Công thức nấu ăn với cà chua dán Lecho cho mùa đông (ảnh)

Những công thức nấu ăn rất nhiều, đó là khả năng thu gom tất cả lại với nhau. Mỗi người phụ nữ thay đổi chúng như ông muốn, thêm các thành phần riêng của mình. Tổng chỉ rằng khi thu hoạch cây trồng ớt, cà chua đỏ, cần thiết cho việc nấu Lecho, rất ít. Trong trường hợp này, chúng được thay thế vào nước sốt cà chua, xay nhuyễn hoặc dán. Thông thường, món ăn này đóng vai trò như rau diếp, nhưng có thể tách biệt, chẳng hạn Brizol. Hôm nay chúng ta sẽ nói về và những gì là những công thức nấu ăn Lecho với nước sốt cà chua cho mùa đông.

recipe №1

Kể từ khi công thức nấu ăn rất nhiều, chúng tôi chỉ cho bạn biết về một vài trong số họ. Thành phần trong sáu kg đầu tiên của ớt chuông đỏ, lít hai và một nửa nước sốt cấp tính cà chua, thủy tinh đường, giống nhau - muối axit axetic và thực vật, dầu. Pepper rửa, làm sạch hạt và cắt thành dải theo chiều dọc. Bằng thép không gỉ dầu đun sôi chảo lớn. Thêm đường, nước mắm, ớt băm nhỏ, muối. Thỉnh thoảng khuấy, nấu khoảng 40 phút. Vào cuối khuấy, đổ giấm. Pre-khử trùng trong một ngân hàng thùng nhỏ và họ chuyển sang các nắp Lecho Bulgaria và cuộn lên. Sau đó lần lượt qua các ngân hàng để quấn lên trong một tấm chăn ấm và để lại cho đến khi cho đến khi mát mẻ. Sử dụng chuẩn bị công thức nấu ăn như letcho với nước sốt cà chua vào mùa đông, chúng ta có được một sản phẩm có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Sử dụng ớt đa màu, chúng tôi nhận đẹp, tươi sáng và đầy màu sắc món ăn.

recipe №2

Chúng tôi sẽ chuẩn bị Lecho dễ nhất. Lecho - món ăn rất ngon, nhưng nấu ăn của ông đôi khi mất một thời gian rất dài. Hầu hết trong số đó đi vào nước ép cà chua cà chua. Và thường lần trong cuộc sống của chúng tôi giperdinamichnoy chỉ là không đủ. Đó đã đưa ra công thức sau đây, mà đã trở nên rất cần thiết và quan trọng đối với nhiều người, bởi vì bây giờ thời gian đã trải qua năm lần ít hơn. Như vậy, chúng ta cần: năm lon công suất 0,58 lít, tiêu hai kg, pound cà chua dán, nửa lít nước, 150 gram đường, 200 ml của thực vật, 100 ml giấm, thìa muối (ăn uống) dầu. Hãy nấu Lecho. Recipe với ảnh đính kèm. Rửa và làm sạch những hạt giống từ hạt tiêu. Đưa một nước chảo lớn, dán cà chua, đường và muối và trộn nó cũng đủ để đặt ra ngọn lửa. Xắt nhỏ, nhưng không mịn và hạt tiêu. Tại hỗn hợp sôi được đổ vào nó sự lây lan dầu và hạt tiêu. Một lần nữa, khuấy, đun sôi và nấu trong 20 phút cuối cùng đổ giấm, khuấy và nhắc khỏi bếp. Lây lan vào các ngân hàng và cuộn. Swathing, quay lộn ngược, để lại cho hai ngày và - ở nơi thoáng mát tối.

recipe №3

Sau đó, làm chủ các công thức nấu ăn Lecho với nước sốt cà chua cho mùa đông. Thành phần: Năm kg ớt ngọt, chuông, một nửa lít nước sốt cà chua hoặc nước sốt, hai lít nước tinh khiết, một trăm gram muối, 150 gram - đường, giấm và 2/3 tách tách dầu thực vật. Bạn đã bao giờ thấy một triển khai nhanh chóng như vậy toa bác sĩ. Như vậy nuôi dán cà chua trong nước, thêm dầu hướng dương, muối, đường và giấm. Chúng tôi đặt trên tấm, và đun sôi trong một tiêu ném chảo xắt nhỏ trước đó. Nấu khoảng 20 phút, và gửi vào một lọ trước tiệt trùng, cuộn lên chúng. Tất cả đã hoàn tất!

