Sợi nấm là gì: công thức nấu ăn súp

Súp nấm khác đôi khi được gọi bằng từ "sợi nấm". Các công thức của món ăn này có thể bao gồm nhiều lớp: nấm, nấm trắng và những người khác. Hãy tìm một số biến thể của món ăn này.

Sợi nấm: các công thức với một bức ảnh

Để nấu một đầu tiên ngon món ăn của nấm, bạn sẽ cần:

• Nấm trắng với khối lượng từ 100 g;
• Nấm - 150 g;
• Nấm - 400 g;
• một số củ (lớn) khoai tây;
• một củ cà rốt nhỏ;
• hành tây lớn;
• pho mát chế biến nặng khoảng 100 g;
• lúa mạch ngọc trai - 150 g;
• muối, hạt tiêu, rau thơm;
• kem như một bổ sung (bơm lại) vào nồi súp.

công nghệ theo lượt

Làm thế nào để chuẩn bị sợi nấm? Các công thức nấu ăn súp này chứa một số loài nấm, nhưng bạn có thể sử dụng một trong các bạn nhất trong hương vị.

bước 1

Pre-rửa triệt để tất cả các nấm. Xay nếu vốn hóa lớn và nhỏ có thể bị bỏ lại toàn bộ. Về số lượng của các thành phần bạn nên có một nồi 3 lít súp. Vì vậy, rửa sạch nấm, diễn ra trong nước và đặt trên bếp đun sôi.

bước thứ 2

Rửa sạch các mạch ngọc trai và ngay lập tức thêm vào nấm. Sản phẩm đun sôi cùng nhau trong 20 phút. Vào đầu sôi, đừng quên để loại bỏ các bọt. Đặt tiêu và muối. Thành phần cuối cùng có thể được thay thế bằng nước sốt đậu nành. Nó sẽ cung cấp cho các nấm một hương vị phong phú.

bước thứ ba

Cà rốt và hành tây sạch. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Popasseruyte chúng trong một loại dầu thực vật trong chảo. Khoai tây sạch và chặt thành từng miếng vuông.

bước 4

Sau 20 phút của lúa mạch nấu ăn và nấm với nó, bạn có thể thêm khoai tây. Sau khi thêm 10 phút - từ hành tây chiên và cà rốt.

bước 5

Hầu như đã sẵn sàng để đẻ trứng. Các công thức có thể được bổ sung với pho mát xử lý. Càng thấp súp sôi 100 g sản phẩm này. màu nước dùng khi nó trở nên nhẹ hơn, và hương vị - kem. Đặt như lá nguyệt quế.

bước 6

Súp trộn đều cho đến khi hòa tan hoàn toàn của pho mát, tắt lửa và để yên cho các món ăn trong 10 phút. Khi nộp mùa với rau thơm xắt nhỏ sợi nấm và chắc chắn để đưa kem chua. Đó là biến bạn sợi nấm dày và ngon. Các công thức rất đơn giản để chuẩn bị. Đây là một bữa ăn nóng và nhiệt tình sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích súp nấm.

Sợi nấm: recipe

Để chuẩn bị súp này, bạn sẽ cần:

• champignons - 800 g;
• khoai tây trong 200 g (khoảng 2 vừa root);
• một củ cà rốt nhỏ (khoảng 70 g);
• một hoặc hai hành;
• kê - 50 g;
• một mảnh (khoảng 20g) bơ;
• rau thì là, muối;
• kem chua như một bổ sung cho món ăn.

Công nghệ chuẩn bị

Rửa nấm, cắt chúng thành những lát nhỏ khi cần thiết. Che với nước và đặt hầm trên bếp. Khoai tây, cà rốt và hành tây sạch. Cắt thành từng miếng nhỏ (cà rốt, sử dụng một vắt lớn). Bơ hành tây chiên và cà rốt. Sau một canh nấm được lấy ra bọt, các loại nấm có thể đính kèm khoai tây. Millet rửa và thêm vào nồi. 15 phút sau đó đưa rau chiên. Đun nhỏ lửa cho đến khi súp ăn chín. Cuối cùng, thêm thì là xắt nhỏ và muối cho vừa ăn. Khi một bảng trong từng phục vụ, đặt một thìa kem chua. Bon Appetit!