Súp kiều mạch với thịt gà - ăn trưa tuyệt vời cho cả gia đình

Súp với kiều mạch niềm vui cho cả gia đình. Nó có thể bao gồm một đa số thành phần khác nhau. Hầu hết thường nấu súp kiều mạch với thịt gà, nấm, thịt lợn. Và đôi khi bạn thậm chí có thể tìm thấy công thức nấu ăn với cà chua, Nước cờ-vas, táo hay nho!

súp kiều mạch với nấm

Bạn sẽ cần:

• Hai trăm gram của bất kỳ loại nấm (ví dụ nấm);
• một trăm gram kiều mạch;
• Năm khoai tây;
• Một củ cà rốt và hành tây;
• tép vài tỏi;
• ít rau (hướng dương) dầu;
• vài lá lavrushki, muối và hạt tiêu.

Chop hành tây, thái grate các cà rốt, đổ chúng vào chảo và xào trong dầu cho đến khi mua lại vàng nâu.

Cắt nấm lát, thêm chúng vào rau và nấu ăn cho ba phút.

Bây giờ lấy một cái chảo, đổ vào kiều mạch cô và ấm áp trên lửa vừa. Khi những hạt giống bắt đầu mở ra, giảm nhiệt xuống thấp và giữ như vậy, cho đến khi toàn bộ kiều mạch không hoàn toàn tiết lộ.

Hãy chảo, đổ vào đó hai hoặc ba lít nước, hãy để họ bắt đầu sôi lên, sau đó rắc vào ngũ cốc và khoai tây trước thái lát. Thêm muối và vịnh lá và nấu ăn cho khoảng mười phút (hoặc cho đến khi nấu chín khoai tây).

Bây giờ Khuấy trong nấm trong một chảo với rau, tỏi băm nhỏ và thảo dược. Nấu ăn cho một vài phút.

Bon Appetit!

súp kiều mạch với thịt gà

Thành phần để nấu ăn:

• nửa con gà;
• hai khoai tây, hành tây và cà rốt;
• Năm mươi gram kiều mạch;
• allspice, muối, rau thơm yêu thích - để nếm thử.

Tách rời khỏi phi lê thịt gà và làm sạch nó. Các bộ phận còn lại - mỡ, da và xương - gấp trong một cái chảo.

Ngoài ra còn quăng bóc vỏ và băm nhuyễn (hoặc grated) rau: hành tây, một củ cà rốt và rau xanh.

Che bằng nước và để sôi, sau đó đưa ra một đám cháy và nấu cho tối thiểu là hai mươi phút.

Cắt thịt thành từng miếng nhỏ và đặt chúng vào nước dùng sôi căng thẳng. Nấu ăn cho tám phút.

Bây giờ thêm khối khoai tây, và nhiều hơn nữa trong ba phút - kiều mạch, mà cho đến lúc đó nên được rửa sạch một cách cẩn thận và sấy khô.

Muối súp kiều mạch với thịt gà, cà rốt và hành tây chiên còn lại, sau đó rắc vào nó trong chảo. Thêm hạt tiêu.

Trước khi phục vụ để bàn, trang trí nó với cây xanh.

súp kiều mạch không thịt mà không thịt

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• một trăm gram kiều mạch;
• Bốn khoai tây;
• một củ cà rốt (nhỏ);
• rau mùi tây;
• hai bóng đèn;
• một quả trứng;
• bơ và thảo mộc để nếm thử.

Sụp đổ rau thái hạt lựu: khoai tây, cà rốt, một củ hành tây, thêm chúng vào chảo và nấu cho đến khi mềm.

Sau đó, muối họ, thêm vào kiều mạch chảo và khuấy động các nội dung.

hành tây lát thứ hai và chiên trong một muỗng canh bơ.

Bây giờ cái chảo đổ một lượng nhỏ nước luộc, rau và ngũ cốc, khuấy, sau đó đổ trở lại trong súp.

Đun nhỏ lửa súp trong một giờ. Vào cuối mùa giải với lòng đỏ - đổ nó trong một dòng mỏng.

súp kiều mạch với thịt gà - đây là một bữa ăn rất thỏa mãn và bổ dưỡng. Bạn có thể thử nghiệm với một số thành phần, dựa trên sở thích của riêng bạn. Ví dụ, thịt gà là rất tốt kết hợp với nấm, do đó, hai thành phần có thể được thêm vào súp. Hãy đối xử với gia đình của bạn với ngon mới!