Ăn uống tại một cholesterol cao

Cholesterol là liposoluble, xảy ra ở tất cả các chất mô con người nhô ra một trong những sản phẩm trong quá trình trao đổi chất. Hầu hết nó được chứa trong thực phẩm nguồn gốc động vật có - là trứng, chứ không phải lòng đỏ, gan, thịt. cholesterol cao bắt đầu xây dựng những vấn đề cơ thể như xơ vữa động mạch, bệnh sỏi mật và bệnh lý mạch máu.

bữa ăn chính tại cholesterol cao cần được tổ chức để gần như hoàn toàn loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của chất béo bão hòa. Phương pháp này nhằm giảm tổng lượng chất béo động vật trong cơ thể. Đó là khuyến khích để ăn thịt chỉ nạc và thịt gà không da. Ở mức tối thiểu cần thiết trong chế độ ăn uống để giảm béo kem chua, bơ và mayonnaise.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thực phẩm này tại cholesterol cao, trong đó bao gồm một tỷ lệ phần trăm cao của cellulose, và lượng mỡ lấy mỗi ngày nên được ít hơn 20 phần trăm của tổng số calo. Một thực phẩm chế độ ăn uống hợp lý sẽ trì hoãn sự phát triển của cơn đau thắt ngực, xơ vữa động mạch, huyết khối, giảm nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim, nhồi máu cơ tim.

Những người có tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, nó là cần thiết để tuân thủ theo cách này của cuộc sống khi chế độ dinh dưỡng thích hợp tại một cholesterol cao sẽ dẫn đến giảm cân và tổng quát hơn, để cải thiện tổng thể sức khỏe.

Vì vậy, những gì cần phải được hỗ trợ với cholesterol cao?

Nếu bạn kiểm tra chế độ ăn uống quy định đối với căn bệnh này, nó ngay lập tức bắt mắt là một thực tế: tất cả các công thức nấu ăn có hàm lượng cholesterol cao được chuẩn bị chỉ trong dầu ô liu hoặc hướng dương. Ăn kèm với dầu ôliu tốt nhất với việc bổ sung các nước chanh. Thay vì thịt để ăn cá, đậu, đậu Hà Lan hoặc đậu lăng. Và nếu thịt vẫn còn được bổ sung vào chế độ ăn uống, nó phải là hoàn toàn không nhờn. Hãy chắc chắn mỗi ngày để ăn cháo, bánh mì đen làm từ bột lúa mạch đen, các sản phẩm sữa với chất béo thấp - kefir, sữa chua, phô mai, phô mai. Thực phẩm nên được hấp với mức tiêu thụ tối thiểu là muối và đường nên tránh. Nếu cholesterol cao cần phải hạn chế việc sử dụng các sản phẩm phụ, chẳng hạn như não, thận, gan.

Tuyệt vời giúp giảm cholesterol hạt hướng dương, hạt lanh và hạt mè, và trái cây, trong đó có pectin, loại bỏ nó ra khỏi mạch máu. Họ là dưa hấu và các loại trái cây họ cam quýt. Rất hữu ích để có một cám dạ dày trống rỗng, 2-3 muỗng cà phê với một ly nước hoặc trà.

Vai trò quan trọng của việc tiêu thụ một lượng lớn các loại nước ép trái cây như táo, dứa, cam hoặc bưởi, là mong muốn và bất kỳ nước trái cây mọng.

Từ đồ uống nóng là như vậy, khuyến cáo trà xanh, làm giảm cholesterol trong máu.

thực đơn mẫu cho một ngày:

Bữa sáng: sữa chua, cháo kiều mạch, trà với sữa đã tách kem;

Buổi chiều ăn nhẹ: xà lách với rong biển;

Ăn trưa: súp lúa mạch với rau, thịt viên hấp phụ rau món ăn, 2 quả táo;

Ăn tối: nướng cá lá, cơm thập cẩm với trái cây, trà và sữa chua sấy khô.

Và những gì thực phẩm làm tăng cholesterol máu? Đây là những thực phẩm mà bạn cần phải tiêu thụ hạn chế nghiêm trọng hoặc loại bỏ, cụ thể là bánh mì trắng và bánh kẹo khác nhau - bánh kẹo, mứt, kem, sô cô la, bánh ngọt, xốt và dưa chua, trà hay cà phê mạnh, thịt và nước dùng gà, cay gia vị, đồ ăn nhẹ và vân vân.

Nếu cơ thể con người là sức khỏe, sau đó ông điều chỉnh mức cholesterol và ngăn chặn nó làm như vậy là không cần thiết. Và khi cholesterol máu tạm thời tăng lên, nó có thể là một số loại một biện pháp buộc được sử dụng bởi cơ thể để mang lại trở lại bình thường quá trình khác.