Trong đó có chứa vi khuẩn axit propionic?

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. vi khuẩn axit propionic, các thuộc tính trong số đó sẽ được thảo luận sau, đến với nhau Propionibacterium. Ông, đến lượt nó, thuộc về gia đình Propionibacteriaceae. и используются эти микроорганизмы. Chúng ta hãy xem xét những đặc điểm là vi khuẩn axit propionic, có chứa các vi sinh vật và sử dụng.

miêu tả

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. vi khuẩn Propoinovokislye là catalase, Gram dương, bất động, vi sinh vật aerotoleratnymi asporogenous hoặc vi khuẩn yếm khí tuỳ ý. Nhiệt độ tăng trưởng tối ưu của họ - 30-37 độ. Chúng tạo thành thuộc địa của màu nâu, đỏ, cam, kem hoặc màu vàng. tế bào vi khuẩn là clavate. Một đầu hạn chế của họ, người kia - làm tròn. Hình dạng của một số tế bào có thể trông giống như một cái kén, được phân nhánh hoặc chia hai. Các yếu tố được bố trí riêng lẻ, theo cặp và chuỗi ngắn. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. vi khuẩn axit propionic gồm C15 bão hòa acid béo lipid màng, Menaquinone. Trong quá trình lên men, chúng tạo thành một chất cụ thể. Ông là axit propionic. Cô, trên thực tế, đã đưa ra tên của những vi sinh vật. Chi Propionibacterium bao gồm ba nhóm vi khuẩn: propionicus Propionibacterium, da và cổ điển.

Kharkteristika

и молока. Để loại cổ điển bao gồm vi khuẩn axit propionic pho mát và sữa. Chúng bao gồm 4 loài: P. Acidipropionici, P. jensenii P. Thoenii và P. Freudenreichii. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. Da vi khuẩn axit propionic được tìm thấy, tương ứng, trên da của người trong dạ cỏ khác nhau của động vật nhai lại. Họ được coi là bảo vệ sinh học và vi sinh vật có lợi. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. vi khuẩn axit propionic thuộc loại này cung cấp mức tăng phản ứng miễn dịch có tác động tích cực đối với các loài chim và động vật trang trại. Trong bối cảnh này, chúng được sử dụng như các thành phần của thuốc phòng ngừa và điều trị. vi khuẩn da được tìm thấy không chỉ trên bề mặt cho sức khỏe. Chúng được tìm thấy trong mụn trứng cá, ít nhất là trong nội dung của dạ dày, áp xe mô mềm và mủ, máu, vết thương. Nhưng thiết lập không đáng kể sự tham gia của họ trong sự xuất hiện của bệnh. Nhóm thứ ba chỉ bao gồm vi khuẩn Propionibacterium propionicus. Họ sống trong đất.

công suất tổng hợp

Chúng được phát triển đầy đủ ở các vi khuẩn axit propionic, nhưng họ khác nhau tùy thuộc vào từng loài và căng thẳng. Nó bây giờ được chứng minh rằng một số vi khuẩn có khả năng để thực hiện cố định nitơ phân tử, vitamin tổng hợp một cách độc lập (đặc biệt là B12), để sử dụng hydrocarbon. Trong quá trình lên men, họ chỉ ra sinh khối, được sử dụng rộng rãi trong thực tế. Bên cạnh đó, sản phẩm của hoạt động của họ là axit axetic và propionic.

sinh khối enzym hoạt động: ứng dụng

sản phẩm tổng hợp được sử dụng:

1. Trong chăn nuôi. Protein sinh khối không hoạt động đóng vai trò như một đơn bào. Đặc biệt quan trọng là các axit amin có chứa lưu huỳnh, trong methionin Đặc biệt, threonine và lysine, nhóm vitamin B, nguyên tố vi lượng. Họ là với số lượng lớn chứa trong sinh khối, được cô lập vi khuẩn axit propionic.
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. Các chế phẩm từ giết chết bằng cách làm nóng các vi sinh vật da có kích thích miễn dịch, kháng khuẩn, kháng virus hoạt động. Hơn nữa, trong quá trình nghiên cứu, người ta phát hiện ra rằng P. acnes có khả năng làm chậm sự phát triển của các loại khối u, bao gồm ác tính.
3. Giết P. Granulosum đóng vai trò như một nguồn porphyrin. Chúng được sử dụng cùng với khu phức hợp kim loại như bột màu và thuốc nhuộm, bao gồm các ngành công nghiệp thực phẩm, như chất xúc tác cho các phản ứng oxi hóa khử, phản ứng oxi hóa mercaptan xăng dầu và các hydrocarbon dầu mỏ và các loại tương tự. Ngoài ra, P. Granulosum có thể được sử dụng để tạo ra các tác nhân điều trị và chẩn đoán.

sinh khối hoạt động

Hiện nay có các sản phẩm sản xuất vi khuẩn axit propionic trong các lĩnh vực khác nhau. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. Người khởi xướng, đặc biệt, là một trong những thành phần phổ biến nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm. Ví dụ, nó được sử dụng trong bánh. Ngoài các vi khuẩn axit lactic và nấm men, vi khuẩn axit propionic có trong một số các men. Họ cung cấp sự gia tăng tuổi thọ của bánh mì. Điều này đạt được bằng cách ức chế tác dụng của to-bạn propionic vào sự phát triển của nấm mốc. Bên cạnh đó, sản phẩm được làm giàu với vitamin B12. trường hợp này là đặc biệt quan trọng đối với những người đang ở trên một chế độ ăn uống và ăn chay. Men cũng được dùng để ủ chua. Hoạt động sinh khối được sử dụng trong sản xuất B12. Tạo một vitamin bằng cách tổng hợp hóa học là không thực tế. Với mục đích này, vi khuẩn axit propionic.

