Salad củ cải - hương thơm của mùa xuân

Mỗi thời điểm trong năm có mùi độc đáo của riêng mình. Khi tuyết tan từ các lĩnh vực, và mặt trời gần đến ngày các xuân phân, bếp lắng mùi thơm của hành lá. Body khao khát vitamin, xin trân trọng món salad xanh. Khi chúng ta nhận ra rằng mùa xuân vô điều kiện đến thành phố của chúng tôi? Điều này sẽ thông báo cho món salad của củ cải trên bàn ăn. Ông toát lên một hương vị độc đáo, đơn giản và tươi như chính mùa xuân. Tất nhiên, ngày nay bạn có thể mua bất kỳ loại rau quanh năm. Hầu hết các quán cà phê có một món salad đơn với củ cải Mười hai tháng trong năm, nhưng làm thế nào có thể phù hợp với rau ở nước ngoài rằng tăng trưởng trong giường vườn bản xứ.

Chất lượng của nguyên liệu ban đầu phụ thuộc vào hương vị của món ăn đã hoàn thành. Đây là một món salad tự chế đơn giản của củ cải. Đối với ông, nó sẽ cần một bó rau tươi, tốt hơn với giường mộc mạc, hành lá bó, hai quả trứng luộc. Tất cả ingredenty chop, củ cải - thái lát, hành tây và trứng - mảnh, kích thước của một nửa cm. kem chua với muối và ngay lập tức phục vụ. Gia vị không cần thiết, mùi thơm của hành tây tươi và củ cải đủ.

Trong khi mùa xuân dường như nepirityazatelnosti rau, xà lách của củ cải có rất nhiều tùy chọn khác nhau. hương vị củ cải được hài hòa kết hợp với một loạt các sản phẩm. Điều đáng chú ý đến một vài món ăn đơn giản.

Salad củ cải và dưa chuột - một nhà bếp nhà cổ điển. Cả rau cắt thành lát mỏng, hãy thêm xắt nhỏ hành lá. Tỷ lệ của các thành phần trong món salad này là tùy ý, không phụ thuộc vào sở thích của bà chủ. xà lách sẵn sàng với muối và điền với dầu thực vật.

Cần lưu ý rằng dầu hướng dương và kem chua - các sản phẩm thành công nhất cho tiếp nhiên liệu củ cải hoặc củ cải. Độc lập có một người họ hàng gần - daikon. rau này rất có giá trị vì nó được lưu trữ trong một thời gian dài, nhưng hương vị của nó ngọt hơn, do đó để lấp đầy daikon tốt hơn mayonnaise ít béo. daikon củ cải mùa đông có thể được thay thế trong một loạt các món salad, thêm gia vị để tiếp nhiên liệu.

Salad với củ cải có thể là một món ăn lễ hội, nếu bổ sung các thành phần phi tiêu chuẩn của nó. Từ đó liên quan salad với cá hồi muối. Cần cho bó củ cải và bất kỳ món salad xanh. Họ nên được cắt và kết hợp, nằm chất đống ở trung tâm của đĩa. Xung quanh đồi để đặt cá hồi xắt lát mỏng. Cá cần khoảng 200 gram, nó có thể mất ít, salad đó không phải là quá mặn. Riêng biệt, mịn cắt hành tây đỏ, dưa nó trong hỗn hợp nước cốt chanh, nước (1 muỗng canh), 1 muỗng cà phê đường. hành tây ngâm lây lan trên lát cá. Tất cả các món ăn lau pho mát cứng, sử dụng vắt rất tốt.

Củ cải trong sự hài hòa với nấm tinh tế. Trên chùm củ cải đỏ cần phải thực hiện 200 gram nấm đóng hộp, 100 tỏi tây g, 100-150 g ham. Tất cả các sản phẩm chặt lát tương đương, mùa với mayonnaise nhẹ, trộn với một muỗng cà phê mù tạt Pháp.

củ cải xà lách có thể được nghiền nát, không chỉ theo hình thức vòng tròn hoặc rơm, nó là thuận tiện để chà trên một vắt thô. Trong hình thức củ cải bào được sử dụng trong món salad với bắp cải Trung Quốc. Một nửa số người đứng đầu vừa cắt bắp cải vào mì, hãy thêm xắt nhỏ bó thì là, củ cải, mùa với kem chua và mayonnaise thay đồ. Rắc hạt mè.

Xà lách, trong đó bao gồm thành phần củ cải, nó là không thể để chuẩn bị trước. Dưới ảnh hưởng của củ cải muối nhanh chóng bắt đầu để sản xuất nước trái cây, rau diếp chiến lợi phẩm nhất quán và hương vị.

Cần thận trọng khi tiêu thụ món salad từ củ cải cho những người bị bệnh đường ruột. chướng càng tốt và đau bụng do một lượng lớn pectin. Vì lý do này, bạn nên giới hạn số lượng củ cải trong chế độ ăn uống của trẻ em.