Bánh bột

Gia đình tôi bắt đầu lên một truyền thống để tổ chức tiệc trà mỗi cuối tuần. Vì vậy, bạn muốn nướng một cái gì đó đặc biệt, không được lặp lại. bánh Pall, cookies, cũng vậy, đã đến lúc để nướng một chiếc bánh bột. Nó chỉ còn lại để xác định có nhân. Đây trí tưởng tượng không có giới hạn, sự lựa chọn của toppings là rất lớn, từ ngọt ngào để thịt. Tôi quyết định nướng bánh từ bánh ngọt với táo, ngon và dễ dàng.

Vì vậy, để nấu bánh ngọt shortcrust, chúng ta sẽ cần 100 gram bơ, 2 quả trứng, 400 gram bột mì, một gói chất men (có thể được thay thế với soda Vôi tôi trong sự vắng mặt của bột nở), 150 gram đường, một chút muối, 3 đẹp ngọt-chua táo. Vì vậy, Chúng ta hãy thử nghiệm đầu tiên. Trứng, đường và muối được kết hợp, cơ sở để một khối đồng nhất. Thêm bơ mềm, nếu bạn không muốn đợi cho đến khi bơ sẽ tan chảy một chút, bạn chỉ có thể grate nó trên một vắt thô, nhanh chóng và thuận tiện. Sau đó nhập nắm nhỏ bột, đừng quên đặt trong bột nở. Nhào của chúng tôi bột cho bánh. Nó cần phải có dầu. Sau đó tách các mảnh nhỏ của bột cho tĩnh mạch nhện, hầu hết các cuộn ra, hoặc bàn tay phân bố đều trên dưới cùng của một món ăn nướng. Táo là của tôi, sạch sẽ từ da và cắt thành lát mỏng. Đặt trên một bánh shortcrust, bạn có thể rắc phía trên với đường (để bánh là ngọt ngào). kiểm tra cân tung ra trong roi và hình thành một mạng lưới trên bánh. Nướng trong lò nướng cho đến khi vàng nâu và phục vụ bánh từ bột vào bảng.

Nói chung, bánh cát bật ra rất ngon. Đây là món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ bảng kỳ nghỉ. thu được rất ngon bánh với anh đào từ bột. Tôi nướng nó như là một thí nghiệm trên cơ sở của chiếc bánh táo. Như vậy, bột có thể được chuẩn bị theo công thức giống nhau: từ dầu, 2 quả trứng, bột và đường. Là một điền chúng tôi sẽ cherry, nó trước tiên phải được phóng thích khỏi xương. Để làm đầy một dày, bạn cần để nấu ăn một chút cherry trên mặt nước với đường và tinh bột. Vì vậy, chúng tôi nhận được thạch anh đào với quả mọng. Bột được chia hai, tung ra và phân phối các khuôn đáy để có được bảng cao từ các thử nghiệm. Sau đó truyền bá stuffing làm mát bằng, tung ra phần thứ hai của bột và bao gồm bánh. Các cạnh của zaschipyvaem đẹp. Nướng trong lò không quá nửa giờ, như bột bánh bơ giòn được nướng qua khá nhanh chóng. Đó là tất cả bột bánh với anh đào đã sẵn sàng.

bánh ngọt đi với một tiếng nổ. Trong một trong những liên tiếp các ngày thứ Bảy, tôi tự hỏi điều gì sẽ ngày nay để làm hài lòng những người thân yêu của bạn. Tủ lạnh pho mát cũ. Vì vậy, tôi quyết định nướng một chiếc bánh từ phô mai bột, và tại sao không? Dough chuẩn bị bởi công thức này: gói curd (200 gram), 1 quả trứng và 200 gram bột mì, gói bột nở, một nhúm muối. Tất cả đoàn kết, khuấy, thêm bột mì và bột nhào là dày. Trong vai trò của điền - đóng hộp mơ, chanh và đường. Mơ có thể được cắt, nhưng tôi quyết định không cắt chúng. Nửa thịt băm chanh và kết hợp với 100 gram đường.

Các thành bột chia thành hai phần, một phần cho phía dưới - nó là nhiều người khác để tạo thành một mạng. Hầu hết các cuộn ra bột, phân phối dọc theo phía dưới của hình thức, rời khỏi cản. Sau đó nhồi citric bôi dọc theo phía dưới, các nửa mơ Laid đầu trượt lên và tạo thành một dư lượng bột lưới. Bánh được nướng trong một thời gian dài không có tôi, anh đã có mặt tại lò trong 15 phút, vì vậy đừng lạm dụng, nếu không chân đồi. Ruddy chiếc bánh có được và phục vụ trà.

Thay vì mơ, bạn có thể sử dụng đào hoặc thậm chí trám khác. Tôi nghĩ rằng với một nhồi thịt bánh là tốt, bởi vì bột phô mai là chuẩn bị không đường. Nó sẽ là mong muốn và đúng sản phẩm trong tủ lạnh - bạn có thể nướng bất kỳ tinh tế. Thưởng thức tất cả các Đảng Trà!