Ăn Chay: lợi ích và tác hại đối với sức khỏe con người

Nhiều người không ăn thịt, coi việc ăn chay có lợi cho sức khỏe. Lợi ích và tác hại của quyền lực này đòi hỏi phải xem xét cẩn thận. Hoàn toàn phủ nhận bản thân mình để ăn protein thịt, một người có nguy cơ làm cho chế độ ăn uống của bạn không cân bằng. Những người ủng hộ hệ thống điện tin rằng sức khỏe trở lại và giữ cho mọi người là chỉ có khả năng ăn chay. Lợi ích và tác hại của nhiều năm của ông về nghiên cứu, cho phép bạn thực hiện một số kết luận.

Thường thì mọi người đến việc từ bỏ thịt, không muốn ăn các sinh vật sống. thực phẩm rau làm cho một người khoan dung hơn và nhẹ nhàng hơn, bởi vì bản chất của thực phẩm ảnh hưởng đến không chỉ sức khỏe, mà còn về hành vi của mình. Hơn nữa, người ăn chay tin rằng các sản phẩm thịt có chứa chất đó là chất kích thích thần kinh, dẫn đến mâu thuẫn và gây nghiện, như một loại ma túy. Về món thịt chay với kinh nghiệm có tác dụng tương tự như rượu. Thực tế này được ghi nhận các nhà khoa học nghiên cứu về ảnh hưởng của việc ăn chay, hại tốt hay gây rất nhiều tranh cãi, sức khỏe của người theo dõi. Cùng lúc đó, người ta bắt đầu ăn một chế độ ăn uống nghiêm ngặt chay, không còn phàn nàn về căng thẳng, cải thiện tâm trạng lưu ý.

Những người ăn chay ít nguy cơ tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, bệnh của các cơ quan tiêu hóa. Thức ăn nhiều đạm, chất béo và carbohydrate từ thức ăn thực vật được tiêu hóa tồi tệ hơn so với động vật, vì vậy người đó cảm thấy đầy đủ nhanh hơn. Điều này cho phép bạn để tránh thêm calo và các vấn đề thừa cân. Ăn chay, lợi ích và tác hại đó đang được những người ủng hộ tích cực thảo luận và đối thủ của hệ thống điện là một trong những bước để tuổi thọ.

Cùng lúc đó người ta tin rằng các tín đồ nghiêm ngặt của thức ăn thực vật cạn kiệt chế độ ăn uống của bạn, trong đó không có hoặc không đủ số lượng nhất định các axit amin, vitamin, canxi, kẽm, sắt, đồng và selen. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng cơ thể có thể thích ứng với sự thay đổi trong chế độ ăn uống. Ví dụ, không đủ lượng kẽm từ thực phẩm được bù đắp bởi sự hấp thu của nó trong đường tiêu hóa. Nội dung của selen và vitamin B12 trong máu của người ăn chay và ăn thịt xấp xỉ bằng, có nghĩa là cơ thể thiếu vitamin tổng hợp một cách độc lập. Tuy nhiên chúng ta không thể giả định rằng những lợi ích và tác hại của việc ăn chay được nghiên cứu đầy đủ, bởi vì những nghiên cứu này chỉ có thể được áp dụng cho người trưởng thành khỏe mạnh.

Thuần chay có thể có một tác động tiêu cực đối với sức khỏe con người trong quá trình phát triển, mang thai, các bệnh cấp tính, khi khả năng của cơ thể để thích ứng bị hạn chế. người già cần phải thay đổi chế độ ăn uống của bạn một cách thận trọng, ít nhất là không được loại trừ khỏi chế độ ăn uống các sản phẩm sữa và trứng. Và quan trọng nhất, việc chuyển đổi sang lợi ích ăn chay và tác hại của một chế độ ăn uống như vậy nên được đánh giá bác sĩ, những người sẽ đưa vào đặc điểm tài khoản của cơ thể và sự hiện diện của bệnh trong đó việc ăn chay được chống chỉ định.