Salad bắp cải đỏ. Làm thế nào để nấu ăn nó?

Có lẽ những người không nhận thức được những gì tạo nên bắp cải đỏ rất ít. Nhưng, cũng giống như họ nói trường hợp làm rõ. bắp cải đỏ được gọi là cây thuộc gia đình của họ cải (hay nói cách khác, bắp cải). Nó không phải là khó để đoán rằng tính năng phân biệt của rau này - đặc biệt là hoa. Kohler này cây - màu tím đỏ. Đây là những gì làm cho bắp cải đỏ là thật sự độc đáo trong gia đình của "người thân" của cô. Nhưng nhìn - không chỉ là phẩm giá của bắp cải đỏ. Trong số những thứ khác, sản phẩm này là rất hữu ích! Như vậy, trong bắp cải lớp này chứa carotene, vitamin C (một trong những hỗ trợ cuộc sống quan trọng nhất), B1 (còn gọi là thiamin và "vitamin lạc quan"), B2 (riboflavin hoặc lactoflavin). Nó chỉ ra rằng các bắp cải đỏ chứa các chất, mà không có nó chúng ta chỉ đơn giản là không thể sống một cuộc sống bình thường! Điều quan trọng! bắp cải đỏ là không thích hợp cho rượu cô. Nhưng salad bắp cải đỏ - một điều tuyệt vời. Không chỉ ngon, mà còn, như chúng ta đã tìm thấy hữu ích! Nhưng chúng tôi sẽ không giới hạn thông tin về lợi ích của bắp cải. Sẽ cung cấp thông tin cụ thể hơn.

Vì vậy, sự chú ý của bạn - món salad lộ trong bắp cải đỏ. Trong thực tế, công thức nấu ăn sẽ còn nhiều hơn nữa. Khi nói đi, cho mọi thị hiếu và màu sắc!

Salad bắp cải đỏ. recipe №1

Điều cần thiết: bắp cải đỏ, cam, táo, nước chanh, ánh sáng mayonnaise.

tỷ lệ chính xác cho món salad này không tồn tại. Tất cả được thực hiện phù hợp với thị hiếu và sở thích riêng của họ.

Phải làm gì:

1. bắp cải cắt nhỏ, tưới nước ép của nó vắt từ chanh (thường là đủ 1 muỗng canh) và gửi ở bất kỳ nơi thoáng mát trong 1 giờ; táo grate (lớn).
2. vỏ cam và cắt thành lát nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu và mùa với mayonnaise.

món salad này - một kho thực sự của vitamin! Trong trường hợp này, đó là lượng calo khá nhỏ. Và nếu sử dụng như một tiếp nhiên liệu không mayonnaise, và dầu thực vật với mù tạt, sau đó lượng calo sẽ còn ít!

Salad bắp cải đỏ. recipe №2

Điều cần thiết: Bắp cải (300 gram), lá rau diếp (200 gram), đường ngô, đóng hộp (150 gram), cà chua cherry (200 gram), nước tương, dầu ăn (tốt nhất - ô liu), quả óc chó (không bắt buộc) muối (để nếm thử, nhưng nên nhớ rằng nước sốt đậu nành - khá mặn).

Phải làm gì:

1. Rửa sạch dưới vòi nước chảy và vỗ cho khô với rau diếp giấy khăn. Tinh nghỉ của họ.
2. Xóa sạch bắp cải, cắt quả cà chua vào quý.
3. Hạt xay trong một máy xay cà phê (hoặc sử dụng một máy xay sinh tố). Nếu một trong những thiết bị không có - sẽ giải cứu pin lăn thông thường. Hạt được đặt trên bàn và đi qua chúng với một pin lăn. Cảnh báo! Hạt không nên biến thành một loại bột.
4. Trộn trong một bát salad rau diếp, bắp cải, cà chua, ngô và các loại hạt. Nêm xì dầu và dầu. Muối để hương vị!

Salad bắp cải đỏ. Recipe №3 (xà lách ấm)

Điều cần thiết: Bắp cải (400 gram), táo (300 gram), nho khô (50 gram), rượu vang trắng (150 gram), tỏi (2 tép), muối (nếm), tiêu đen (nếm), dầu ô liu (40 grammes).

Phải làm gì:

1. Nho khô rót nước sôi và để lại cho 30-40 phút. Sau đó, thoát nước thải, và nho khô với tối đa sự siêng năng rửa.
2. bắp cải từng mảnh nhỏ. Táo cắt thành hình khối hoặc rơm tốt.
3. Trong một chảo khá sâu làm nóng dầu và thêm tỏi, trước đây qua báo chí.
4. Thêm vào chảo bắp cải, táo và nho khô. Nêm muối, thêm hạt tiêu. Fry, khuấy liên tục, từ 10-15 phút.
5. Thêm rượu. Simmer cho đến khi chất lỏng gần như không còn tồn tại.

Điều đáng chú ý là món salad này có thể được tiêu thụ dưới dạng nhiệt. Và bạn có thể cho phép nó để làm mát, và làm cho nó đầy tuyệt vời cho bánh phun!

Bây giờ bạn biết rằng bạn có thể làm từ sản phẩm đáng chú ý này! Salad bắp cải đỏ - một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực!