Chọn một công thức làm bánh với bắp cải

món ăn được yêu thích nhất của nhiều gia đình và nhóm bạn bè? Tất nhiên, đây là - bánh nướng. Đóng và mở, với thịt, cá, rau và trám ngọt ngào, từ bánh bột đa dạng nhất chắc chắn sẽ là trang trí chính của bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Không phải không có lý do tại Nga từ "chiếc bánh" xuất phát từ chữ "lễ", có nghĩa là một bữa ăn lớn và hào phóng. Bên cạnh đó, bánh nướng là một cơ hội tuyệt vời để hoàn toàn ra ngoài ăn. Họ có tất cả mọi thứ: carbohydrate - bột và điền các loại ngũ cốc, protein - thịt, nấm, cá nhồi, vitamin - điền các loại rau và trái cây, chất béo và vân vân. Và những loại bánh như Kulebyaka và Kurnik, chứa một số trám, là, trong bản chất, nuôi dưỡng tối phức tạp.

Lấy ví dụ, bánh công thức nấu ăn với bắp cải. Dễ dàng và đồng thời, nuôi dưỡng, bánh này chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, tất cả các sản phẩm trong đó được hoàn hảo kết hợp với nhau mà không làm tổn hại đến gan và dạ dày. Các phái đẹp có thể một cách an toàn nuông chiều bản thân trong một chiếc bánh như vậy, không sợ làm hỏng hình, vì nó là bánh bắp cải từ bột không men cho phép trong chế độ dinh dưỡng chế độ ăn uống. Bánh nướng có bắp cải có thể mở hoặc đóng cửa, và các tùy chọn bắp cải nấu ăn cho điền một con số, do đó, một món ăn như vậy là không bao giờ nhàm chán.

Dưới đây là công thức làm bánh đơn giản với bắp cải, sẽ diễn ra của nó trên menu của nhiều bà nội trợ.

cần thiết cho bột: 200 gr. bột; 150 - 200 c. dầu; 2 quả trứng; ½ cốc sữa; muối.

Đối với điền: ½ bắp cải nhỏ; hành tây; một hỗn hợp của các loại thảo mộc khô và ớt ngọt; dầu thực vật; muối.

Puff bơ bánh ngọt roi với bột cho đến khi một mẩu thống nhất. Riêng, trộn trứng với sữa và của tất cả các thành phần một cách nhanh chóng nhào bột đàn hồi. bọc bột với màng dính và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.

Trong hành tây chiên được ninh trong dầu thực vật. Caputo mịn chặt, thêm vào hành tây. Nhẹ chiên, đổ một lượng nhỏ nước sôi, thêm muối và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Thêm gia vị và bắp cải loại bỏ từ nhiệt, mát mẻ.

công thức làm bánh này với cải bắp phù hợp cho cả khuôn mở và khép kín cho sản phẩm.

Trong trường hợp đầu tiên, bột nên được chia thành hai phần bằng nhau và lăn chúng với một lớp mỏng trên bề mặt floured. Trên một nửa số bột đều đặt ra các điền và che nó với nửa kia của bột. Pierce bánh bằng nĩa, như thể phác thảo những lát theo khẩu phần, bàn chải với lòng đỏ trứng và truyền lại cho các chảo, trước đây mỡ. Trong trường hợp thứ hai, đối với phía trên trái chỉ bằng 1/3 chiếc bánh bột đó, sau đó, lan rộng trên điền vào các hình thức của một mạng. Grille, cũng dính đầy lòng đỏ, đặc biệt là ở các khớp.

Bánh nướng trong lò nóng trước 220 ° C trong vòng nửa giờ.

Cho những dịp đặc biệt, có thể trên cơ sở của công thức này để nấu ăn một chiếc bánh với nấm và bắp cải.

Nấm, rửa, làm sạch và nấu trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó, xé ra dải và thêm vào bắp cải khi nó nằm ở nửa sân khấu. Tiếp theo, chuẩn bị chiếc bánh theo cách tương tự như trong công thức trước đó.

Nó thường xảy ra rằng ngôi nhà đến khách bất ngờ, và bà chủ phải whip lên mày mò cái gì đó ngon. Trong tình huống này, điều quan trọng là bột được chuẩn bị một cách nhanh chóng và không cần lưu trữ ở một nơi ấm áp như men hoặc trong thời tiết lạnh, như bông phấn và shortcrust. sản lượng xuất sắc có thể được giảm theo toa thêm.

bánh nhanh với bắp cải.

Đối với bột sẽ cần: một ly sữa; chén kem chua ;; muối; soda, đường; bột (như di chúc); trứng; 50 oz. dầu thực vật.

Đối với điền: ½ bắp cải nhỏ; ½ cốc sữa; hành tây; bơ; 2 trứng luộc; muối.

Hãy ½ muỗng cà phê baking soda, trả nó với kem chua. Sữa nóng và đặt vào nó một muỗng cà phê đường và muối. Đổ trong sữa rau dầu, kem chua và baking soda và trứng. Sau đó, thêm bột sao cho nhất quán bột hóa ra như kem dày.

Shred bắp cải mịn, đặt nó vào một cái chảo, thêm sữa và hầm cho đến khi gần chín. Đặt bắp cải hành tây chiên cách riêng biệt trong bơ và một tổ chức nhỏ trên ngọn lửa. Mát mẻ, thêm trứng luộc xắt nhỏ, muối.

Nướng món ăn mỡ với dầu, đổ vào đó nửa bột, đặt làm đầy và che phủ với bột còn lại. Diễn ra trong một nóng trước lò nướng 200-220 ° C trong khoảng nửa giờ. Lấy bánh và làm mát nó trong biểu mẫu.

Chọn công thức làm bánh hoàn hảo của bạn với bắp cải, và tiến hành một cách an toàn để tạo ẩm thực mới. Bon Appetit!