Waffle điện bột Xô: công thức với một bức ảnh

Các hồ sơ cũ của cha mẹ luôn có thể tìm thấy công thức nấu ăn thử nghiệm cho việc thực hiện trong số đó sẽ được yêu cầu mua các sản phẩm đắt tiền và ở nước ngoài.

Được biết, trong thời Xô Viết, các thiết bị điện thực hiện để kéo dài. Nhiều người vẫn có các thiết bị nhà bếp làm việc. Ví dụ, theo đa số các bà nội trợ, Liên Xô elektrovafelnitsa tốt hơn và an toàn hơn so với các thiết bị hiện nay được thiết kế cho nhanh và ngon nướng món tráng miệng. Vì vậy, nếu bạn đã đi đến một đơn vị của thừa kế, nó được khuyến khích không để trì hoãn việc chuẩn bị tấm theo hình thức ống. Ngược lại với các cửa hàng, món ăn này là một ngon hơn và tươi.

công thức bột gia tăng cho bàn waffle điện (Liên Xô)

Chắc chắn ai cũng nhớ rằng trước mỗi thiết bị nhà bếp đã được bán cùng với một tập sách nhỏ, nơi không chỉ là hướng dẫn sử dụng của đơn vị, nhưng các công thức đã được giới thiệu đã được mô tả, có thể dễ dàng thực hiện bằng cách sử dụng thiết bị.

Điện bánh quế bột Xô thường được thực hiện trên cơ sở cùng một cuốn sách nhỏ này. Vì vậy, nó luôn luôn là một đặc biệt ngon và dịu dàng.

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị cuộn wafer , chúng ta cần:

• bơ thực vật có chất lượng tốt - 150 g;
• trứng lớn cỡ gà - 3 chiếc;.
• củ cải đường - 1 chén đầy đủ;
• bữa ăn nhẹ (bắt buộc rây) - 2 chén;
• kem tươi 20 hoặc 30% - 1 chén;
• nước ngọt ăn - 1 muỗng cà phê đầy đủ;
• Dầu hướng dương - 5 ml (đối với hình thức bôi trơn).

Làm bánh bột điện

Có một số cách để chuẩn bị một khuôn khổ như vậy. Chúng tôi quyết định để xem xét đơn giản nhất.

công thức chuẩn cho món tráng miệng tự chế liên quan đến việc sử dụng một đa số có hàm lượng calo cao và thực phẩm béo. Để nhào đúng bột cho điện bánh quế, nó là cần thiết để thực hiện đúng tất cả các khuyến nghị mô tả.

bơ thực vật chất lượng tươi đã được đặt trong một món ăn sâu, sau đó đặt trong một cốc nước và dần dần tan chảy. Tại thời điểm này, công việc cho các thành phần khác. trứng gà nhiều quất với đường sử dụng một máy trộn, máy xay sinh tố hoặc một beater thường xuyên.

Sau khi dầu ăn được nấu chảy, nó được lấy ra từ nhiệt và cho phép để làm mát một chút. Hơn nữa, bơ thực vật đã được bổ sung hỗn hợp trứng ấm áp ngọt ngào và triệt để khuấy động. Gác lại những thành phần, tiến tới chế biến kem chua. Để này được thêm vào một soda muỗng canh baking và cẩn thận dập tắt nó. Sau đó, hai khối kết hợp và can thiệp để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Tóm lại đến đổ rây bột dựa thu được. Trộn sản phẩm, bạn có để có được bột cho điện waffle sắt (không có một khối u đơn).

nhiệt khí

Không chỉ làm cho bột cho sắt waffle cho ống dẫn điện. Nó phải đúng cách nướng hơn. Đối với thiết bị nhà bếp này được kết nối vào mạng, và sau đó một chút bôi trơn bằng dầu hướng dương. Thủ tục này là không cần thiết để thực hiện trước khi nướng mỗi wafer. Nó đủ để bôi trơn các hình thức một lần.