Ứng dụng trong nông nghiệp

Trong lưu trữ các dịch hại cây trồng có thể bị phá hủy lên đến 15% tổng khối lượng của nó. Khi độ ẩm vượt quá 14% của hạt được gia nhiệt và bắt đầu mốc. lưu trữ liên quan đến phương pháp làm khô nội dung ở nhiệt độ thấp hoặc trong một hộp kín, để nhận ra trong thực tế khá khó khăn. Để giải quyết những vấn đề này ở một số nước tiến hành phun thuốc giải pháp nồng độ thấp hạt kislotyy propionic. Nó làm giảm sự tăng trưởng mạnh mẽ của các loại hạt, nó vô hiệu hóa vi khuẩn và đặc biệt là nấm.

vi khuẩn axit propionic, "Evita"

Vào giữa những năm 90 của thế kỷ trước một nhóm các nhà khoa học và vi sinh học người Nga đã tạo ra một sản phẩm độc đáo. Nó sở hữu một cực kỳ cao hiệu quả điều trị và giá trị sinh học. Sản phẩm này được đặt tên là "Evita". Trong sản xuất của nó sử dụng sữa bò. Sản xuất dựa trên phương pháp lên men sử dụng nấm men đặc biệt, được cung cấp theo hình thức cộng sinh ổn định giữa các nền văn hóa của vi khuẩn, trong đó vai trò chủ đạo được gán cho vi khuẩn chính xác propionic.

Cơ chế tác dụng

vi khuẩn axit propionic được coi là có lợi cho cơ thể. Là trong ruột, họ khôi phục lại các protein sau khi căng thẳng, tiếp xúc với hóa chất, bức xạ tia cực tím. Các vi khuẩn ngăn chặn sự hình thành các chất góp phần vào sự phát triển của ung thư. Khi mặt đường ruột được sửa đổi theo hướng giảm pH. Vi khuẩn biểu hiện tác động đối kháng trên các vi sinh vật gây bệnh và điều kiện gây bệnh, kích thích sự phát triển của lactobacilli và bifidobacteria. Nó được tìm thấy rằng họ có khả năng chống kháng sinh, đặc biệt là các nhóm cũng như sulfonamid và vừa hyperacidity dạ dày penicillin. Tất cả những đặc tính độc đáo của chủng vi khuẩn axit propionic hình thành căn cứ vào cơ chế tác dụng của sản phẩm "Evita". Hơn nữa, nó được coi là con đường duy nhất, trong đó B12 hiện diện trong một liều điều trị. vitamin này được tham gia vào việc tạo máu, kích hoạt quá trình đông máu. Nó được chỉ định trong bệnh thiếu máu ác tính, xơ vữa động mạch, nghiện rượu, suy dinh dưỡng, bại, hội chứng Down, thiếu máu (thiếu sắt) não, bệnh đa xơ cứng, bệnh vẩy nến, polyposis dạ dày.

Tác dụng trên casein (đạm sữa)

Nguyên tố này là khá kém hấp thụ bởi cơ thể do thiếu các hợp chất người lớn bóc nó. Khi lên men sữa với sản phẩm "Evita" xuất phân hủy hoàn toàn các protein thành các axit amin. Họ tạo ra một mảnh đất ươm mầm cho hệ vi sinh đường ruột có lợi. Trong quá trình lên men cũng tạo ra rất nhiều các axit béo dễ bay hơi. Trong số đó, axit axetic, axit propionic, axit butyric, folic, isovaleric, formic, và những người khác. Những axit đóng vai trò là nguồn năng lượng chính của biểu mô ruột. Họ cũng góp phần vào việc chuyển đổi chính để acid mật thứ cấp và tái hấp thu của họ. Hiệu ứng này được sử dụng trong việc điều trị của sản phẩm "Evita" hội chứng tiêu chảy ở những bệnh nhân mắc các bệnh lý của ruột non và gan.

bổ sung

Cần lưu ý rằng các nhà khoa học chọn cộng sinh vi khuẩn có sức đề kháng cao với hành động phenol sản phẩm cuối cùng. Điều này, đến lượt nó, chỉ ra sự an toàn của đặc tính chữa bệnh của nó trong đường tiêu hóa. Viện Nghiên cứu chất độc và Quy chế hợp vệ sinh của Serpukhov cũng được chứng minh và đặc tính chống đột biến của sản phẩm. Như một tính năng quan trọng của quỹ ủng hộ khả năng của mình để nhanh chóng khôi phục lại hệ vi sinh. Cô, lần lượt huy động cơ thể để chiến đấu với một số đủ lớn các bệnh.