Súp lơ. Bí quyết cho sức khỏe

Yêu thích tất cả, ngon và khỏe mạnh súp lơ, công thức nấu ăn trong lò đó là tốt như công thức nấu ăn cho một cặp vợ chồng hoặc vào chảo, có một số ưu điểm so với khác loại bắp cải.

Nếu không, súp lơ trìu mến gọi là xoăn, bởi vì nó là một tập hợp của chùm hoa dày đặc và phong phú thu thập vào đầu. Súp lơ là bổ dưỡng và hữu ích của tất cả các loại rau nhất. Theo lời apt của Mark Twain Súp lơ được gọi là "bắp cải với một nền giáo dục cao hơn."

sợi thực vật tinh tế có thể được hiển thị cho tất cả các loại người: khỏe mạnh và những người ngồi trên chế độ ăn uống, trẻ em và người lớn.

Do tính chất dược liệu và dinh dưỡng, súp lơ của nó, từ lâu đã được sử dụng trong nấu ăn, cũng như trong y học dân gian để điều trị của các cơ quan tiêu hóa.

Chiên bơ, trứng tráng tắm bọc trong bánh mì vụn, hương vị và ngon - tất cả súp lơ. Công thức nấu ăn trong breadcrumbs như đặc biệt là một trong những người yêu màu sắc nét và vàng trên súp lơ rang.

Vì vậy, những gì là quá tốt và hữu ích súp lơ, công thức nấu ăn mà rất đơn giản và tiết kiệm thời gian? Thứ nhất, nó có chứa rất nhiều vitamin U: nó được chứa trong súp lơ 2%. Vitamin này củng cố biểu mô của đường dạ dày-ruột, kích thích sản sinh axit và các enzym và hỗ trợ mức của họ là bình thường, cải thiện sự trao đổi chất, chữa lành loét trong dạ dày và ruột. Ngay cả tên của vitamin U này - có nguồn gốc từ tiếng Latinh «ulcus», loét. Vì vậy, súp lơ, công thức nấu ăn trong số đó được biết đến tất cả các bà nội trợ, không chỉ là một món ăn rất ngon, nhưng có thể đóng vai trò như một chữa bệnh cho các bệnh khác nhau.

Khi viêm dạ dày với độ axit thấp sử dụng nước trái cây tươi của rau này. Súp lơ là một nguồn giàu các axit amin có liên quan đến như một loại vật liệu xây dựng trong cơ thể con người. Chúng bao gồm arginine, lysine, tryptophan, methionine, choline, cystine. Của riêng công thức nấu ăn tầm quan trọng súp lơ từ đó khác nhau sẵn có, có cho các hoạt động của túi mật và gan, như một nội dung lớn của methionine và cholin nó là rất quan trọng nó là dành cho các cơ quan này.

Bởi vì súp lơ chứa càng nhiều cystine và methionine, như trong cá hoặc thịt canh từ nó bổ dưỡng, ngon và lành mạnh.

Brussels và súp lơ, công thức nấu ăn từ bắp cải và bắp cải Savoy là nhiều trang trí chế độ ăn uống của chúng ta, và là một món ăn tuyệt vời để thịt và các món cá, và cũng có thể được cung cấp như các món ăn riêng biệt.

Súp lơ có thể chuẩn bị cho tương lai, cho mùa đông. Với mục đích này cần phải tháo rời nó thành hoa con, rửa sạch rồi ngâm trong nước sôi muối trong vài phút. Nó sẽ là vững chắc và sẽ không bị mất màu sắc của nó. Gấp nó trong một cái chao và mát mẻ. Sau đó, đặt ra các bắp cải vào túi rồi cho vào tủ lạnh. Và đối với những mùa đông, bạn sẽ đảm bảo cho mình một bữa ăn tối ngon hoặc ăn sáng. Sau khi rã đông bắp cải vào một cái chảo, thêm một ít bơ và đổ trứng bị đánh đập - đó là 5 phút, và một bữa sáng phong phú đã sẵn sàng!

Phốt pho, canxi, magiê, kali, sắt chứa trong súp lơ, dễ tiêu hóa; pectin, citric và axit malic, chứa trong bắp cải, được hiển thị cho những người muốn giữ cân nặng bình thường của họ; axit tartronic trong cấu trúc của nó ngăn cản việc chuyển đổi đường thành chất béo.

đặc tính dinh dưỡng của súp lơ cung cấp trao đổi chất và tạo máu, kosteobrazovatelnye và quy trình tái sinh trong cơ thể. Súp lơ cho thấy những người bị bệnh tiểu đường: bởi vì nó chủ yếu chứa fructose và glucose, và chỉ có một số tiền tối thiểu - sucrose.