Air curd kem: Recipe

Hầu hết chúng ta mãng cầu không khí được kết hợp với một chiếc bánh sinh nhật. Trong khi đó, kem - đó là một món tráng miệng hoàn toàn độc lập. Hơn nữa, món ăn này có thể không chỉ là một sự bổ sung vào bảng ngọt ngào, nhưng cũng là một thay thế cho các loại bánh ngọt và bánh ngọt truyền thống.

có rất nhiều trong các món tráng miệng thực tế kem - trái cây, sữa, sô cô la, hỗn hợp. bảng lễ hội một cách hoàn hảo bổ sung cho bất kỳ trong số họ, việc lựa chọn các món ăn chỉ phụ thuộc vào sở thích của bạn và sự sẵn có của các thành phần cần thiết. Người hâm mộ của món tráng miệng sữa giá trị cố gắng để làm kem sữa đông, các công thức trong đó chúng tôi cung cấp.

Curd món tráng miệng dễ dàng có thể chuyển đổi một bữa ăn tối gia đình bình thường trong kỳ nghỉ. Lạ lùng thay, kem này còn có một số tùy chọn, tùy thuộc vào các chất phụ gia và phương pháp chuẩn bị. Nhưng chúng ta hãy bắt đầu lại từ đầu.

Công thức kem pho mát

Bạn sẽ cần:

• 200 ml kem 25% chất béo (và phù hợp bơ) ;
• 400 gram pho mát;
• đường (100 gram);
• 4 lòng đỏ trứng;
• vanillin;
• các loại hạt, quả mọng hoặc nho khô (nếm).

Đầu trộn đường vani và lòng đỏ trứng. Hỗn hợp nên được trộn đều. Sau đó whip kem. Tiếp theo, bạn cần phải lau pho mát thông qua một rây và kết hợp nó với khối lượng lòng đỏ. Hỗn hợp, thêm nho khô hoặc các loại hạt, tùy thuộc vào những gì bạn lựa chọn. Đây có thể là mận, mơ, và cũng như bất kỳ quả hoặc quế cacao. Tất cả hỗn hợp triệt để, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố.

Kem pho mát, một công thức mà, như bạn có thể thấy, khá đơn giản, và có thể được sử dụng như một chiếc bánh lớp. Khi món tráng miệng được cung cấp trong phần kremanki.

Lớp Công thức phô mai kem

Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• pho mát cottage (400 gram);
• 2 quả trứng;
• bất kỳ mứt (2 muỗng canh.);
• đường (100 gram);
• rượu mùi chanh (2 muỗng canh.) hoặc một nửa quả chanh;
• bột ca cao (1 muỗng canh.);
• muối (pinch).

Wipe curd qua một cái rây, trứng bị đánh đập trộn với muối và đường. Sau đó, nhẹ nhàng khuấy trứng đánh với sữa đông và hỗn hợp kết quả được chia thành 3 phần bằng nhau. Đã được thêm vào một trong những ca cao của họ khác - rượu mùi chanh hoặc vỏ băm nhỏ, ở một phần ba - mứt.

kem sẵn sàng được lan truyền trong lớp bát kem. Các lớp thấp hơn thường với mứt, trung bình - chanh, và cũng trên - với ca cao. món tráng miệng này cần được chuẩn bị ngay trước khi phục vụ.

kem sữa đông với sữa đặc: công thức

Phó mát mềm được biết đến, sản phẩm dinh dưỡng và rất hữu ích, và trong thức ăn trẻ em nó chỉ đơn giản là không thể thay thế. Nếu bé không muốn phô mai hoặc các sản phẩm sữa, nấu kem ngọt ngào với sữa đặc, món tráng miệng này chắc chắn sẽ phải nếm.

Bạn sẽ cần:

• bơ (200 g);
• một nửa thiếc sữa đặc;
• 200 gram pho mát.

Dầu nên được làm mềm (nhưng không bị chảy), whip nó với một máy trộn với sữa đặc. Thêm hỗn hợp pho mát cottage và trộn một lần nữa. Kem sẵn sàng, nó hiển thị trong kremanki và đặt trong tủ lạnh trong vòng 15 phút kem này theo ý muốn cũng có thể được sử dụng cho việc chuẩn bị một chiếc bánh hoặc như là một điền cho các ống.

kem sữa đông với những bí kíp kem

Vâng món tráng miệng này khác với ngày lễ không thể được gọi. Tuy nhiên, nó đang chuẩn bị một cách dễ dàng. Cố gắng nấu cho một bữa tiệc thân mật, hay dự tiệc chiêu đãi nhỏ.

Bạn sẽ cần:

• kem kính (hàm lượng chất béo không nhỏ hơn 25%);
• pho mát cottage (200 g);
• 2 màu cam ngọt ngào;
• sgushchenka (1 muỗng canh.);
• đường (2 muỗng canh. thìa).

Bóc phân đoạn cam cần phải rắc đường. Trong khi đó, whip kem. sữa đặc, trộn với pho mát kem và thêm vào khối lượng kết quả của những lát cam. Tiếp theo, đổ kem. Kem chuẩn bị. màn hình của mình trong bát kem và trang trí với lát cam.

Có thể được bổ sung vào mousse pho mát và gelatin đủ 4 gram. Trong trường hợp này, kem sẽ nếm hơi khác nhau. Gelatin là pre-ngâm trong nước và hòa tan, khuấy liên tục, trên lửa nhỏ. Khi kết nối với sữa đông. Kem trong trường hợp này kem được đổ, khi nó bắt đầu đóng băng.

Món tráng miệng như lần trước, trước khi ăn để bàn là mong muốn để làm mát.

Bon Appetit!