn nên lưu ý rằng bánh mì sẽ bảo vệ chống lại tác hại của rượu tiêu thụ không cần thiết.

Giống các loại rượu vang trắng

Rượu "bữa ăn Monastic khô trắng" màu vàng rơm, hương vị đáng nhớ sáng và phức tạp bó hoa thơm của trái cây chín, lá mùa thu khô và các bản vá lỗi của keo hơi ngọt. Hương vị của rượu vang được tiết lộ dần dần, để lộ các ghi chú trái cây và vani với sắc thái gỗ tinh tế.

Chi tiết cụ thể của "Chardonnay" rượu vang nằm trong thực tế là chúng có thể được sử dụng ngay sau khi kết thúc quá trình lên men. nho này mọc trong đất bất kỳ, chín sương giá đầu mùa thu, và rượu vang từ nó hầu như luôn luôn quay ra hương vị tuyệt vời.

Rượu "bữa ăn Monastic trắng ngọt ngào. Chardonnay "- một thức uống nhạt màu rơm với một ánh hầu như không đáng chú ý. hương vị tươi sáng đáng nhớ là sự kết hợp cân bằng vị ngọt và chua. Aroma cho thấy màu sắc mùa thu với sắc thái ánh sáng của mật ong.

uống gì rượu vang trắng

đồ ăn nhẹ phổ biến phục vụ và các loại rượu vang đỏ và trắng, pho mát được coi (nhưng giống khác nhau) và bánh mì trắng. "Bữa ăn Tu viện" - rượu, mà không phải là một ngoại lệ.

• Nếu chúng ta đưa vào tài khoản là rượu vang trắng khô, hải sản: nghêu, mực, cua, trứng cá muối màu đỏ và đen, cũng như cá bơn, cá ngừ, cá hồi - một cổ điển. Phục vụ và món ăn chính cá với rau hấp hoặc nướng tươi và salad bông với dầu ô liu hoặc hướng dương. Nó không phải là cần thiết để thêm giấm vào xã Lát: nó dulls vị giác. Đối với lý do tương tự, không có đồ ăn nhẹ trong nước xốt. rượu vang trắng khô không kết hợp với cá trích, cá béo (ví dụ, cá bơn, duy nhất).
• Đối với rượu vang trắng phục vụ giống tinh tế ngon của phô mai: Roquefort, Stilton, Gorgonzola và chadder, Tilsit - kết hợp mà cung cấp cho người sành ăn khả năng để cảm nhận tất cả các sắc thái tinh tế của hương vị tiêu thụ nước giải khát.

• Trong số các món thịt phù hợp cho gia cầm, gà, ngỗng, gan vịt. Thịt bú luộc, nướng hoặc hầm. Bạn có thể nấu món gà với nấm.
• Đối với món tráng miệng - trái cây ngọt ngào: cam, chuối, nho, hồng; kem, cookies, và cà phê. Một sự kết hợp độc đáo của hương vị với rượu vang trắng tạo sô cô la.

Cocktail cho kỳ nghỉ

Chuẩn bị để chào mừng một kỷ niệm hay để chào mừng năm mới tại công ty tốt? "Bữa ăn Tu viện" - rượu, mà bạn có thể chuẩn bị các loại cocktail. Quá trình này mất một ít thời gian, nhưng hiệu quả là giá trị nó.

Caudle

Caudle - đây là một rất độc đáo và dễ dàng để chuẩn bị một thức uống. Ông có khả năng thu hút những người yêu thích rượu vang trắng và cocktail trên cơ sở lòng đỏ trứng.

thành phần

• rượu vang trắng - 500 ml.
• Nước - 100 ml.
• Một muỗng canh vỏ chanh.
• Đường - 100 g
• Lòng đỏ - 12 chiếc.
• Quế - 3 năm
• Đinh hương - 2 Năm

sự chuẩn bị

Trộn vỏ bào với đinh hương và quế, ngâm nước. Đun nóng hỗn hợp, nhưng không đun sôi. Sau khi hỗn hợp cấu hình mình trong 10 phút, lọc nó. Triệt để mash lòng đỏ trứng với đường, thêm rượu và truyền nấu chín. Hỗn hợp thu được nung nóng trong một ngọn lửa, khuấy nhẹ nhàng. Tại đầu ra của các thức uống mang một quán kem.

