Salad với nấm cỏ

Đối với những người đang mệt mỏi của các truyền thống "Olivier" và "Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú" món salad thanh toán bù trừ sẽ là một giải pháp tuyệt vời. Ngon, bổ dưỡng, rẻ tiền và không đòi hỏi nhiều thời gian để chuẩn bị các món salad, phải mất một vị trí xứng đáng trên bất kỳ bảng kỳ nghỉ.

Salad thanh toán bù trừ: các thành phần và phương pháp chuẩn bị

Vì vậy, để chuẩn bị các món salad độc đáo và thanh lịch, chúng tôi cần năm kartoshinu kích thước trung bình, hai củ hành, 300 gram luộc thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà, 300 gram nấm tươi, 150 gram pho mát, bao bì mayonnaise, 2 muỗng canh dầu thực vật loại thảo mộc để nếm.

Chuẩn bị một thanh toán bù trừ xà lách là rất đơn giản, trên thực tế, quá trình chuẩn bị trước khi thú vị, rằng sẽ mang lại niềm vui thật sự ngay cả đối với tiếp viên thiếu kinh nghiệm.

công nghệ chuẩn bị món salad cũng tương tự như các công nghệ chuẩn bị của cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú. Tất cả các sản phẩm được xếp chồng lên nhau trong lớp về một món ăn rộng. Sự khác biệt chính là món salad thanh toán bù trừ - đó là nấm với các loại thảo mộc, là yếu tố chính thức.

lớp Salad là như sau: đầu tiên lớp - grated trên khoai tây thô vắt luộc, lớp thứ hai - được chiên trong bơ, nấm, hành tây, ba lớp - thịt luộc thái nhỏ mayonnaise ngâm tẩm, lớp thứ tư - grated pho mát và mayonnaise nữa. Ngày đầu salad rắc rừng băm nhỏ Tệp hình màu xanh lá cây và trang trí với nấm đóng hộp. Nhưng điều này chỉ là một trong những biến thể của chuẩn bị salad. Dưới đây là một công thức, không ít so với bản gốc.

Salad với nấm cỏ: nấu ăn

Vì vậy, một lựa chọn nấu rừng xà lách thanh toán bù trừ - một món ăn với mật ong nấm giống nấm hương. Chuẩn bị nó cho khoảng một giờ, tính khoảng tám phần.

Đối với một xà lách lễ hội chúng ta cần nấm ngâm (nó sẽ có đủ 250 gram), cà rốt tươi (không quá 2-3 miếng), một dưa chuột, một nửa kg thịt gà luộc (bạn có thể thay bằng thịt lợn nạc hoặc thịt bê), hai quả trứng luộc, một -Hai và khoai tây luộc, một chút màu xanh lá cây để thưởng thức, mayonnaise và hành lá cũng nếm thử.

Đối với việc nấu ăn, sau đó một lần nữa, mọi thứ đều đơn giản. Để bắt đầu với cà rốt (lưu ý, không đun sôi và thô) sẽ cần phải rửa, vỏ và grate. Sau đó rửa sạch và lau khô bằng khăn ăn giấy hẹ, mà cần phải được cắt nhỏ.

khoai tây luộc cần phải tự nhiên trước làm sạch, sau đó grate, trứng luộc và dưa chuột cùng với luộc cắt thịt thành từng miếng vuông gọn gàng cùng. Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, bạn có thể tiến tới giai đoạn tiếp theo của sự chuẩn bị salad với nấm glades.

Đối với điều này chúng ta cần một bát salad sâu, phía dưới mà nó sẽ là cần thiết để đặt một màng dính đặc biệt. Lớp đầu tiên trên phim phải được đặt nấm ngâm trộn với rau xanh thái nhỏ, nhiều lớp chuẩn bị cà rốt, sau đó hào phóng bôi trơn lớp mayonnaise đầu tiên.

Lớp tiếp theo - một thịt luộc, nó cũng sẽ là cần thiết để thụ thai mayonnaise (tốt nhất là với một lượng nhỏ của hàm lượng chất béo), sau khi đặt một lớp dưa chuột, trứng luộc, một lần nữa, bôi trơn tất cả với mayonnaise và top với khoai tây luộc nghiền, muối nhẹ nhàng và hào phóng hương vị với mayonnaise.

Khi tất cả các lớp đã sẵn sàng, bạn có thể trang trải các đĩa salad và nhẹ nhàng lật. Lấy thanh toán bù trừ ban đầu với nấm trong cỏ xanh (rau thì là và ngò tây). Tháo bọc nhựa và đặt salad trong tủ lạnh để ngâm. Món này rất ngon và bổ dưỡng.

Thưởng thức sự thèm ăn của bạn và gia đình của bạn, cũng như một tâm trạng mùa xuân!