Làm thế nào để chuẩn bị món salad vào mùa đông với cá cơm

Có lẽ, nhiều người như cá đóng hộp. Một bữa ăn nhẹ như rau diếp "đứa bé gầy ốm sốt cà chua," chuẩn bị tất cả các bà nội trợ thứ hai vào mùa đông. Món này suôn sẻ không chỉ với khoai tây. Khi nấu được phép sử dụng không chỉ trẻ con ốm yếu. Bạn có thể mất một cá rô, cá trích hay cá ốt vảy. Tất nhiên, những con cá trước khi nấu nướng nên được làm sạch.

Salad vào mùa đông với cá cơm và rau quả

Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ, bạn sẽ cần:

1. Cà chua - 4 kg.
2. Cá trích cơm ngâm - 2 kg.
3. Hành tây - 1 kg.
4. Cà rốt - 1 kg.
5. Đường - 1 chén.
6. Salt - ba thìa lớn.
7. Dầu thực vật - 1 chén.
8. bảng giấm 9% - 6 muỗng canh.

sự chuẩn bị

Để món salad vào mùa đông với cá cơm hóa ra ngon và thơm, nó là cần thiết để chuẩn bị các sản phẩm. Con cá phải được làm sạch từ bên trong. Trụ sở và cần được loại bỏ. Sau đó cá cơm phải được rửa sạch. Trong một chiên pan bạn cần phải đổ một loại dầu thực vật và nước nhỏ. Sau đó, năng lực để đưa vào ngọn lửa và đặt nó trong một con cá. sản phẩm Simmer đòi hỏi khoảng 20 phút. Trong nấu nướng, cá nên được bật. Làm tốt hơn với sự giúp đỡ của xương bả vai, như sprats rất dễ dàng bị phá vỡ.

Cà chua phải sạch, khô và thịt băm. Cà rốt nên được làm sạch và grate. Rau cần phải đổ vào một thùng chứa riêng biệt. Hành đứng rõ ràng về trấu và bằng cách cắt vào vòng nửa, cà rốt và thêm vào cà chua. Đun sôi hỗn hợp nên khoảng 40 phút. Các loại rau cần bổ sung thêm muối và đường. Vào cuối nấu trong nước sốt bạn cần phải đổ giấm. Thành phần thức phải được kết nối với các cá và đưa vào ngân hàng. Xe tăng nên cuộn chặt. Đó là tất cả. Cá trích cơm ngâm xà lách sẵn sàng cho mùa đông. Món này là niềm vui cho cả gia đình.

Salad với cá cơm vào mùa đông

Công thức nấu ăn của các món ăn nhẹ rất khác nhau mà chọn một phù hợp rất khó khăn. Đây là một cách thú vị nấu các món ăn. Để làm salad với cá cơm cho mùa đông, bạn sẽ cần:

1. cá mòi đông lạnh hoặc tươi - 600 gram.
2. Nước ép cà chua - 400 ml.
3. Onion - 200 gram.
4. Cà rốt - 150 gram.
5. Dầu thực vật, tốt nhất là hướng dương.
6. Bột - một vài thìa lớn.
7. Cát là đường - muỗng canh.
8. Salt.
9. Allspice - 4 hạt đậu.
10. Rau mùi - 10 đậu Hà Lan.
11. Laurel lá - 6 miếng.
12. Giấm 9% - 40 gram.

quá trình chuẩn bị

món salad này cho mùa đông với cá cơm và rau chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Trước hết nó là cần thiết để chuẩn bị các sản phẩm. Với mục đích này, cá sẽ được rã đông, tốt nhất là ở nhiệt độ phòng. Pilchards trước khi nấu ăn chắc chắn cần phải được làm sạch. Để làm điều này, từ mỗi cá nên tách đầu và loại bỏ các nội tạng. Sản phẩm phải được làm sạch tốt. Nếu không salad với cá cơm cho mùa đông sẽ không vị. Sau khi rửa cá nên thoát. Điều này sẽ loại bỏ các chất lỏng dư thừa.

