Công thức cho bắp cải nhồi cho mọi thị hiếu.

các cuộn bắp cải tại nhà nghỉ là gì? Tất nhiên, một bữa ăn chào đón. Từ đó có thể được miễn chỉ bởi con người không thích bắp cải. Nhưng cuộn bắp cải được chuẩn bị không chỉ với bắp cải, bắp cải và được bọc trong thịt bò xay không chỉ.

Công thức cho nhồi cải bắp cổ điển.

Vẫn bắt đầu với bắp cải. Người đứng đầu lớn của lá bắp cải nên được cắt, tách cành dày, lá gấp một khi người kia trong một cái chảo lớn. Bây giờ nó là cần thiết để đổ bắp cải muối nước sôi và nấu cho đến khi nó sôi. Các nước đang ráo nước, lá mát mẻ. Tại thời điểm này, chuẩn bị nhồi nhét. cừu bột (thịt bê, thịt bò) thịt băm, thêm một ít chất béo. Tuy nhiên, trước khi cả hai nấu nhồi với thịt băm, nó là cần thiết để đun sôi gạo, rửa sạch với nước lạnh. Spasserovat dầu hành tây rau. Gạo, hành tây, trứng, muối và hạt tiêu được bổ sung vào nhồi và cũng nhào trong một món ăn sâu. Bây giờ, nhồi lá bắp cải, đem lại cho họ một cái nhìn dài. cuộn bắp cải cần phải chiên trong bơ trên cả hai mặt, sau đó đổ cà chua lỏng và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Nó không thể nhồi chiên, và xếp vào kastyulyu, thêm nước, đun sôi, thêm kem, trộn với bột (để một cốc chua một muỗng cà phê bột).

Bắp cải cho cuộn bắp cải nấu chín theo một cách khác. Cắt rỗi của người đứng đầu bắp cải, hạ nó vào nồi và đun sôi trong nhiều nước muối. Khi làm mềm của lá trên, tách ra khỏi đầu của họ ra và tiếp tục nấu, cho đến khi tất cả các lá được nấu chín. Mát mẻ, cắt đứt cuống dày.

Công thức cho cải bắp nhồi mà không thịt.

Để chuẩn bị nấm băm điền. Chúng tôi yêu cầu nấm trắng khô mà bạn cần phải đun sôi và thịt băm cùng với hai hành tây chiên. Trong thịt bò thêm trứng luộc xắt nhỏ. Tỷ lệ trứng và nấm khoảng 1: 3. Nấm băm muối, hạt tiêu đen hạt tiêu. Bọc trong lá bắp cải nấu chín, đun sôi trong một thời gian trong kem chua, rắc rau thơm.

Một công thức cho cải bắp nhồi thịt mà không nhồi với rau. Cà rốt, ớt chuông, hành tây, cà tím cắt thành dải, trộn với muối và hạt tiêu đen, bọc trong lá bắp cải. Rau bắp cải nhồi chiên, đặt chúng vào một cái chảo sâu, hầm trong sốt cà chua với mayonnaise và tỏi.

cuộn bắp cải chay có thể được thực hiện với khoai tây nghiền, được trộn lẫn với hành lá hoặc với hành tây, chiên bơ. khoai tây nghiền bọc trong lá bắp cải, nằm trên một tấm nướng bánh, rắc phô mai và rau thơm, đổ mayonnaise và kem chua, nướng trong lò.

Công thức cho cải bắp nhồi lười biếng.

Bắp cải cần phải tinh chop, thêm thịt gà băm nhỏ, gạo luộc, hành tây băm nhuyễn, nghiền cà rốt, trứng sống. Trộn đều và hình thành patties. Bánh rán chiên trong dầu, thêm vào chảo để dập tắt tlstostennuyu, đổ nước sốt cà chua kem và hầm cho đến khi mềm. Phục vụ rắc thì là.

Các cuộn bắp cải lười biếng có thể được thêm vào không chỉ cải bắp, mà còn biển. Và bạn không thể chiên trong chảo và nướng trong lò, và sau đó đun sôi một thời gian.

Làm thế nào để làm cho bắp cải cuộn với lá nho? món ăn da trắng này được gọi là Dolma. nho trẻ cũng lá rửa sạch, luộc trong nước muối trong vòng 3-5 phút, mát mẻ. Chuẩn bị đầy như đối với bắp cải thông thường, chỉ có thêm cà chua tươi và gia vị xắt nhỏ. Quấn phong bì thư, hầm trong một nước sốt cà chua-kem.

Đối với đa dạng, nấu bắp cải cuộn trong lá củ cải. Duy nhất mà họ không thể xem trước đun sôi và ngay lập tức dập tắt với nhồi.

Lựa chọn nào khác cho nước sốt nhồi bắp cải?

kem chua, sữa chua hoặc sữa chua trộn với một số lượng lớn rau xanh xắt nhỏ và đi qua một máy ép tỏi.

lời khuyên hữu ích.

Để cuộn bắp cải không được đốt cháy trong ngọn lửa, đặt trên dưới cùng của bắp cải hay nho lá.