Ngay sau khi các thiết bị làm nóng lên đến một muỗng canh bột và đạt được nó một cách nhanh chóng đổ trên dưới cùng của elektrovafelnitsy. Bao gồm cơ sở bao gồm cả hai nửa của một cái giếng ép. Phân phối bột (đối với bàn là điện waffle nó nên bật ra không phải là rất dày) của hình dạng bề mặt là không cần thiết. Khung nên lây lan khi nắp được đóng lại.

Ở dạng này, mỗi wafer phải được nướng cho hai phút.

Nó là cần thiết để tránh một số lượng lớn các căn cứ trên bề mặt chảo. Điều này là do thực tế là sau khi bạn đóng nắp, bột dư thừa sẽ chảy.

giai đoạn để lại

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho bột cho bánh quế điện truyền thống. Hình ảnh của thiết bị của Liên Xô, bạn có thể đọc trong bài viết này.

Sau wafer vàng ở cả hai bên, họ vẫn còn nóng cuộn lại thành một ống. Đừng buồn nếu lúc đầu món tráng miệng của bạn sẽ không hấp dẫn. Theo thời gian bạn sẽ học cách để bện ống gọn gàng và trơn tru.

Chuẩn bị một bánh xốp, nó có thể suy nghĩ về nhồi. Vì nó có thể sử dụng sữa đặc đun sôi với các loại hạt và mãng cầu.

Làm thế nào để làm cho bột cho điện sắt waffle không có trứng?

Trong trường hợp các công thức truyền thống của món tráng miệng này không phù hợp với bạn, nó được khuyến khích sử dụng một phương pháp khác nhau chuẩn bị. Rất nhiều bà nội trợ nướng một món ăn ngọt và ngon mà không cần trứng. tấm như vậy là mỏng hơn và sắc nét.

Vì vậy, đối với bánh quế bột công thức quy định việc sử dụng điện không có trứng:

• bột rây ánh sáng - khoảng 200 g;
• đường củ cải tốt - ¾ chén của tiêu chuẩn;
• dầu tươi kem - phần khoảng 70 gram;
• phòng ăn ngọt - ở mũi của một thìa tráng miệng;
• muối biển tốt - một chút nhúm;
• nướng sữa tươi 4% - 400 ml;
• dầu thực vật - được sử dụng để bôi trơn của biểu mẫu.

bột Mesim

Để chuẩn bị như một khuôn khổ nên được sử dụng một bát men lớn. Nó lây lan một bơ mềm nhưng không tan chảy, sau đó đổ đường tốt. Cả hai thành phần triệt để nghiền nhỏ nĩa hay muỗng canh. Trong trường hợp này, bạn sẽ nhận được một khối đồng nhất của whitened.

Chế biến dầu ăn để nó xen kẽ thêm một soda muỗng canh nướng (không có giảm xóc), một chút muối và bột rây. Tất cả các thành phần được triệt để khuấy động.

Kết quả là, hành động như vậy cho một hỗn hợp tự do chảy. Để làm cho nó lỏng, nó dần dần đổ vào một nửa số sữa ấm. Trong quá trình này, bột trộn whisk.

Nhận bột, nó đã đổ như một dòng mỏng của sản phẩm cặn sữa. Vì vậy nó là cần thiết rằng trong các thử nghiệm đã không thành khối u.

Sự ổn định của một nền wafer phải giống kem dày và nặng nề.

Làm thế nào để sử dụng không?

Bột nhào xong nên nướng bánh quế trong cách chính xác tương tự như trong công thức trước đó. Do thực tế là nó sẵn sàng không có trứng, món tráng miệng này là một tinh tế hơn và nhẹ nhàng. Vì vậy, nó nên được bọc trong ống rất nhanh chóng. Nếu không, các lớp được chia.

