Than một mai khô là hữu ích?

Mơ khô là một trong những loại trái cây sấy khô phổ biến và phổ biến nhất. Và mặc dù sản phẩm này được nhiều người sử dụng, chuẩn bị từ món tráng miệng và compotes, thêm vào salad, nhưng không phải ai cũng biết rằng nó cũng hữu ích. Và nếu bạn muốn biết liệu mơ khô có hữu ích không và có thể tiêu thụ bao nhiêu thì thông tin bạn cần sẽ được đăng ở đây.

Việc sử dụng mơ khô và những chất nào chứa trong nó? Trên thực tế, mơ khô là rất hữu ích. Không thể nói rằng mơ khô là một nguồn vitamin không thể thay thế, nhưng có rất nhiều vi chất trong nó.

Ví dụ, những trái cây sấy khô này chứa magiê, kali, natri, canxi, một số lượng lớn sắt và phốt pho. Ngoài ra còn có axit không bão hòa hữu ích cho cơ thể. Sản phẩm này không chứa đường, chỉ có các carbohydrate đơn giản, được cơ thể hấp thụ hoàn toàn và không ảnh hưởng đến mức độ sản xuất insulin. Có lẽ, đó là lý do tại sao mơ khô là một điều trị yêu thích cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Và mặc dù không có quá nhiều vitamin trong sản phẩm này, chúng vẫn tồn tại. Ví dụ, mơ khô chứa một lượng khá lớn vitamin C và A. Ở đây bạn cũng có thể tìm thấy thiamine, nicotinic acid và vitamin B2.

Làm thế nào hữu ích mơ cho cơ thể con người? Trong thực tế, tiện ích của sản phẩm này là khó đánh giá quá cao. Thứ nhất, nó chứa magiê, kali và natri, có tác động tích cực đến trạng thái của hệ thống tim mạch. Ví dụ, mơ khô được khuyến cáo cho những người bị xơ vữa động mạch, vì nó ngăn ngừa sự lắng đọng cholesterol trên thành mạch máu và là một biện pháp ngăn ngừa huyết khối.

Ngoài ra, thành phần của mơ khô là sắt. Đây là lý do tại sao các loại trái cây sấy khô được khuyến cáo cho những người thiếu máu thiếu sắt. Mơ khô là một nguồn chất xơ thô có giá trị. Như bạn đã biết, chất xơ là chất kích thích cơ học tự nhiên tốt nhất của các chuyển động perystaltic của ruột. Vì vậy, nó được khuyến cáo cho táo bón và các rối loạn tiêu hóa khác của thực phẩm. Tích cực ảnh hưởng đến quả mơ khô và thận, bởi vì các khoáng chất chứa trong nó, duy trì sự chuyển hóa muối-nước thông thường, và cũng có khả năng để loại bỏ bọng mắt.

Như đã đề cập ở trên, mơ khô chứa một lượng vitamin A khá lớn (theo cách này, nó sẽ giải thích màu vàng). Việc sử dụng thường xuyên sản phẩm này ảnh hưởng tích cực đến các quá trình thị lực. Ngoài ra, mơ khô cải thiện đáng kể tình trạng của tóc và da.

Mặc dù tính hữu ích của mơ khô, có một số hạn chế. Ví dụ, một ngày không thể ăn hơn 100 gram của sản phẩm này. Nhân tiện, hàm lượng calorie khá cao, vì vậy 100 gram mơ khô là 245 kcal. Với việc sử dụng quá mức sản phẩm này, rối loạn tiêu hóa có thể xảy ra.

Món ăn từ mơ khô

Hiểu biết về tính hữu ích của mơ khô và ảnh hưởng đến cơ thể con người như thế nào, bạn có thể làm quen với những gì bạn có thể nấu từ nó.

Trước tiên, hãy cẩn thận xem xét việc lựa chọn mơ khô. Thực tế là những trái cây sấy khô hữu ích nhất là những loại phơi khô dưới ánh nắng mặt trời mà không sử dụng hoá chất. Và chỉ số rõ ràng nhất ở đây là màu sắc. Quả khô tự nhiên không phải là quá sáng, một chút màu xám. Đồng thời, một màu cam sáng cho thấy việc sử dụng các chất phụ trợ.

Trong số những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng thích hợp là rất phổ biến salad của mơ khô cắt nhỏ, óc chó và kem ít chất béo. Bát đĩa này sẽ thay thế hoàn toàn bữa ăn sáng hoặc món tráng miệng, và đối với trẻ em nó sẽ trở thành không chỉ là nguồn chất hữu ích mà còn là một điều trị thực sự.

Nếu bạn mua mơ khô quá ngọt, sau đó ngâm nó trong nước lạnh và để nó như vậy qua đêm. Vào buổi sáng nó sẽ không chỉ hương vị tốt hơn, nhưng nó cũng sẽ mềm hơn.

Đừng quên các loại trái cây sấy khô, vì chúng không chỉ ngon và hoàn toàn khát khát mà còn bổ sung các kho chứa các nguyên tố vi lượng trong cơ thể. Hiểu biết về làm thế nào hữu ích mơ khô, bạn có thể sử dụng nó hiệu quả hơn.