Recipe №4: giới thiệu ngắn gọn và các thành phần

Về nguyên tắc, cái tên "Lecho" - một xinh đẹp và nói cho chính nó. Một số công việc để thu hoạch vào mùa hè - và toàn bộ mùa đông sẽ được thưởng thức mùi thơm và hương vị của nó. Một thay đổi một chút thành phần, có được một món ăn mới, đáng nhớ và độc đáo. Dù món ăn đầy hương vị bạn không ăn cùng với Lecho, mùi thơm của sau này, hương vị của nó sẽ phá vỡ anyway. Do đó, chúng ta không phải từ bỏ những niềm vui để thưởng thức một món ăn nhẹ nhạy cảm và tinh tế như vậy. Chỉ hai giờ làm việc, và Lecho được trên bàn ăn của bạn. Vì vậy, nếu bạn đã trưởng thành ớt chuông - Lecho cho mùa đông chỉ dành riêng cho bạn. Thành phần: hai kg hạt tiêu, chuông, năm muỗng canh đường cát, 3/4 muỗng canh muối và 800 gram bột nhão cà chua.

Chúng tôi chuẩn bị Lecho của chúng tôi

Rửa sạch dưới vòi nước chảy, hạt tiêu, khô và loại bỏ các hạt và cuống. Đó là khuyến cáo để cắt dải. Pha loãng nước sốt cà chua với nước theo tỉ lệ 12:59, thêm muối và hỗn hợp đường. Sau đó đổ vào một chảo sâu và đặt nó trên bếp. Bằng cách này, nếu bạn đang gặp vấn đề khi nấu ăn công thức nấu ăn Lecho với hình ảnh để giúp bạn tốt. Quay trở lại công thức. Theo Thông tư này hỗn hợp rau để đun sôi, đổ nó tiêu và can thiệp vào tổng trọng lượng. Nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút. Sau đó bố trí trên bờ, tiệt trùng trước và cuộn lên. Tiếp theo - quy trình chuẩn: đảo lộn, chúng tôi quấn lên và để nguội xuống. Sau một ngày nào đó, loại bỏ các lọ trong một nơi mát mẻ. Đây recipe Lecho Bulgaria cho mùa đông là rất đáng tin cậy, và ở việc thực hiện đúng các món rau của nó có thể dài và cũng giữ. Đồng thời nó giữ lại tất cả những phẩm chất có lợi của nó và hương vị. Và mùa đông này, một khi ở nước ngoài, bữa ăn, trang trí bất kỳ bữa ăn của bạn, bao gồm một bữa tiệc lễ hội.

recipe №5

Như đã đề cập, Lecho thức nấu ăn với nước sốt cà chua vào mùa đông có rất nhiều. Và đội chủ nhà không thực sự thích điều đó bạn không thể trong một ngày tất cả hoàn tất. Nó là cần thiết để chờ đợi hàng giờ đồng hồ để có thể loại bỏ từ nhà bếp bảo quản sẵn sàng. Công thức này được sửa chữa. Thành phần: ba kg hạt tiêu, 0,5 kg bột nhão cà chua, 800 ml nước, hai trăm gram đường, 100 ml giấm và một muỗng canh muối. Sẽ nhận được 5-6 phần ăn. quá trình tiêu chuẩn ớt, cắt thành khối hoặc dải, nếu muốn. Chuẩn bị nước sốt. Đối với chảo sâu này kết hợp nước với nước sốt cà chua. Thêm đường cát và muối, trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, cho đến khi một sự nhất quán đồng nhất. Đổ giấm vào nồi.

Sau sự tan rã của container dán đốt cháy và đợi cho đến khi nội dung bắt đầu đun sôi. Sau đó, thêm hạt tiêu, đun sôi một lần nữa và đun sôi trên lửa vừa cho 30-45 phút. Hiện phụ thuộc vào kích thước và chất lượng của hạt tiêu. Nếu bạn thích các món ăn ít sắc nét, bạn có thể trong quá trình nấu ăn, thêm ớt nóng. Khi Lecho đã sẵn sàng, loại bỏ nó khỏi sức nóng và ngay lập tức đổ vào tiệt trùng trước cho ngân hàng. Họ đang chuyển lộn ngược và theo nghĩa đen nửa giờ để quấn lên trong một tấm chăn hoặc khăn. Sau đó, chúng ta có thể học hỏi từ căn phòng và loại bỏ để lưu trữ mùa đông.