Chúng tôi làm bánh quế tươi

Dough cho bàn waffle điện trên mặt nước và không đường hóa phẳng. Tuy nhiên, và công thức này có người hâm mộ của mình. Thông thường, nó được sử dụng bởi những người đang ngồi trên một chế độ ăn uống nghiêm ngặt và không tiêu thụ đồ ngọt.

Vậy làm thế nào để làm cho bánh quế tươi? Đối với điều này chúng ta cần:

• bột rây bột - 1 chén đầy đủ;
• kích thước lớn trứng - 1 pc;.
• nước uống ở nhiệt độ phòng - 1 chén đầy đủ;
• muối tinh biển, soda phòng ăn - trên đỉnh của một cái thìa tráng miệng.

phương pháp chuẩn bị

bột nhào là khá nhanh chóng và dễ dàng. Để bắt đầu để thêm lòng đỏ trứng muỗng canh baking soda và muối biển. cuộc cạnh tranh tốt của họ với một cái muỗng, và sau đó trộn với ½ ly nước uống.

Sau khi nhận được khối lượng chất lỏng, cô đổ bột rây. Khi bột đã dày lên, đổ vào một bát dư nước.

Nếu bạn muốn để có được tấm nạc cong hơn, nó là cần thiết để tách Lòng trắng trứng và trộn tốt để giới thiệu nó vào bột. Bên cạnh đó, để làm cho món tráng miệng và bánh kẹo, để các cơ sở, bạn có thể thêm 2 thìa lớn đường.

Đó là món nướng trong cùng một cách mà đã được mô tả ở trên. Quế Ready nóng cuộn lại thành một ống và cung cấp cho bàn.

Nấu ăn bánh quế mềm

Chắc chắn nhiều người biết rằng có hai loại bàn ủi bánh quế. Một là thích hợp cho việc nướng món tráng miệng mỏng, mà sau đó được cuộn lại thành một ống, và người kia - cho việc chuẩn bị của Vienna, có nghĩa là, bánh quế mềm. Để tìm hiểu làm thế nào để làm cho điều trị đầu tiên, chúng tôi mô tả ở trên. Đối với phần thứ hai, công thức nấu ăn của mình thử nghiệm sẽ được trình bày ngay bây giờ. Đối với ông, chúng ta cần:

• trứng gà lớn - 3 chiếc;.
• củ cải đường tốt - 250 g;
• sữa 2,5% chất béo - 250 ml;
• Bơ có chất lượng tốt 72% chất béo - 170 g;
• ánh sáng bột - khoảng 350 g;
• baking powder - 5-7 g

quá trình chuẩn bị

Những gì làm cho bột tấm Viennese, sử dụng nhiệt độ phòng dầu. cân đường của mình, và sau đó thêm từng người một tất cả những quả trứng.

Đập, đóng cột các thành phần với một máy trộn, họ dần dần đổ vào sữa. Nó cũng là cơ sở cho bột nở và thêm rây bột.

Khuấy bột bằng thìa, bạn phải đảm bảo rằng nó không còn vón cục. một khuôn khổ như vậy nên có được một mịn và đồng nhất. Theo mật độ của bột rất giống bột cho bánh kếp.

Làm thế nào để nướng?

sắt waffle điện cho wafer mềm là khác nhau đáng kể từ một thiết bị được thiết kế cho một loạt các ống. hình thức của nó là rõ rệt hơn, và cũng có một độ sâu nhất định.

Múc bột thìa lớn, lây lan vào trung tâm của đáy của đơn vị. Bao gồm nó với một nắp, wafer được nướng chừng nào họ đang hơi vàng ở cả hai bên. Để các món tráng miệng không bị mắc kẹt, trước khi chuẩn bị đầu tiên là mong muốn để tạo thành mỡ với dầu thực vật.

tinh tế như vậy hóa ra rất dịu dàng, tươi tốt và mềm mại. Phục vụ nó vào bảng nên được với xi-rô maple hay sô cô la.