Zucchini với kem chua với những bí kíp tỏi

Bạn nghĩ gì khi nghe thấy một cụm từ như "một món ăn của zucchini"? Chắc chắn một trứng cá muối bí và về bình thường rau chiên, tốt, có lẽ, nhớ hầm. Nhưng rau dường như không đáng kể này có thể được nấu nhiều món ăn: thịt nướng, thịt hầm, salad, bánh ngọt, bảo tồn và thậm chí cả món tráng miệng. Và làm thế nào để bạn nhồi zucchini? Nó chỉ là một điều kỳ diệu của phép lạ, làm đầy cho món ăn này có thể được hoàn toàn bất cứ điều gì. Và điều đáng chú ý nhất trong các món ăn của thực vật tuyệt vời này - rằng họ là ngon dưới mọi hình thức: ấm, nóng, lạnh.

Đây thực sự là một sản phẩm tuyệt vời với cùng hàm lượng calo thấp và dễ dàng tiêu hóa, nó có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, và có giá trị rất ít. Chúng tôi cung cấp cho bạn để nấu ăn zucchini trong sốt kem với tỏi. Chuẩn bị món ăn này là một snap, và mùi vị và hương thơm bao giờ có thể giành chiến thắng một người sành các món ăn ngon và lành mạnh.

chuẩn bị thực phẩm

Zucchini với kem chua (tỏi) là tinh tế hơn, nếu bạn mất một vật trẻ, bởi vì ông có một làn da mỏng, mà chỉ là đủ để rửa sạch, và thịt rất mềm. Tuy nhiên, phù hợp và có "trưởng thành" trái cây với họ sẽ cần phải cắt da thô và loại bỏ các hạt. Zucchini cũ, càng khó để loại bỏ các vỏ, vì vậy hãy cẩn thận với một con dao nhọn. Nếu rau là quá lớn, cắt nó thành nhiều mảnh trước đây, vì vậy nó sẽ dễ dàng hơn để đối phó với nó. Core và những hạt giống có thể được gỡ bỏ một cách dễ dàng với một muỗng bảng thông thường.

Zucchini với kem chua: Recipe

Để mô tả món ăn này đủ để chỉ ba từ - dễ dàng, nhanh chóng, ngon. Zucchini với kem chua (tỏi) không pre-chiên trong dầu thực vật, do đó thu được bữa ăn có hàm lượng calo thấp, nhưng đồng thời nuôi dưỡng, nó là hoàn hảo ngay cả đối với những ai đang theo dõi cân nặng của mình. Sau công thức này, bạn có thể nấu ăn như bí xanh hoặc cà tím.

thành phần:

• Hai zucchini trẻ nhỏ.
• Dầu thực vật.
• rau thơm xắt nhỏ nhẹ (ví dụ, rau mùi tây và thì là).
• Ba tép tỏi.
• Một cốc kem chua.
• 150-gram lát pho mát.
• Gia vị.

sự chuẩn bị

1. zucchini Nấu sốt kem (tỏi) là rất dễ dàng. Rửa rau, cắt chúng thành lát không quá dày, 1-1,5 cm là đủ.
2. Bây giờ bạn cần một chiếc túi nhựa thông thường. Gấp nó zucchini thái lát sẵn sàng, một số ít các rau xanh xắt nhỏ, muỗng canh muối cặp dầu thực vật và gia vị (ớt). Vít túi hàng đầu, do đó để lại không khí bên trong và horoshenechko dậm nội dung. Vì vậy, bí xanh đều che phủ bằng các loại gia vị, bơ và rau thơm.
3. Trên hầu như tất cả mọi thứ. Nó vẫn còn để nướng zucchini với kem chua trong lò. Làm nóng lò ở 220 độ. Bao gồm các tấm nướng với lá hoặc giấy, đổ rau vào nó và mịn nó.
4. Cheese chà trên một vắt nhỏ và trộn với kem chua, ở đây cũng vậy, bạn có thể thêm các loại thảo mộc (nó không xảy ra nhiều), khuấy hỗn hợp triệt để và bôi trơn e. Zucchini văn. Nướng món ăn cần không quá 20 phút, 10 phút đầu tiên của chảo nấu ăn với rau có thể được che phủ bằng lá.
5. Sẵn sàng zucchini Chuyển sang đĩa, ép tỏi với rau quả, trang trí với rau xanh.

lời khuyên lành mạnh

đặc biệt Squash khi nướng để phân bổ rất nhiều độ ẩm, đôi khi thậm chí nó phải được để ráo nước. Để tránh món ăn chảy nước chuẩn bị cho nướng zucchini thái lát nên rắc muối và cho phép các bào thai để ngấm trong 20 phút. Chỉ cần cho thời gian này độ ẩm dư thừa ra, nó có thể được làm trống và tự zucchini, một vắt ít ra, sử dụng cho mục đích khác.

Mẫu nướng zucchini thể được bất kỳ, không cần phải cắt rau thành lát.

Bon Appetit!