Cá Catfish: recipe

cá ngon với đấu thầu, thịt ngon ngọt gọi là cá da trơn. Các công thức chuẩn bị của chúng tôi đề xuất trong bài viết này.

cá trê chiên với nấm và pho mát sữa đông

Sản phẩm cần thiết để nấu ăn:

• philê cá da trơn ướp lạnh nặng 600 gram;
• một nửa quả chanh;
• gia vị (như dược liệu tiếng Pháp) - một nhúm;
• bột mì - 200 gram (1 cốc);
• champignons trọng lượng 300 gram;
• đầu hành tây;
• cream cheese (ví dụ, rau thơm) - 1 gói;
• hạt tiêu và muối hỗn hợp;
• thì là - chùm cường độ trung bình;
• để chiên: dầu thực vật (bạn có thể đi ô liu).

công nghệ

Làm thế nào để nấu một cá da trơn? Recipe cá chiên cung cấp để thực hiện các bước.

1 bước

Hành sạch. Cắt thành vòng hoặc vòng nửa. Rửa nấm, làm sạch chúng nếu cần thiết. Đun nóng dầu trong chảo. hành tây xào cho đến khi mờ. Thêm nấm băm nhỏ trong đó. Chiên trong 10 phút. Sau đó, thêm một gói phô mai. Sau đó, một ít hơn một ngọn lửa.

2 bước

Cá, rửa, để ráo. Cắt philê thành từng mảnh. Hơi ớt, rắc muối, thảo mộc khô. Bạn có thể nhẹ nhàng rắc nước chanh. Rời khỏi philê trong 15 phút.

3 bước

Một khi thời gian là lên, mỗi mảnh cuộn bột. Đun nóng dầu trong chảo, đặt cá trong đó. Khi nâu một bên (khoảng 5 phút), lần lượt các cá da trơn khác. Giảm nhiệt, che bằng một nắp và nấu khoảng 10 phút.

bước 4

Nấm chuẩn bị và hành tây nằm trên philê cá chiên. Hầm trong 5 phút. Thành phần nên ấm áp và cá - đắm mình trong hương thơm của các loại thảo mộc. Con cá đã sẵn sàng. Chiên cá tra - một công thức, như bạn có thể thấy, rất đơn giản. Chop các loại thảo mộc, rắc các món ăn đã hoàn thành. Đăng nó có thể được với bất kỳ trang trí. Đặc biệt tốt với con cá này với rau tươi.

Catfish chiên: Steak

Các công thức này món cá da trơn đòi hỏi:

• của bít tết - bởi số lượng khẩu phần (5-6 miếng);
• bột mì - nửa chén (khoảng 100 gram);
• dầu thực vật để chiên cá - 70 ml;
• muối.

Công nghệ chuẩn bị

bữa ăn nhanh và ngon sẽ được chiên cá da trơn. Steak công thức như sau. Kết hợp bột và muối. Cuộn trong một hỗn hợp của miếng cá. Đun nóng dầu thực vật vào chảo. Đặt nó cá da trơn. Tại bít tết nhiệt vừa phải chiên một bên đầu tiên và sau đó là khác. Chuẩn bị những con cá một món ăn ngon. Vâng phù hợp chip hoặc salad.

Đập Catfish Công thức

Dưới đây là một công thức đơn giản để nấu cá. thành phần cần thiết:

• philê cá da trơn nặng 700 gram;
• 4 muỗng canh bột;
• trứng tươi - 2-3 mảnh;
• dầu thực vật để tích 30 ml và 50 ml bột để chiên.

Công nghệ chuẩn bị

Tận dụng bột. Trộn trứng với dầu. Nêm muối. Thêm bột. Sự ổn định của hỗn hợp kết quả sẽ giống như kem lỏng. Philê cắt thành từng miếng nhỏ kích thước bất kỳ. Mỗi trong số họ nhúng vào bột và đặt trong chảo. cá da trơn của bạn sẽ sẵn sàng khi nâu bột và mua lại một màu vàng. Phục vụ cho cá với nước sốt và trang trí cơm hoặc khoai tây.