Salad hữu ích và bổ dưỡng với cần tây và gà

Cần tây - rau không phải là rất phổ biến trong nhà bếp của chúng tôi, và hoàn toàn vô ích. Xét cho cùng, ngoài số lượng rất lớn các chất hữu ích có trong nó, anh ta thêm các món ăn gia vị với hương vị ban đầu. Nó có thể được sử dụng trong hầu hết các món ăn, từ súp đến đồ ăn nhẹ, và nó được kết hợp với các loại rau và thịt khác.

Rất ngon salad với cần tây và gà, nấu theo công thức sau đây. Nó sẽ lấy cần tây gốc - khoảng 200 gram, như vú gà luộc nhiều, một vài táo, 100 gram pho mát cứng và một nắm óc chó. Cần tây được luộc, táo được làm sạch. Tất cả các thành phần được cắt thành các khối nhỏ, ngoại trừ pho mát, mà cọ xát trên máy xay. Hạt sẽ hơi khô trong lò. Vào thời điểm này, sốt kem chua chuẩn bị . Đối với anh ta, trong một loại kem chua hai trăm gam, tỏi nghiền được thêm vào, một muỗng canh mù tạt và sốt cà chua, một thìa cà phê nước tương, các loại thảo mộc cay (như paprika, majjoram và những thứ khác) hoặc gia vị. Mọi thứ đều được trộn lẫn kỹ lưỡng. Calo trong nước sốt như vậy sẽ ít hơn nhiều trong mayonnaise, và hương vị của salad sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn. Hỗn hợp kem được bôi với lớp rau diếp, được sắp xếp theo thứ tự sau: thịt gà băm, cần tây thái nhỏ, táo và phô mai nướng. Phía trên, món ăn được bao phủ bởi các loại hạt. Salad này với cần tây và táo, cũng như gà và các thành phần khác, không chỉ đáp ứng, mà còn hữu ích, cũng như các vitamin bổ sung và các chất hữu ích khác.

Trong ẩm thực Nhật Bản, cũng có một công thức mà bạn có thể sử dụng để làm salad với cần tây và gà. Cần phải có 300 gram thịt gà và cùng một lượng cần tây (thân cây). Cho fillet vào trong một cái đĩa sâu, thêm vài thìa nước tương, xắt nhỏ tỏi, gia vị. Thời gian chọn là nửa giờ. Cây cần tây trong thời gian này được làm sạch và cắt thành các dải mỏng. Filet được đặt trên nồi đun nóng và chiên cho đến khi chín. Thịt ướp lạnh được cắt bằng dải, sau đó gà và cần tây trộn lẫn và gia vị với nước sốt được chế biến như sau. Trong 100 gram mayonnaise, thêm một thìa canh canh gà, một ít rượu vang trắng, mù tạt (để hương vị), một muỗng canh nước tương. Kết quả là, một salad với cần tây và gà nên bật ra được đấu thầu và thoáng mát, ngoài ra, ít calorie.

Đối với sự xuất hiện đột ngột của khách hàng, có một công thức salad nhanh chóng và đơn giản. Bạn sẽ cần 2 cần tây, cần vắt sữa (bạn có thể nướng), hai dưa chuột trung bình, nửa hộp của đậu Hà Lan đóng hộp, hành tây và mayonnaise. Vú được cắt nhỏ, cần tây xé thành dải mỏng (ở đây được sử dụng tươi). Dưa chuột bị nghiền nát. Trong tô nấu salad tất cả các thành phần được đặt ra, mặc áo mayonnaise và trộn lẫn. Bạn có thể thêm một vài muỗng nước tương, điều này sẽ thêm một hương vị cho món ăn.

Có một công thức để nấu gà với cần tây với việc bổ sung các rusks và trứng luộc. Để làm được điều này, gà luộc được cắt nhỏ. Cành cây cần tây chà xát vào máy xay. Trứng có thể được nhào bằng một cái nĩa. Các thành phần được kết hợp và trộn lẫn. Nó cũng cho thêm rau xanh, mayonnaise, và trên đầu đĩa được rắc với bánh mì, mà bạn có thể chuẩn bị cho mình, và bạn có thể mua được làm sẵn.

Cần lưu ý rằng cần tây được sử dụng cho xà lách ở cả dạng tươi và nấu chín. Hơn nữa, đầu tiên là thích hợp hơn, như trong quá trình xử lý nhiệt hầu hết các chất hữu ích chứa trong rau tuyệt vời này bị phá hủy.

Vì vậy, một salad với cần tây và gà có thể trở thành không thể thiếu trong các lễ hội gia đình và các lễ kỷ niệm khác nhau. Một số lượng lớn các công thức nấu ăn, hiện có cho các sản phẩm này, sẽ đa dạng hóa các cách thức chuẩn bị.