Bánh quy phô mai - món ăn đa năng

bánh quy phô mai là một món ăn đa năng, bởi vì nó phù hợp một cách hoàn hảo, giống như một bữa tiệc trà và bia. Do đó, chúng ta có thể chuẩn bị rất khác nhau. Dưới đây là một số công thức nấu ăn tuyệt vời.

Nguyên tắc cơ bản trong việc chuẩn bị món ăn này là bạn có thể làm bánh quy phô mai như giòn và mềm. Trong trường hợp đầu tiên nó được khuyến khích để lại trên các tấm nướng bánh trong một vài giờ. Nếu có một mong muốn "nhận" bánh pho mát không khí, sau đó bạn cần nó ngay lập tức sau khi gỡ bỏ ra khỏi lò, để chuyển vào một container có nắp đậy. Lời khuyên này sẽ có hiệu quả trong việc chuẩn bị một loạt ví dụ của mỗi công thức.

bánh Cheese "truyền thống". Khuấy trong một cái bát thủy tinh bột, nửa thìa nhỏ muối và một nhúm ớt đỏ. Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào một lượng lớn thớt, đặt trên đầu trang của các mảnh đông lạnh bơ (nửa gói) và một ly bất kỳ pho mát bào. Bột bây giờ phải bắt đầu cắt, để có được em bé. Nhanh chóng nhào bột, cuộn tắt của anh ta một quả bóng nhỏ, quấn trong lá. Hãy chắc chắn để đặt nó trên ba mươi phút trong tủ lạnh đến sản phẩm bán thành đã không được nằm rải rác. Sau thời gian này, rắc một chút bột một bảng và tung ra một lớp, độ dày là không ít hơn năm milimet. Mỡ mỡ nướng và đặt bánh pho mát trong một lò nóng trước (lên đến hai trăm năm mươi độ) cho tám phút để nướng một chút vàng.

Cookies "Pho mát với thảo dược." Trong một bát, trộn hai thìa lớn bơ đậu phộng và một nửa số bột ly, nửa thìa nhỏ bột nở. Hỗn hợp nên được dùng để thoa vào trạng thái như để có được một cốm tốt. Bây giờ, một chút muối, thêm grated năm mươi gram pho mát Hà Lan và một chút rau thơm Ý (húng tây, húng quế, rau oregano). Hơn nữa nhẹ nhàng giới thiệu một quả trứng, một thìa lớn nước đá. Chúng ta cần phải nhào bột, vì vậy nó bật ra nhẹ nhàng, nhưng cùng một lúc là không bị mắc kẹt vào tay. cuộn của nó với độ dày lớp không nhiều hơn một centimet. Với sự giúp đỡ của các khuôn mẫu để hình thành các tập tin cookie, đặt chúng trên giấy da. Nướng mất khoảng mười lăm phút. Bề mặt được khuyến khích để rắc hoặc hạt thuốc phiện.

bánh pho mát ngọt ngào. Sáu mươi gram nước trộn với hai thìa lớn đường. Thực hiện một xi-rô của hỗn hợp, làm mát nó. Một trăm năm mươi gram của bất kỳ loại pho mát grate mịn, thêm vào xi-rô. Đặt như hai mươi gram nho khô ngâm. Trong bát khác, chà ba trăm gram bơ, một trăm gram đường và bốn - bột rây. Trộn hai quần chúng, nhào bột và đặt nó trong tủ lạnh trong một giờ. Tung ra một đường may mỏng, độ dày là không nhiều hơn một cm, cắt thành các hình dạng tùy ý. Nấu ăn được khuyến cáo không hơn tám phút trong làm nóng trước để lò hai trăm độ.

Cheese bánh quy "thịt xông khói" mang lại rất thơm. Trong bát trộn hai cốc bột mì, một nửa gói bột nở, một nửa muỗng nhỏ baking soda và một chút muối. Chúng tôi bắt đầu rất nhanh chóng thêm các khối đông lạnh bơ (nửa gói). Bạn không thể nhào bột, và Chop của mình với một con dao. Tiếp theo, thêm một trăm bảy mươi gram nạo phô mai cheddar, băm nhuyễn thịt xông khói chiên (một trăm gram). Có thể dần dần giới thiệu kính sữa chua cổ điển thông thường. Bột nên mềm dẻo và linh hoạt. Tung ra của nó không phải là lớp rất dày, cắt nó và đặt bất kỳ con số trên một tấm nướng bánh mỡ. Nấu ăn cần không dưới mười lăm phút. nhiệt độ lò nên có hơn hai trăm độ.

Bon Appetit!