Bánh kếp khoai tây

Khoai tây - một sản phẩm phổ biến, từ đó bạn có thể chuẩn bị số lượng tối đa các bữa ăn cho đến nay. Và trong hương vị họ sẽ rất khác biệt so với một số khác. Đó là lý do tại sao bạn có thể nấu khoai tây thậm chí hàng ngày, và vẫn còn ông không cảm thấy mệt mỏi. Từ củ này chuẩn bị nhiều loại toppings, món ăn phụ, thức uống, các bữa ăn nóng với thịt và cá, ánh sáng nhưng salad thịnh soạn, món tráng miệng, và thậm chí cả bánh mì nướng. Nhà bếp của hầu hết các quốc gia trên thế giới không biết một công thức cho khoai tây. Các sản phẩm phổ biến nhất trong số các Slavs và đặc biệt - Belarus, nơi ông tự hào gọi là "bánh mì thứ hai".

Một lợi thế quan trọng của món khoai tây là dễ chuẩn bị, sẵn có của nguyên liệu, cho phép bạn thử nghiệm trong nhà bếp của riêng bạn, đạt được kết quả, làm hài lòng gia đình.

Một trong những ngon nhất, đơn giản và rất yêu các món ăn trẻ em - bánh khoai tây. Họ thu được một vô cùng ánh sáng, hương vị vừa ý và thỏa mãn. Không nên nhầm với bánh xèo, bánh khoai tây, Zrazy và các sản phẩm khác làm từ củ bào.

Để chuẩn bị món ăn này đơn giản nhưng rất ngon, các thành phần cần thiết như:

1. Khoai tây tươi - mười.
2. Men bread-- ba mươi gram.
3. Sữa bò ba trăm chất béo - một nửa lít.
4. Trứng - một mảnh.
5. Muối - ¼ muỗng cà phê.

Khoai tây nên luộc, bóc vỏ trước. Nó có thể được luộc trong áo khoác của họ, nếu bạn có kế hoạch để sử dụng thịt hoặc cá trám. Trong khi các loại rau nấu chín, bạn cần chuẩn bị một brew. Để làm điều này, hòa tan men trong một tách nhỏ ấm, nhưng sữa không nóng và nhẹ nhàng thêm bột mì, trộn đều, sau đó rời khỏi ở một nơi ấm áp để tiếp cận. Lý tưởng để rời để nấu một nồi gần bếp, nơi vào thời điểm này là để nấu khoai tây. Khi sau này là mềm, nó là cần thiết để ráo nước. Bước tiếp theo - là để nhào bột. khoai tây nấu chín và làm mát bằng nên hơi mince, thêm vào kết quả brew tin đại chúng và trứng đã đánh, muối và rời khỏi bánh kếp khoai tây trong tương lai nhiều hơn một chút để đi.

Chiên họ tốt hơn trên dầu hướng dương nóng cho đến khi vàng nâu. Đối với quá trình này là bánh phù hợp nhất hoặc gang chảo nhỏ (khoảng mười đến mười lăm cm) đường kính.

bánh kếp khoai tây phục vụ tốt nhất nóng với kem chua, pho mát xát nhỏ hoặc bất kỳ nước sốt.

Làm món ăn này bổ dưỡng hơn càng tốt, sử dụng bất kỳ điền: thịt băm, cá, bắp cải hầm, gạo luộc, mứt, phô mai và nhiều hơn nữa theo ý thích của bạn. Có cảm giác no khoai tây lớn nhất bánh kếp với thịt.

Bột cho món ăn này cũng đang chuẩn bị, như mô tả ở trên. Khi bánh được nấu quá chín, họ phải được làm lạnh và để lại một thời gian ngắn để nấu nhồi.
Điều này đòi hỏi:

1 mịn thái hạt lựu (không lớn hơn một cm) phi lê thịt - năm trăm gram.
2. Gia vị để nếm (muối, tiêu, tỏi, cà ri, mặt đất lá nguyệt quế, vv).
3. Gà trứng - một mảnh.
4. hành tây nhỏ và cà rốt.

Brown thịt trong dầu, sau khi có nấu chín nửa thêm salad xắt nhỏ như cà rốt Triều Tiên và hành tây băm nhỏ. Khi khối lượng đã sẵn sàng, làm mát nó, nhập vào trứng và gia vị, trộn đều. Chuẩn bị đầy là lây lan tốt hơn ở giữa của hình bánh kếp, biến phong bì của mình, cụ thể là, uốn mép trên tất cả bốn mặt vào giữa, do đó tất cả mọi thứ bên trong không chỉ được bảo hiểm, và quấn chặt.

Trước khi ăn, làm sẵn chả giò phải một lần nữa nhẹ chiên trên cả hai mặt. Ăn với bất kỳ nước sốt hoặc rắc rau xanh xắt nhỏ.

bánh kếp khoai tây - một trong những món ăn ngon nhất mà có thể được điều chế từ rau này. Hãy thử nó và bạn.