Vịt sốt mật ong mù tạt. Công thức nấu ăn với một mô tả và hình ảnh

Thông thường với dự đoán của các kỳ nghỉ, chúng ta bắt đầu tìm kiếm những công thức nấu ăn mới và thú vị cho một bữa tiệc sắp tới. Tôi muốn gây ngạc nhiên thú khách hàng của bạn với những điều mới mẻ và thể hiện tài năng nấu nướng của mình. Nó chỉ như vậy xảy ra thường xuyên nhất mà nó được làm bằng chim gà. Nhưng ngày hôm nay, chúng tôi mời bạn lùi lại một chút từ những xu hướng thông thường và chuẩn bị bữa ăn khác. Hãy mang nhiều ít. Chúng tôi sẽ chia sẻ một số công thức nấu ăn cho các món ăn ngon nhất trong đó sợi ngang được sử dụng. Các nước sốt mật ong mù tạt là đặc biệt ngon.

Vịt sốt mật ong mù tạt

Sự kết hợp của các sản phẩm như mật ong và mù tạt, là bản thân nó không bình thường. Nhưng trong thực tế, một nước xốt như vậy sẽ cung cấp cho một lớp vỏ chim đẹp, thêm thịt hương vị ngon ngọt. Vịt sốt mù tạt nấu rất đơn giản và không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt.

Bạn sẽ cần:

• vịt con chim;
• muối, hạt tiêu;
• 2 muỗng canh mật ong (chất lỏng) và mù tạt.

Làm thế nào để chuẩn bị:

Vịt rửa tốt và khô. Kết hợp muối và hạt tiêu và chim chà tốt bên trong và bên ngoài. Tùy chọn, bạn có thể thêm gia vị yêu thích của bạn. Trong một piala riêng trộn với mật ong mù tạt và bôi trơn các vịt xốt (bên trong giếng).

Nướng một chút dầu bôi trơn, đặt trên ông vịt và gửi nó trong lò (180-200˚S). Định kỳ tưới mỡ thịt bài tiết, nó sẽ được dồi dào trên một tấm nướng bánh. Vịt sốt mật ong mù tạt nên bao gồm lớp vỏ nâu khá ngon miệng. Sau đó, nó có thể được kiểm tra tính sẵn sàng. Xuyên qua thịt ở một số nơi, nếu máu sẽ không được - con chim đã sẵn sàng. Về chuẩn bị sẽ mất khoảng một giờ hoặc nhiều hơn một chút.

Vịt trong mật ong và cam sốt

Một bất thường thức cho vịt sốt mật ong với vỏ cam, nhưng chắc chắn nó sẽ có hương vị của bạn. Chúng tôi thêm một chút tỏi và gừng để nếm thử và hương vị là juicier.

Bạn sẽ cần:

• 1 kg vịt thịt;
• 1 trái chanh;
• ½ cam;
• 3 zubochka tỏi;
• 2 muỗng canh mật ong;
• dầu thực vật;
• 1 muỗng canh giấm táo và nước sốt đậu nành;
• một chút tươi gừng, muối và hạt tiêu.

Làm thế nào để chuẩn bị:

Thịt và promoem khô từ độ ẩm. Một hỗn hợp của natri muối và hạt tiêu. Đặt ra trên tấm nướng mỡ nhẹ và nướng trong lò ở 200 ° C trong vòng một giờ.

Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt. Tinh sẽ cắt gừng (mẩu 3 cm là đủ), tỏi và vỏ cam. Ấm lên chảo, thêm bơ và muỗng nó chiên gừng và tỏi. Thêm mật ong, và khi nó trở thành chất lỏng, thêm giấm và niềm say mê. Giữ vẫn phút ba, khuấy liên tục bốc cháy. Volem nước tương, nước chanh vắt và một vài thìa nước. Đun sôi thêm 5 phút.

thịt vịt đưa vào nước sốt chuẩn bị và một chút giữ nó trên lửa cho họ được cho ăn với nó. Vịt sốt mật ong đã sẵn sàng, bạn có thể mời vào bảng.

Vịt với táo sốt mật ong mù tạt

Món này sẽ trông tuyệt vời trên bảng Giáng sinh. Bất kỳ khó khăn trong việc chuẩn bị của nó không, và con vịt trong nước sốt mù tạt, vì vậy ngay cả với những quả táo - chỉ đơn giản là ngon.

Bạn sẽ cần:

• toàn bộ con vịt;
• 2 muỗng canh mật ong và mù tạt;
• 3 quả táo (chua);
• muối, hạt tiêu, bột nghệ.

Làm thế nào để chuẩn bị:

Bird sẽ rửa và triệt để khô. muối hỗn hợp, hạt tiêu và ½ muỗng cà phê củ nghệ. Hỗn hợp này natri trong và ngoài thịt.

Chúng ta sẽ cắt lát táo và zafarshiruem vịt của họ. Tôi chặt mép da với một tăm. Nó vẫn còn chim của chúng tôi bôi trơn bằng một hỗn hợp của mù tạt và mật ong.

Chúng tôi gửi con chim trong lò trong một giờ. Định kỳ tưới mỡ vịt thải ra ngoài. Việc thường xuyên hơn bạn làm điều đó, càng đẹp sẽ lớp vỏ.

Vịt với mơ khô, mận khô và táo

vịt sốt mật ong mù tạt này sẽ trang trí bất kỳ kỳ nghỉ. Trái cây nuôi dưỡng nó với mùi hương của họ và nước sốt mù tạt với mật ong cho một ghi chú hương vị hoàn toàn không bình thường.

Bạn sẽ cần:

• toàn bộ con vịt;
• 2-3 quả táo không đường;
• 100 g mơ khô và mận;
• 2 muỗng canh mù tạt và mật ong;
• muối, hạt tiêu và gia vị yêu thích của bạn.

Làm thế nào để chuẩn bị:

Bird sẽ rửa và làm khô chúng bằng một chiếc khăn. Trộn gia vị khô với muối và natri Tốt chim của chúng tôi. Để có kết hợp điền: lát táo, mơ khô và mận khô. Hỗn hợp này lấp đầy bụng chim và chủ yếu da với một tăm. Cẩn thận promazhem toàn thân thịt với một hỗn hợp mật ong và mù tạt. Gửi nó trong lò trong một giờ. Đừng quên vào những thời điểm tưới nước mỡ vịt từ chảo. Khoảng một giờ và một món ăn nửa - vịt sốt mật ong mù tạt - sẽ sẵn sàng.

Thưởng thức bữa ăn của bạn!