Thực đơn bữa tiệc tốt bằng văn bản - chìa khóa dẫn đến sự thành công của lễ kỷ niệm

Một khía cạnh quan trọng của bất kỳ sự kiện lễ hội là một bữa tiệc. Để các vị khách cảm thấy hài lòng, và buổi tối là một thành công, điều quan trọng là phải xem xét cẩn thận tất cả. Và ở đây nó là giá trị nghĩ không chỉ về việc chọn một phòng thích hợp cho sự kiện này, mà còn trên các thành phần và số lượng thức ăn, mà sẽ được đưa vào thực đơn bữa tiệc. Nếu bạn không đưa vấn đề này nghiêm túc, có thể thu được là kết quả của một buổi tối hư hỏng.

Trong trường hợp cho một bữa tiệc bạn chọn một quán cà phê hay nhà hàng, bạn có thể dựa vào kinh nghiệm của các chuyên gia với công tác chuẩn bị của menu. Thông thường, các nhà quản lý hoặc quản trị viên rất vui khi được giúp bạn lựa chọn các món ăn, cũng như tính toán số tiền yêu cầu. Tuy nhiên, nếu bạn đang có kế hoạch một lễ kỷ niệm gia đình, chúng ta không nên hoàn toàn thay đổi tất cả các trách nhiệm trên các nhân viên của nhà hàng. Sau khi tất cả, không ai biết rõ hơn về sở thích của khách, hơn là người đã mời họ.

Trong quá trình lựa chọn các món ăn sẽ được đưa vào thực đơn bữa tiệc, điều quan trọng là phải đưa vào tài khoản số tiền rất lớn của những sắc thái. sàn này khách và lứa tuổi của họ, và cách thức hoạt động chúng thường cư xử trong những ngày nghỉ.

Ai cũng biết rằng đàn ông thường ăn nhiều và uống nhiều rượu mạnh, phụ nữ thích rượu vang nhẹ và đồ ăn nhẹ. Người cao tuổi có xu hướng ăn các món ăn truyền thống, giới trẻ không từ chối thử một cái gì đó ngon. Nếu khách hàng của bạn thích chủ động ăn mừng, không nên đặt trên bàn rất nhiều thực phẩm - họ ăn nó khó có khả năng thành công.

Khó khăn nhất từ quan điểm này sẽ làm cho một bữa tiệc thực đơn cho đám cưới. Thật vậy, trong trường hợp này khách ở mọi lứa tuổi được mời. Do đó, điều quan trọng cho lễ kỷ niệm như vậy để tìm một trình đơn truyền thống hơn.

Thành phần của menu tiệc

Đó, những gì các món ăn sẽ được trên bàn lễ, tất nhiên, nó phụ thuộc vào việc bao gồm các bữa tiệc nhà hàng đơn hoặc quán cà phê. Nhưng thường, các tổ chức này đưa ra một sự lựa chọn của khá nhiều món ăn. Và điều chính ở đây không phải là để làm cho một sai lầm.

Theo truyền thống, bất kỳ menu tiệc nên bao gồm các mục sau đây:

- Thông thường bộ đồ ăn bao gồm các món khai vị lạnh và xà lách. món khai vị lạnh bao gồm canapes, rau, cá và vết cắt thịt. Xà lách có thể được bất cứ điều gì, điều quan trọng là đã có ít nhất ba hoặc bốn, thành phần của họ phải khác. Có vẻ tốt đẹp trên bảng theo khẩu phần salad, do đó, có thể là một vấn đề theo cách này.

- Khoảng một tiếng rưỡi đồng hồ sau khi bắt đầu bữa tiệc phục vụ nóng. Đó là khuyến khích cho du khách lựa chọn hai món ăn - thịt hoặc cá. những khoảnh khắc long trọng đặc biệt cho các món ăn phổ biến như toàn bộ cá nướng hoặc gà.

- bữa tiệc chính thức thường là một món tráng miệng. Nó có thể là bánh, salad trái cây và bánh.

Một câu hỏi quan trọng, cần được xác định trong việc chuẩn bị của menu, lựa chọn các loại đồ uống. thường xuyên hơn nên bao gồm trong menu tiệc đồ uống cổ điển: sâm banh, rượu vang (đỏ và trắng) và vodka. Đừng quên về nước giải khát. Nó có thể là thức uống trái cây, nước khoáng, nước trái cây. Điều quan trọng là phải xem xét rằng vào mùa hè hoặc trong một căn phòng nóng nước giải khát cần nhiều hơn nữa.

Trong mọi trường hợp, để làm cho kỳ nghỉ là một thành công, điều quan trọng là để tiếp cận nghiêm túc để chuẩn bị các vấn đề trình đơn.