Caudle đổ và phục vụ ngay lập tức.

cocktail dâu-chanh

thành phần

• 2 xắt lát mỏng chanh.
• 1 bóc vỏ và xắt lát mỏng táo của bất kỳ đa dạng.
• 1 chén dâu tây lớn, thái lát theo chiều dọc.
• 750 ml rượu vang trắng khô.
• 100 ml một Roma yếu.

sự chuẩn bị

Trong một bình hoặc kính jar lớn đặt hoa quả xắt nhỏ. Thứ nhất, chanh lát, tiếp theo là táo và top - dâu tây. Điền nó với rượu vang trắng, rượu rum lên trên. Đặt trong tủ lạnh trong 5 tiếng đồng hồ.

Trước khi ăn, nhúng đáy cốc một vài mẩu dâu, chanh và táo. Sau đó đổ cocktail. uống tuyệt vời cho một bữa tiệc tuyệt vời!

claret Lemonade

thành phần

• 120 ml rượu vang đỏ.
• 30 ml siro ngọt ngào.
• 20 ml nước chanh tươi vắt.

sự chuẩn bị

Đánh bại tất cả các thành phần với đá. Đổ vào ly. Ăn kèm với một lát chanh vòng trên cạnh trên của ly rượu.

cocktail như vậy có sẵn tại Mỹ Nhà hàng Rượu cốc.

lời khuyên rượu

• Nếu bạn không nhớ những gì sắp xếp của rượu vang trong sự hòa hợp với một món ăn đặc biệt, hãy nhớ nguyên tắc cơ bản của phần ăn: thức uống với hương vị phát âm là phù hợp với thực phẩm tươi sống, bởi vì nó là trung lập đối với các hương vị phong phú của nước giải khát với. Món ăn với hương vị mãnh liệt bổ sung cho thức uống với hương thơm nhẹ nhàng và một hương vị nhẹ.
• tiếp xúc lâu dài không nhất thiết đòi hỏi những món ăn nhẹ rượu. hương vị của nó là rất ban đầu mà mỗi món ăn sẽ chỉ đơn giản là không cần thiết. Các chỉ "bạn đồng hành" có thể trở thành bánh mì trắng.
• kính cao của kính mỏng trong suốt phù hợp cho các loại rượu vang khô và đỏ. kính rộng - đối với rượu vang ngọt. Như một quy luật, nó không được trang trí với thiết kế nội thất bổ sung.
• ly rượu đỏ thường được lấp đầy đến 2/3, và trắng - 3/4.

• Nhiệt độ tối ưu cho việc cung cấp rượu vang đỏ được coi phòng. Trong một số trường hợp, rượu vang đỏ thậm chí còn nóng. rượu vang trắng được phục vụ hơi lạnh. Nhiệt độ không được vượt quá 6-8 độ.
• Món tráng miệng không phải là một loại rượu ngọt ngào. trắng ( "bữa ăn Tu viện") rượu vang khô, mà đánh giá được định vị nó như là một thức uống với một hương vị chua mạnh, trong bối cảnh các món tráng miệng quá ngọt sẽ có vẻ thậm chí có tính axit hơn.
• Nếu bạn đi vào chi tiết, các loại rượu vang sau đó ngọt ngào hơn trong sự hài hòa với bánh quy, mousse, bánh meringue. Một bánh ngọt ngọt lớp là phù hợp hơn đối với rượu vang bán khô.
• Nếu trong một bữa tiệc bạn rượu vang đỏ nhuộm quần áo, điều chủ yếu - không bị lẫn lộn. Đầu tiên chúng ta cần phải làm ướt vết mô, sau đó đi vào phòng tắm, trong một container nhỏ để làm cho dung dịch muối với nước lạnh. Hỗn hợp phải được áp dụng trên các vết bẩn và chà nó. Nếu bạn làm điều đó đúng, tại chỗ có thể nhanh chóng biến mất. Và khi anh về đến nhà, các sản phẩm cần phải được rửa sạch bằng nước lạnh.

