Chúng tôi chuẩn bị một bữa ăn nhẹ lễ hội - salad với gà, nấm và mận

Nếu không có bữa ăn nào không thể làm một bàn lễ hội? Câu trả lời rất đơn giản - không có xà lách. Vì vậy, có truyền thống ở đất nước của chúng tôi, đó là điều cần thiết, chuẩn bị bữa ăn cho khách hàng, trước tiên chúng tôi nghĩ về những món ăn. Trước khi chiến thắng của người hầu gái bắt đầu tìm kiếm các công thức nấu ăn mới thú vị. Trong bài này, chúng tôi sẽ mô tả việc chuẩn bị một bữa ăn như một món salad với gà, nấm và mận. Ở đây bạn có thể thấy ba biến thể của món ăn ngon này. Chọn loại mà bạn thích.

Chúng ta học để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon miệng. Danh sách sản phẩm và Quy trình Mô tả

Salad với gà, nấm và mận được làm từ các thành phần như vậy:

• Mayonnaise 45-50% hàm lượng chất béo;
• Thịt gà - 300 g;
• Mận không có miếng - 200 g;
• Nấm rán 500 g;
• Hành tây - 1 pc;
• Dầu thực vật;
• Hạt (lạc hoặc óc chó) - một nắm;
• Trứng gà - 3 miếng;
• Xanh (rau mùi tây, cây thì là).

Đun sôi thịt cho đến khi chín, nguội và nghiền thành các khối. Mận trong một vài phút trong nước sôi và cắt nhỏ. Nấm được ném lên trên một cái sàng, khi nước xốt được ráo nước, nhẹ chiên chúng trong dầu cùng với hành tây. Nuts phải được cắt hoặc nghiền bằng một con lăn. Trứng đun sôi và thái nhỏ.

Tiếp theo, một salad với gà, nấm và mận được hình thành bởi các lớp trong một bát sâu. Nó là mong muốn rằng các tàu là minh bạch, sau đó tất cả các lớp sẽ được xem. Và món ăn này trông rất ngon miệng và ngon miệng. Vì vậy, đặt ra các lớp theo thứ tự như sau: mận, mayonnaise, thịt, nấm với hành, mayonnaise, hạt, trứng, mayonnaise. Ở trên cùng của salad được rắc với các loại thảo mộc nhỏ hoặc được trang trí đơn giản với toàn bộ cành cây.

Chúng tôi chuẩn bị một salad lễ hội (gà, nấm, mận, pho mát)

Tùy chọn bữa ăn này thậm chí còn bổ dưỡng hơn lần đầu tiên, bởi vì nó cũng có khoai tây. Vì vậy, những gì nó sẽ làm để nấu ăn như một món ăn? Chúng tôi nghiên cứu danh sách các thành phần:

• File gà - 400 g;
• Khoai tây - 3 miếng cỡ vừa;
• Champignon tươi - 300 g;
• Mận - 200 g (không có hố);
• Pho mát các giống cứng - 200 g;
• Dưa chuột tươi hoặc ngâm - 3-4 miếng;
• Mayonnaise (ít calorie);
• Đá muối;
• Trứng gà - 3 miếng.

Bạn có muốn làm một salad với gà, nấm và mận? Sau đó nghiên cứu các hướng dẫn.

Trong nước muối đun sôi để thịt và nấu trong khoảng nửa giờ. Tiếp theo, lấy nó ra khỏi chảo và để lại mát. Trong thời gian chờ đợi, hãy chuẩn bị các sản phẩm khác. Khoai tây vỏ trong vỏ. Nấm được cắt thành các phiến và chiên trong dầu hướng dương hoặc dầu ôliu. Trứng đun sôi. Rửa nước bằng nước sôi. Sau đó cắt nhỏ thành khoai tây, thịt, mận. Trứng, phó mát và dưa chuột nghiền trên một chiếc máy xay. Trong tô, đặt tất cả các thành phần của bữa ăn nhẹ vào các lớp theo thứ tự sau: mận, thịt, khoai tây, champignons, trứng, pho mát, dưa chuột. Áp dụng mayonnaise qua một lớp. Trên trang trí salad với lòng đỏ, rau xanh, ô liu.

Món ăn Nga "Bồ tạt bản địa"

Thành phần salad này bao gồm những gì? Gà, mận, nấm, dưa chuột. Và đây không phải là toàn bộ danh sách các sản phẩm. Có rất nhiều thành phần trong bữa ăn nhẹ này, và "bộ quần áo" của họ mang lại cho món ăn một hương vị và hương vị vượt trội. Bạn có muốn đảm bảo điều này? Sau đó, chúng tôi chuẩn bị salad "Bồ tạt bản địa".

Chúng ta cần các thành phần sau:

• Chanh và rau mùi;
• Dưa chuột tươi hoặc đóng hộp - 5 miếng;
• Trứng gà - 3 miếng;
• Vú (thịt gà);
• Dầu hướng dương - 2 muỗng lớn;
• Nấm tươi hoặc đông lạnh (nấm champignon, nấm sò);
• Mận - 200 g;
• Mayonnaise;
• Bóng đèn có kích thước trung bình.

Trứng và thịt gà nấu. Cây mỡ làm mềm bằng cách giữ nó trong 2-3 phút trong nước sôi. Nấm cắt thành lát và chiên cùng với hành tây trong dầu. Tất cả các sản phẩm này mát. Blot nấm với một mô để loại bỏ chất béo dư thừa. Thịt, mận và trứng cắt thành hình khối, và dưa chuột. Bây giờ đặt tất cả các thành phần trong một bát salad với các lớp: mận (2/3 tổng số nấu chín), nấm, thịt, trứng, dưa chuột. Mayonnaise mỡ mỗi lớp hoặc thông qua một. Đứng đầu món ăn với các mận còn lại và nhánh cây thì là và rau dền. Trang trí này cho salad tương đồng với cây bạch đàn, vì vậy tên của nó là thích hợp.

Làm thế nào để giữ các món ăn trước khi đến của khách hàng?

Vì trong bữa ăn nhẹ một loạt các sản phẩm, nó có thể nhanh chóng xấu đi. Vì vậy, điều quan trọng là tuân thủ không chỉ công nghệ chuẩn bị của nó, mà còn các quy tắc của lưu trữ. Làm thế nào để tiết kiệm salad tươi trước khi lễ kỷ niệm? Ngay sau khi nấu, đặt một hộp chứa với một điều trị trong tủ lạnh và giữ nó ở đó cho đến khi ăn trên bàn. Hãy nhớ rằng hơn một ngày để lưu trữ bữa ăn nhẹ này là không nên.

Sà lan, nấu chín theo các công thức nấu ăn, sẽ trở thành một trang trí thực sự của bàn lễ hội. Chỉ có hương vị thơm ngon và hấp dẫn của chúng sẽ làm cho khách của bạn nuốt nước bọt và khen ngợi người nấu nướng phục vụ. Các món ngon, một công ty dễ chịu và một bữa tiệc vui vẻ!