Tuyệt vời để thưởng thức món gà trong lò cho ngân hàng - bạn sẽ thích nó!

Trong nhiều thế kỷ, các dân tộc Slav ưa thích để ăn trong cần cẩu thực phẩm, vịt, partridges, gia cầm, những gì là thú vị nhất - có truyền thống thực hiện để chuẩn bị toàn bộ thịt để phục vụ. Hôm nay chúng ta nhìn vào một vài công thức nấu ăn cho gia cầm, nó là một con gà trong lò cho ngân hàng, cũng như con gà trong túi để nấu ăn, với một lớp vỏ giòn.

Gà trong lò cho ngân hàng

Công thức này được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, đó là trong hầu hết các sách dạy nấu ăn kinh nghiệm bà chủ, như món ăn này - nằm ngoài khen ngợi. Juicy, hương vị, thịt gà mềm trở nên như vậy do thực tế là Birdy rất chiên vào ngân hàng. Gà trong lò Ngân hàng đã nhận được khá tuyệt vời nếu gia vị ướp các loại gia vị yêu thích nhất. Vì vậy, ông chuyển sang công thức. Chúng ta cần một con gà toàn bộ hoặc gà, mayonnaise, một vài tép tỏi, muối, hạt tiêu, gia vị, đậu Hà Lan nhiều tiêu và lá vịnh.

Chúng tôi lấy gà của chúng tôi và của tôi tốt dưới vòi nước chảy, sau đó cung cấp nước để ráo nước và khô thịt với giấy khăn ăn. Mịn chặt các tép tỏi tươi hoặc qua chesnokodavku. Trộn mayonnaise, tỏi, muối và hạt tiêu trong một bát riêng và triệt để chà thịt gà của chúng tôi bên trong và bên ngoài của hỗn hợp, tùy thuộc nó để ướp trong ít nhất nửa giờ. Nếu bạn đưa ra một thịt tốt để hấp thụ nước xốt, thịt sẽ lần lượt ra trong thời gian juicier và nhẹ nhàng hơn.

Bây giờ, phải mất một lọ thủy tinh 700-gram, mà cần phải có trong bất kỳ bà nội trợ ở đâu đó trên gác mái. Cẩn thận kiểm tra việc jar vào nó phải được tự do của vết nứt, bong bóng, khoai tây chiên, vì các ngân hàng nếu bị hư hỏng có thể dễ dàng phá vỡ từ cái nóng, và sẽ chúng tôi có cho bữa ăn tối không phải là một con gà trong lò với một lớp vỏ, một con gà trong lò với kính.

Vì vậy, chúng tôi chắc chắn rằng ngân hàng là lý tưởng để nấu các món ăn, đổ nước vào nó bằng một khối lượng thứ ba, ném lại rửa sạch lá nguyệt quế và một vài hạt tiêu. Bây giờ xiên thịt gà của chúng tôi trên đầu trang của các ngân hàng, và để chân và cánh không lông theo các hướng khác nhau, liên kết của các chủ đề. gà của chúng tôi trông nhỏ gọn và sẵn sàng để nướng! Nó chỉ còn lại để lấy chảo, đổ một chút nước để có được việc đốt chất béo không phải là, phải đặt nó trong gà của chúng tôi ghi trên hộp và quên nó đi một tiếng rưỡi đồng hồ, cho đến khi nó được chiên trong lò. Một điểm quan trọng - nhiệt lò là không cần thiết, nó phải lạnh khi chúng tôi đặt nó trong con gà.

Vì vậy, thịt gà của chúng tôi trong lò tại ngân hàng đã sẵn sàng! Món này là rất khác so với thịt gà, nấu theo cách thông thường. Không tin tôi? Kiểm tra nó ra!

Gà trong túi lò

Theo cách khác, món ăn này được gọi là "gà trong lỗ", bởi vì chúng tôi sử dụng tay để nướng. Nó được bán ở bất cứ siêu thị tạp hóa, tại cùng một vị trí và lá thực phẩm, phim. Vì vậy, chúng ta cần một vài kartoshinu, hành tây, cà rốt, ớt, gia vị và thịt gà. Bạn có thể lấy đùi gà, họ sẽ nhận được juicier, nhưng nếu bạn cần để nấu gà là toàn bộ, nó không quan trọng - vì một cặp vợ chồng và nấu ăn trong các loại nước ép riêng của mình cả chim cũng sẽ rất ngon. Đối với nước xốt sẽ cần một bộ tiêu chuẩn của mayonnaise, tỏi, gia vị, muối và hạt tiêu. Tất cả điều này là hỗn hợp và chà kỹ lưỡng thịt của chúng tôi, cung cấp cho nó để yên 20 phút cho chất lượng ngâm tẩm.

Bây giờ thú vị nhất và đơn giản nhất. Chúng tôi có tất cả các loại rau, sạch sẽ, thô cắt thành bất kỳ hình dạng, mặc dù ngôi sao cắt khoai tây. Ném nó tất cả trong tay để nướng, từ trên xuống đặt gà và buộc một gói với cả hai bên. Chúng ta phải chờ đợi lò sưởi. Đặt lại gói, chúng tôi rời khỏi để nướng trong 40 phút. Sau thời gian này, một vết rạch trên mặt túi và thẳng nó một chút, để có được một lớp vỏ, sắc nét và màu hồng. Xong! Ăn với rau đã được nấu chín trong gói cùng với gà.