Chuối đỏ - quả mâm xôi cho người bản địa

Vào thời thơ ấu, những trái cây ngon ngọt, thơm và thơm này đã trở thành một phần của trái cây xà lách, cơ sở hương vị của kẹo cao su, món quà chào đón nhất từ bà tôi. Nhưng khi trưởng thành, chúng ta đã sẵn sàng cho một cú sốc mới: nó chỉ ra rằng chuối là quả mọng, quả của cỏ lớn nhất trên thế giới. Đây là một logic không tương hợp - thân chuối đạt đến độ cao 10 m, trên một thân cây chín đến 300 trái cây trong các cụm với tổng trọng lượng nửa tá.

Nếu chuối vàng không gây ra một cơn bão như vui vẻ như những năm chín mươi, thì chuối đỏ là một sự tò mò và một sự ngạc nhiên thú vị như một món tráng miệng. Thịt của họ quá mềm mà không chịu đựng được việc vận chuyển, và điều này giải thích chi phí cao cho các loại trái cây không đạt tiêu chuẩn.

Calorie và áp dụng chuối đỏ

Trong khi chúng tôi cố gắng ném một quả chuối vào một cái bàn ngọt, nhiều quốc tịch, như dân số Indonesia và Seychelles, sử dụng trái cây này dưới dạng một món ăn phụ, chiên chúng bằng gia vị, gia vị cay và phục vụ thịt, hàu và tôm. Kể từ khi chuối có chứa pectin và vitamin B6, đặc biệt là giàu chuối đỏ, trái cây này làm tăng tâm trạng và là nguồn cung cấp carbohydrate. Trong một chất bột có chứa khoảng 300 mg kali - một chất quan trọng để duy trì hoạt động của cơ tim và chống lại huyết áp cao. Hàm lượng calorie của một quả chuối đỏ là 90 calo với hàm lượng chất béo 0%. Đây là năng lượng mạnh gấp 1,5 lần so với khoai tây, đồng thời hữu ích hơn và chiếm 8% định mức hàng ngày của carbohydrate. Thậm chí có những chế độ ăn chuối đặc biệt không được khuyến cáo cho những người bị căng thẳng về tim.

Chuối đỏ trên 100 gram trọng lượng cũng chứa 1g protein, rất quan trọng trong dinh dưỡng cho vận động viên: chỉ cần ăn một quả trước khi tập luyện và cung cấp năng lượng. Cũng có một quả chuối chứa khoảng 2% định mức hằng ngày của vitamin A và lên đến 15% C, 2% chất sắt và 21 g đường quả có ích. Chuối đỏ được coi là món ăn ít calorie, không gây dị ứng cho trẻ em từ 2 tuổi - chuối có thể được thêm vào thức ăn trẻ em cho người trẻ nhất, nhưng với số lượng hạn chế.

Khi nào thì mua và ăn chuối đỏ ?

Nhờ vào sự phát triển quốc tế và xuất khẩu toàn cầu, trái cây nhiệt đới đỏ có trên các kệ hàng 365 ngày một năm. Nhưng thời kỳ thu hoạch được chấp nhận nhất là mùa hè. Màu đỏ là do hàm lượng carotene tăng lên: chuối, hình ảnh được trình bày ở đây, khá nâu đỏ. Nhưng để mua được giá trị trái cây, vỏ có màu xanh lá cây - tốt hơn để cho chúng chín tại nhiệt độ phòng.

Trong nấu ăn, chuối đỏ được sử dụng theo cách giống như vàng, ngoại trừ thịt của họ mềm hơn và thậm chí ngọt ngào hơn. Chúng ăn sống, ăn trong trái cây. Với chuối, bạn có thể làm bánh sandwich ngọt, lấy làm bơ đậu phộng cơ bản , và như một tô bánh làm đầy "Nutella" bằng nửa quả chuối hoặc rắc giòn sôcôla.

Ngoài ra, chuối là một thành phần phổ biến trong cổ sữa và smoothies khỏe mạnh. Sự kết hợp phổ biến nhất là dâu tây với chuối, hương vị là cái gì đó giống như nhai kẹo cao su "Tình yêu là ...". Những người say mê ẩm thực kỳ lạ có thể thử chuối chuối đỏ với việc bổ sung dầu dừa và cỏ xạ hương - món ăn tự chế biến sẽ rất ngạc nhiên bởi món ăn phụ bất thường.