Chỉ cần như thế nào hữu ích súp lơ, cho biết thường xuyên và chuyên gia dinh dưỡng, và các bác sĩ. Đó là khuyến cáo để ăn càng nhiều càng tốt. Từ đó bạn có thể làm rất nhiều món ăn rất ngon và tinh tế - từ súp để món salad. Tuy nhiên, làm thế nào và bao nhiêu để nấu súp lơ cho đến khi mềm, không biết tất cả mọi thứ. Nhưng nếu nó được chuẩn bị đúng cách, hương vị và sự xuất hiện có thể bị ảnh hưởng. Bên cạnh đó, bắp cải chỉ có thể mất tất cả các thuộc tính hữu ích của nó.
Nhưng trước tiên bạn cần phải tìm hiểu làm thế nào để lựa chọn và lưu trữ nó. Súp lơ - thực sự là nụ chặt chẽ. Khi bạn mua là cần thiết để ưu tiên cho cải bắp trắng dày đặc. Họ không nên có sai sót hoặc màu nâu. Cũng chú ý đến những chiếc lá. Họ phải có màu xanh và, tất nhiên, không thể phai mờ. Nhà súp lơ được lưu trữ trong tủ lạnh, trong một khoang đặc biệt đối với các loại rau. Và đừng đặt nó trong một túi nhựa, cô nhanh chóng xấu đi nó. Sử dụng bắp cải tươi là mong muốn cho một tuần. Chỉ các thành phần chất lượng mà bạn có thể chuẩn bị một món ăn ngon, chúng ta không nên quên rằng.
Một khi bạn đã thực hiện chắc chắn rằng người đứng đầu chọn phù hợp cho thực phẩm, bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Tuy nhiên, suy nghĩ về bao nhiêu để nấu súp lơ cho đến khi mềm, nó là cần thiết để đưa vào tài khoản một số sắc thái. Nhưng trước tiên nó cần phải được ngâm trong nước muối lạnh trong 10 phút. Này được thực hiện để loại bỏ các lỗi ngẫu nhiên ra khỏi đầu. Nếu bạn có ý định nấu ăn đầy đủ các súp lơ, khoảng 15-20 phút nó vẫn cần thiết. Và nếu bạn phá vỡ nó thành hoa con, nó sẽ là đủ cho phút 7-10. Để làm cho nó trong nấu ăn không bị mất màu, nước phải được bổ sung thêm một ít axit citric. Để duy trì màu sắc, bạn cũng có thể thêm 2-3 muỗng canh sữa. súp lơ luộc - đây là món ăn đã hoàn thành. Nó là đủ để hương vị bơ tan chảy, sau đó nó có thể mang đến cho bảng.
Nhưng nó không phải là luôn luôn cần thiết cải bắp chuẩn bị đầy đủ, ví dụ, nếu nó là vụ phải làm, hoặc thậm chí chiên từ nó gratin. Nhưng bao nhiêu để nấu súp lơ cho đến khi mềm? Trong trường hợp này, nó phải được hạ xuống vào nước đã đun sôi và để lại ở đun sôi thấp tối đa không quá 5 phút. Sau đó lấy ra và rửa sạch dưới vòi nước chạy lạnh. Này được thực hiện để duy trì bắp cải giòn. Sau đó, nó phải được nhúng trong trứng bị đánh đập và cuộn trong bánh mì vụn. Fry mỗi bên cho đến khi vàng nâu. Ăn với nước sốt kem, rắc phô mai bào.
Tất cả các đề xuất này, tất nhiên, chỉ áp dụng cho bắp cải tươi. Nhưng vào mùa đông nó là đôi khi rất khó để mua. Và nhiều người thích để nấu thức ăn từ đông lạnh, và bao nhiêu để nấu súp lơ cho đến khi mềm, nếu nó được ra khỏi tủ lạnh, không biết. Thứ nhất, nó là hoàn toàn sẵn sàng để nấu ăn - nó không phải là cần thiết để làm tan và sạch sẽ. Do đó, cần phải pha một ít thời gian hơn: 15-20 phút để nấu ăn đầy đủ nó, và phút 7-10 - để tình trạng bán.
Biết các ins and outs của như thế nào và bao nhiêu để nấu súp lơ cho đến khi nó đã sẵn sàng, bạn có thể dễ dàng thưởng thức bản thân và gia đình những bữa ăn ngon và khỏe mạnh của bạn mỗi ngày. Sau khi tất cả, rau này có khả năng kỳ diệu thay đổi hương vị của họ tùy thuộc vào phương pháp chuẩn bị.