Hành tây cũng được làm sạch từ vỏ trấu, và sau đó, sau khi rửa kỹ lưỡng, cắt thành vòng nửa. Trên lửa là cần thiết để đưa vào chảo và đổ vào nó một ít dầu thực vật, nhiệt. Sau đó, xe tăng là cần thiết để đổ hành tây xắt nhỏ vào và xào.

Cà rốt nên được bóc vỏ, rửa sạch, sau đó xay bằng máy xay. Các sản phẩm chuẩn bị phải được đặt vào chảo để rang hành tây hành tây và tiếp tục nấu ăn.

nhiệt khí

Các loại rau nên sẵn sàng chuyển vào nồi có đáy dày. Để chuẩn bị salad vào mùa đông với cá cơm, bạn có thể sử dụng cái vạc. Con cá nên được đưa vào rau luộc. Salad nên được bổ sung đường, lá nguyệt quế, tiêu, muối.

Bây giờ bạn có thể làm cho nước sốt. Nước ép cà chua là cần thiết để thêm bột mì. Sản phẩm này trước đây chi phí thông qua. Bột sẽ làm cho nước sốt dày hơn trong quá trình chuẩn bị thêm.

Trong một chảo với món salad bạn cần phải đổ thành phần kết quả và khuấy nhẹ nhàng. Nếu cá mong manh sẽ tan rã. Sau đó, bạn cần phải tắt bếp để thấp và đun nhỏ lửa tất cả trong 40 phút cũng có thể chuẩn bị các bữa ăn nhẹ và multivarka. Để làm điều này, bạn nên chọn "dập tắt".

Nếu có một món salad với cá cơm đóng cửa trong mùa đông, ở phần cuối của nấu ăn nên đổ giấm vào nó. Điều này sẽ cho phép các món ăn lưu trữ lâu hơn. Các món ăn đã hoàn thành có thể được mở rộng về các ngân hàng và cuộn lên.

Cá trích cơm ngâm với rau

Để chuẩn bị salad bạn muốn:

1. Ba kg trẻ con ốm yếu.
2. Ba kg củ cải.
3. Một kg hành tây.
4. Một kg cà chua.
5. 9% giấm.
6. Salt.
7. Dầu thực vật.
8. Đường.

Làm thế nào để chuẩn bị món salad "trẻ con ốm yếu với rau»

Cá trích cơm ngâm nên được làm sạch bằng cách loại bỏ ruột và người đứng đầu. Sau đó, con cá nên rửa và để ráo. Trong khi chảy nước, bạn có thể chuẩn bị các thành phần khác. Cà chua phải được nghiền bằng máy xay thịt, grate củ cải, hành tây cắt thành vòng nửa. Các loại rau nên được trộn lẫn và đưa vào chảo sâu. Sau đó đổ hỗn hợp phải là một nửa chén dầu thực vật và nấu cho đến khi thực hiện.

Pilchards đáng hơi problanshirovat. Sau đó, con cá với bơ để thêm vào hỗn hợp rau. Thành phần cuối cùng phải được đưa đến một đun sôi, rồi hầm trong 30 phút. Salad là cần thiết để thêm đường, muối, hạt tiêu. Vào cuối chuẩn bị muốn thêm giấm. Nó nên tôn trọng tỷ lệ. Đối với mỗi nửa lít rau diếp cần ½ muỗng cà phê giấm. Thêm các thành phần cần thiết trong một chảo hoặc Kazanok với một bữa ăn nhẹ.

Salad sẵn sàng để được phân hủy bởi các ngân hàng, và sau đó khử trùng trong 20 phút trong nước. Đó là tất cả, chúng tôi chỉ có thể cuộn, bao che với bể nóng và chờ đợi cho họ để làm mát xuống.