Trên hương vị, bao bì và công nghệ

Rượu "bữa ăn Tu viện", mà đánh giá cho thấy thị hiếu sở thích đều khác nhau - một thức uống tuyệt vời. Một số người chọn màu trắng, khác - rượu vang đỏ. Có người để nếm vị ngọt của một loại rượu vang bán khô dễ chịu, người khác tìm thấy một nét duyên dáng đặc biệt trong các thức uống chua, cả hai từ "hầm rượu". Nhiều cuộc tranh luận được thực hiện và làm thế nào để đóng gói. Đối với Tetra Pak hiện đại - có riêng của mình "cho" và "chống lại."

Ở Nga, trong một hộp các tông bắt đầu sử dụng tương đối gần đây như một loại vật liệu bao bì, mặc dù ở châu Âu với bao bì polyethylene và các tông, cái gọi là túi trong Box, được biết đến năm mươi năm về trước.

Phát biểu trực tiếp cho người tiêu dùng, phần lớn trong số họ thích rượu đóng chai. Theo họ, từ đóng gói nó có một chất lượng cao hơn. Một lý do khác có lợi cho rượu vang trong thùng kính: có vẻ thẩm mỹ hơn và phù hợp hơn để phục vụ một bảng lễ hội.

Gần đây thực hiện, và nói về thực tế là các siêu thị hiện nay rượu vang tự nhiên không thể mua, nó không quan trọng, nó được đổ vào chai hoặc đóng gói trong Tetra Pak.

Các chuyên gia Nga đã quyết định để giải quyết vấn đề này và đã tiến hành một nghiên cứu đặc biệt được lựa chọn năm thương hiệu nước ngoài nổi tiếng trong nước và năm.

Đối với kỳ thi đã được trình bày và "bữa ăn Monastic" Mineralnye Vody Stavropol Krai thực vật.

Kết quả thật bất ngờ, ngay cả đối với các chuyên gia. Như trong các mẫu của Nga và nước ngoài sai lệch so với những đặc điểm kỹ thuật chính đã được quan sát: mức độ tỷ lệ suy giảm và một phần đường còn lại. Điều này cho thấy một thực tế cho phép chúng ta kết luận rằng áp dụng tập trung từ chiết xuất nguồn gốc thực vật. "Bột" có nguồn gốc từ năm 1998, khi các khách mời đặc biệt của Nga đã chính thức cho phép sử dụng chiết xuất số lượng lớn.

Mặt khác, hôm nay các thành phần bột cho thấy thậm chí triển lãm rượu vang. Vâng, và thuật ngữ "bột" rượu trong trường hợp này là không hoàn toàn đúng. Căn cứ vào uống - bốc hơi hèm nho.

Trong bảo vệ bao bì các tông

Đối với bao bì, các chuyên gia tin rằng trong rượu vang đóng gói có phẩm chất tích cực và được công nhận.

hộp các tông không ảnh hưởng đến hương vị đặc trưng cụ thể của rượu được lưu trữ trong đó. Đóng gói nhẹ, di động, rộng rãi. Nó ngăn chặn sự xâm nhập và ánh sáng mặt trời. bề mặt vô trùng nội bảo vệ sản phẩm khỏi tác động của vi sinh vật.

Có người cho rằng đó Tetra Pak - lựa chọn tốt nhất cho một chuyến đi chơi nước: dễ dàng, không phá vỡ, và rẻ hơn nhiều so với lọ thủy tinh, do đó cung cấp cho nó thích.